龍井茶與鐵觀音的區(qū)別是什么,龍井茶和鐵觀音是一種茶樹嗎?

龍井茶與鐵觀音的區(qū)別是什么呢？一、品質(zhì)不同。西湖龍井茶是綠茶，鐵觀音是紅茶。西湖龍井茶外形扁平光滑，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠勻齊。鐵觀音外形扁平光滑，色澤烏潤，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠勻齊。二、制作工藝不同。西湖龍井井制作工藝精細(xì)，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等多道工序，茶葉形態(tài)各異，品質(zhì)優(yōu)異。三、產(chǎn)地不同。

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