紅茶綠茶有什么功效和作用

紅茶綠茶有什么功效和作用

紅茶綠茶有什么功效和作用。今天就給大家介紹一下紅茶綠茶的功效和作用。下面一起來(lái)看看吧。首先我們來(lái)看看紅茶綠茶的功效和作用。紅茶是一種發(fā)酵茶，主要成分是是茶葉，還有咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常飲用紅茶可以提神醒腦，消除疲勞，增強(qiáng)人體免疫力。紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，，維生素，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗衰老，美容養(yǎng)顏，減肥瘦身等功效。但是喝紅茶也有禁忌，下面一起來(lái)看看吧。

綠茶和紅茶的功效有哪些

綠茶和紅茶的功效有哪些

　　中國(guó)的茶文化非常的濃厚，其中綠茶和紅茶是茶葉里邊兩大茶系，綠茶在我們很多人的眼里是一種很清新的飲品，我們很多人都是很喜歡綠茶的味道的。相比之下，可能紅茶受到的關(guān)注比較少一點(diǎn)。但是紅茶對(duì)我們的身體也是很好的，紅茶能夠抗癌。

　　 一、綠茶的常見(jiàn)功效

　　中國(guó)的茶文化非常的濃厚，其中綠茶是茶葉里邊最龐大的一支，人們最早飲用的茶就是綠茶，綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，所以做好的成品茶葉以及泡出來(lái)的茶湯都有著新鮮茶葉的綠色。常喝對(duì)人體健康有非常多的好處。

　　1能夠延緩衰老。茶葉里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

　　2綠茶可以抑制心腦血管疾病的發(fā)生。這是因?yàn)椴瓒喾涌梢源龠M(jìn)體內(nèi)的脂肪代謝，然而脂肪正是造成人體三高等主要原因，三高很容易造成心腦血管，所以經(jīng)常飲用綠茶對(duì)于預(yù)防心腦血管非常有幫助。

　　3可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成，而且它對(duì)于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。

　　4可以消炎止瀉。茶多酚有著非常明顯的殺滅，抑制病毒的作用，在醫(yī)學(xué)上人們已經(jīng)將它運(yùn)用在了治療流感，痢疾等病癥，效果非常好。

　　5能夠美容養(yǎng)顏。使用茶葉美容養(yǎng)顏，主要的方法是使用它來(lái)洗臉，這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果，可以防止皮膚老化，對(duì)于減少紫外線對(duì)皮膚的傷害也有很好的效果。

　　6提神醒腦。茶葉里邊含有一定的咖啡堿，咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮，促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài)，達(dá)到清心，提神的效果。

　　7保護(hù)牙齒。茶葉屬于堿性飲品，而且里邊含有一定量的氟，可以減少人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收，所以它對(duì)于防止齲齒，保護(hù)牙齒都有很好的效果。

　　 二、紅茶的常見(jiàn)功效

　　 1、預(yù)防流感

　　相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期使用紅茶漱口或者直接飲用能夠有效的預(yù)防流感哦；紅茶中含有豐富的微量元素鉀，經(jīng)過(guò)沖泡之后，70%的鉀均溶于茶水內(nèi)，因此可有效的增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，并且能夠減少鈣元素在體內(nèi)的消耗。但是我建議大家在喝紅茶時(shí)，切記不要空腹飲用，空腹喝紅茶會(huì)減低消化功能。

　　 2、幫助胃腸消化

　　從發(fā)酵的角度上來(lái)講，紅茶它屬于發(fā)酵茶，相對(duì)其他茶性是比較溫和的，因此對(duì)身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人群也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生、去油膩、可利尿、消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時(shí)候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用會(huì)引起頭昏，心慌的癥狀。

　　 3、抗癌、抗氧化

　　茶水放置時(shí)間變長(zhǎng)以后，會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經(jīng)研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對(duì)身體健康是有很多幫助的'。

　　 4、明目

　　紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會(huì)明顯的發(fā)現(xiàn)你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

　　 5、止血

　　紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細(xì)血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

　　 6、止癢

　　用溫?zé)岬募t茶洗頭或擦身，茶中的所含的氟能夠迅速止癢，還能有效的防治濕疹。

　　 7、生發(fā)

　　用紅茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。例如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸紅茶水刷眉，時(shí)間久了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的眉毛變得自然濃密光亮。

　　 8、固齒潔齒

　　茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

　　 9、除口臭

　　紅茶中含有精油類(lèi)成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口紅茶，可使口氣清新，經(jīng)常用紅茶漱口可消除口臭。

　　 10、去腥除油膩

　　紅茶還具有特別強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)簌口、洗手倍感清爽。

　　 11、防曬

　　皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸紅茶輕輕擦拭曬傷的肌膚。因?yàn)榧t茶中所含的鞣酸對(duì)皮膚有收斂的作用，茶中的類(lèi)黃酮化合物也有抗輻射作用。

　　 三、綠茶和紅茶的抗癌功效

　　綠茶可誘導(dǎo)癌細(xì)胞“自殺”已被多家實(shí)驗(yàn)所確認(rèn)。那么，經(jīng)過(guò)加工制作的紅茶，其中的茶多酚大多被氧化了，是否還有抗癌活性呢?湖南醫(yī)科大學(xué)茶與健康研究室的一項(xiàng)專(zhuān)題研究證實(shí)，紅茶同樣具有很強(qiáng)的抗癌功能。

　　綠茶是用高溫破壞鮮茶葉中的酶、制止發(fā)酵而制成的，沏出來(lái)的茶保持鮮茶葉原有的綠色，甘香可口，亞洲人喜愛(ài)喝。而紅茶是經(jīng)全發(fā)酵加工制作的，色澤烏黑油潤(rùn)，沏出的茶色紅艷，具有特別的香氣和滋味，為英、美、加拿大等國(guó)人喜好。傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為，綠茶中的多酚類(lèi)化合物是抗癌的主要活性成份，但茶多酚經(jīng)過(guò)加工后大多被氧化而形成了多酚類(lèi)氧化產(chǎn)物茶色素(國(guó)外稱(chēng)紅茶多酚)。紅茶的抗癌活性是否因此就降低了呢?

　　1995年，世界糧農(nóng)組織發(fā)起了紅茶對(duì)人體健康作用的研究，由紅茶消費(fèi)國(guó)英、美、加拿大及紅茶主要生產(chǎn)國(guó)肯尼亞、印尼、斯里蘭卡組成的茶葉貿(mào)易健康研究協(xié)會(huì)，委托美國(guó)康奈爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院、波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院、紐約州立大學(xué)醫(yī)學(xué)院等研究機(jī)構(gòu)，重點(diǎn)開(kāi)展了紅茶對(duì)癌癥影響的研究。

　　1996年他們?cè)诓枭貙?duì)某些癌癥的化學(xué)預(yù)防作用的研究中取得了肯定結(jié)果。此后各國(guó)爭(zhēng)相開(kāi)展了對(duì)紅茶及其主要成份茶色素的藥理研究。

　　1997年10月以來(lái)，湖南醫(yī)科大學(xué)茶與健康研究室曹進(jìn)、趙燕等，從分子生物學(xué)角度入手，觀察了被茶色素作用后的人急性早幼粒白血病細(xì)胞(HL―60)的生物化學(xué)和形態(tài)學(xué)變化，觀察到人急性早幼粒白血病細(xì)胞均出現(xiàn)了凋亡的典型改變：DNA出現(xiàn)梯形條帶，細(xì)胞出現(xiàn)凋亡小體;流式細(xì)胞儀測(cè)定結(jié)果進(jìn)一步表明，茶色素對(duì)癌細(xì)胞的分化阻斷效果主要發(fā)生在細(xì)胞增殖分化早期，即DNA合成前期。

　　人體細(xì)胞在一些不良的情況下面是很容易造成突變，變成一些對(duì)人體不好的細(xì)胞，有時(shí)候可能就會(huì)變成癌細(xì)胞。所以我們對(duì)于抗癌這個(gè)工作要充分注意，我們平時(shí)其實(shí)是可以喝一些紅茶或者是綠茶來(lái)預(yù)防的。

　　四、綠茶和紅茶有何區(qū)別

　　 適用人群不同

　　紅茶和綠茶的區(qū)別不僅僅表現(xiàn)在功效方面，適用人群也不一樣。

　　1、胃病者更適合飲用紅茶

　　由于紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，不屬寒性，因此養(yǎng)胃，胃病者不能喝綠茶但可以喝紅茶，喝茶的時(shí)間最好在飯后。

　　2、胃病患者飲用紅茶會(huì)加重病癥

　　綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，葉綠素含量較多，對(duì)腸胃刺激較大，喝了不但不能發(fā)揮綠茶的其它保健效果，反而會(huì)加重胃病的癥狀，故胃病患者最好別喝綠茶。

　　 沖泡水溫不同

　　紅茶和綠茶的區(qū)別，在沖泡茶的時(shí)候，水溫選擇不一樣哦。

　　1、綠茶水溫不宜太高

　　綠茶，特別是芽葉細(xì)嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡堿容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。

　　2、紅茶需沸水沖泡

　　紅茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。

　　 紅茶和綠茶的區(qū)別，你真的懂嗎？

　　存放時(shí)間不同

　　綠茶紅茶都要喝當(dāng)年的，但又不是剛下季時(shí)就喝，綠茶放1-2個(gè)月，紅茶放3-6個(gè)月。

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紅茶、綠茶、花茶有什么功效和區(qū)別？

紅茶的功效

　　1、養(yǎng)胃護(hù)胃

　　茶葉中含有有一個(gè)叫茶多酚的物質(zhì)，會(huì)刺激腸胃。而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘焙而制成的茶葉，其中的茶多酚就已經(jīng)發(fā)生了酶促氧化反應(yīng)，之后的紅茶再經(jīng)過(guò)胃部后，就會(huì)產(chǎn)生一層膜來(lái)保護(hù)胃黏膜。

　　2、生津清熱

　　往往能看見(jiàn)人們?cè)谘谉岬南奶旌燃t茶，是因?yàn)椴柚兴哪撤宇?lèi)物質(zhì)能刺激唾液分泌，從而達(dá)到止渴消暑的功效。同時(shí)也會(huì)控制人體體溫感應(yīng)中樞，產(chǎn)生清涼感。

　　3、提神消疲

　　紅茶中的咖啡堿和芳香物，能幫助大腦保持清醒且精力充沛，每每工作感到疲憊或者面臨重要場(chǎng)合時(shí)，不妨泡制一杯紅茶，有助于高效工作。

　　4、減肥瘦身

　　紅茶之所以受到眾多女性的熱愛(ài)，得益于其能消化降脂，由于紅茶能刺激胰島素的產(chǎn)生，所以能一定程度的降低血糖和血脂，對(duì)一般糖尿病和腎病患者也有很大的幫助。

　　5、消炎殺菌

　　紅茶中含有兒茶素，這種酶能有效抑制幽門(mén)螺旋桿菌的活性，從而每天喝紅茶可以降低胃潰瘍和十二指腸潰瘍等細(xì)菌性痢疾的發(fā)病率。

　　6、促進(jìn)血液循環(huán)

　　紅茶中所含有的錳和鉀元素都是促進(jìn)血液循環(huán)的好幫手，有喝紅茶習(xí)慣的人心腦血管都會(huì)比較軟，面色紅潤(rùn)且光澤。所以說(shuō)多喝紅茶，對(duì)預(yù)防心腦血管等疾病有莫大的幫助。

　　綠茶的功效

　　1、預(yù)防和抗癌

　　綠茶中的茶多酚能夠阻斷亞硝酸銨類(lèi)的致癌物質(zhì)的生成，并且具有抑制癌細(xì)胞生成與提高機(jī)體免疫力的功效?？茖W(xué)研究報(bào)告顯示，茶葉中的茶多酚對(duì)預(yù)防或者輔助治療胃癌、腸癌，都有著不錯(cuò)的效果。

　　2、美容護(hù)膚

　　綠茶中的茶多酚屬于水溶物，可收斂毛孔，除去面部油膩，減少紫外線輻射的吸收，從而達(dá)到美容效果。

　　3、利尿解乏

　　綠茶中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液快速排除，提高腎臟的濾出效率，減少腎臟內(nèi)的有害物質(zhì)。另外，咖啡堿還可去除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于消除疲勞。

　　4、抗輻射

　　綠茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。

　　5、延緩衰老

　　綠茶中的茶多酚成分，可以清楚自由基，抗氧化，從而在一定程度上能做到延緩衰老的功效。

　　6、醒腦提神

　　綠茶中的咖啡堿可以使人體神經(jīng)興奮，增長(zhǎng)大腦皮層的興奮時(shí)間，起到長(zhǎng)時(shí)間提神益思、清心的功效。

　　7、抗菌、抗病毒

　　綠茶中的茶多酚可以對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅效果，還可以消炎、止瀉。

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