紅茶金駿眉價(jià)格多少錢一斤?這款金駿眉的外形非常漂亮,顏色金黃,口感醇厚,香氣濃郁,滋味鮮爽,回甘持久,葉底勻整,茶湯橙黃明亮,葉底細(xì)嫩柔軟,芽葉肥壯、色澤翠綠。這款金駿眉是我們公司自己生產(chǎn)的,不添加任何化學(xué)成分,所以價(jià)格比較親民,一斤只要50元左右?!辈枞~加工廠負(fù)責(zé)人介紹。。在這里,我們看到了很多來(lái)自外地的游客,他們都是慕名而來(lái),品嘗這里的特色美食。
丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于頭條號(hào):小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
上個(gè)禮拜,去了一趟武夷山。
順道,驅(qū)車拐進(jìn)桐木。
提前告知相熟的茶農(nóng),請(qǐng)他們幫忙報(bào)備后,才得以在皮坑關(guān)卡順利通關(guān)。
對(duì)了,桐木高山一帶可是國(guó)家級(jí)自然生態(tài)保護(hù)區(qū)。
為了保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境,進(jìn)出桐木的必經(jīng)之路都設(shè)有關(guān)卡。
365天都有森林公安等相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)把守。
本地茶農(nóng)的生產(chǎn)用車,需登記車牌入庫(kù)。
而外來(lái)車輛,未經(jīng)提前報(bào)備申請(qǐng),不得隨意入內(nèi)。
進(jìn)桐木的路,蜿蜒而盤旋。
一路向前,空氣越來(lái)越清新。
八月末伏,越是往里深入,四周空氣越是涼快。
路的右側(cè)山壁,如刀削斧鑿,奇絕陡峻,可見(jiàn)最初修路時(shí),從山壁間劈開(kāi)的艱辛。
左側(cè)是九曲溪,桐木一帶是武夷山的海拔制高點(diǎn),也是九曲溪的發(fā)源地。
溪流潺潺,碧綠清澈的溪水,像極了九寨溝的海子,干凈極了。
路的遠(yuǎn)方,能遠(yuǎn)眺茫茫原始林。
綠野茫茫,無(wú)邊無(wú)際。
不論怎么拍,桐木高山植被都洋溢著滿滿的清新“養(yǎng)眼綠”。
想起私信里,曾有許多茶客不解。
“金駿眉不就是普通紅茶嘛,它為什么能賣這么貴?”
“和其它紅茶比,金駿眉究竟好在哪?”
細(xì)說(shuō)起來(lái),金駿眉出身不凡。
以下這5點(diǎn),足以讓金駿眉和其它紅茶拉開(kāi)一大截差距!
《2》
一、產(chǎn)區(qū)生態(tài)好。
桐木當(dāng)?shù)匚挥趪?guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。
放眼整個(gè)茶圈,從自然保護(hù)區(qū)里走出來(lái)的茶葉能有多少?
桐木一帶山高、谷深、林密。
屬于典型的高山小氣候,終年清涼。
即便三伏天進(jìn)山,也能比山下涼快好幾度。
小氣候清涼溫潤(rùn),多云霧滋養(yǎng),最適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
而且當(dāng)?shù)氐耐寥朗杷伞⒎饰帧?/p>
停車下來(lái)拍視頻時(shí),特意對(duì)焦兩側(cè)鑿開(kāi)的巖壁。
陡峭的山壁,顏色鐵青,山壁滲水,潺潺流下。
到了茶園里,用小木棍撥開(kāi)地表的枯枝腐葉,露出來(lái)的土壤以砂礫質(zhì)居多,疏松透氣富含養(yǎng)分。
水分滋養(yǎng)上,桐木當(dāng)?shù)氐乃Y源豐富。
桐木地區(qū)整個(gè)斷裂帶,包括其下的桐木大峽谷,都是九曲溪的上游。
水質(zhì)清澈無(wú)污染,用當(dāng)?shù)氐纳剿莶?,效果絕佳,茶味清甜爽口感倍增。
衡量一片茶園生態(tài)環(huán)境,無(wú)非從土壤、氣候、水源、植被等維度進(jìn)行判斷。
桐木高山一帶,集齊了諸多茶園頂配硬件。
哪怕不是和其它茶山相比,在一眾自然保護(hù)區(qū)里,桐木高山的生態(tài)環(huán)境也算數(shù)一數(shù)二!
《3》
二、產(chǎn)地植被豐富。
桐木高山一帶的茶園,和其它地方有所不同。
驅(qū)車往上,一路上望向窗外的風(fēng)景,最抓人眼球的并非茶園,而是完整的植被譜系。
一路攀升過(guò)程中,隨著海拔變高,看到的植被也略有不同。
從闊葉林、竹林,到無(wú)邊無(wú)際的松林。
再往上,還有草甸分布。
抬頭遠(yuǎn)眺,感覺(jué)桐木的林木分布就像千層蛋糕。
層次分明,植被豐富,迥然不同。
背靠如此豐富的森林植被資源,對(duì)當(dāng)?shù)夭铇?shù)生長(zhǎng)大有好處。
且不說(shuō),樹(shù)木植被能夠鞏固水土,調(diào)節(jié)區(qū)域小氣候。
為天性喜陰喜濕的茶樹(shù),創(chuàng)造一方綠色家園。
單是這些林木植被的附加品,就好處多多。
比如,枯枝落葉掉入土壤,能帶來(lái)天然腐殖質(zhì),加持土壤養(yǎng)分;
比如,茫茫原始林能提供遮陰作用,避免茶樹(shù)被長(zhǎng)時(shí)間光照暴曬;
比如,豐富多樣的植被,能讓山間空氣格外清新干凈……
單論天然植被分布,桐木高山一帶占盡先機(jī)!
《4》
三、茶樹(shù)種群資源豐富。
桐木產(chǎn)茶歷史悠久,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)先民們?cè)诤茉缰熬鸵援a(chǎn)茶為生。
即便到了現(xiàn)代,按茶農(nóng)大姐的回憶,她們家從來(lái)就沒(méi)種過(guò)糧食。
即便是特殊年代,需要憑糧票買米,憑油票買油。
她們依舊以做茶為營(yíng)生,每年茶葉做出來(lái)后換成糧票、米票、布票等,供應(yīng)日常柴米油鹽支出。
產(chǎn)茶歷史悠久,一方面,決定當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的制茶經(jīng)驗(yàn)豐富。
多年制茶過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),能代代相傳。
同村的茶農(nóng)之間,還會(huì)不斷切磋探討,共同進(jìn)步。
另一方面,意味著茶樹(shù)種植歷史久遠(yuǎn)。
早在好幾百年之前,當(dāng)?shù)叵让窬烷_(kāi)始以種茶、做茶、販茶為生。
散落在桐木竹林邊、松林旁的茶樹(shù),經(jīng)過(guò)代代有性繁殖,不斷繁衍后,使得當(dāng)?shù)夭瞬璧钠贩N資源豐富。
和其它茶樹(shù)品種相比,桐木菜茶頗有名氣。
因?yàn)楫?dāng)?shù)夭瞬璧牟枨圊r葉內(nèi),富含豐富的茶味物質(zhì)。
以這些菜茶為原料,能產(chǎn)出正宗的、香清味絕的桐木紅茶!
《5》
四、原料采摘嚴(yán)格。
茶圈內(nèi),金駿眉的出名之處在于要用數(shù)萬(wàn)顆茶芽,才能做成一斤成品。
回顧紅茶的發(fā)展史,金駿眉的橫空問(wèn)世,填補(bǔ)了一項(xiàng)空白。
早年間,綠茶有各式嫩尖、翠芽;白茶有白毫銀針;黃茶有君山銀針。
唯獨(dú)在紅茶的高端產(chǎn)品里,少有以芽頭做茶的先例。
2005年前后,金駿眉的成功問(wèn)世開(kāi)創(chuàng)了以芽頭做成紅茶的先河。
但是以芽頭做紅茶,難度不小。
和其它紅茶相比,光是采茶成本就要高出一大截。
以今年的金駿眉采摘為例。
今年(2022年)桐木金駿眉的開(kāi)采,在3月30號(hào)前后。
最早開(kāi)采那幾天,能采到的茶芽數(shù)量極少。
以做出來(lái)的毛茶來(lái)計(jì)算,忙碌一天,偌大的一片茶園,只能出一斤毛茶。
精制挑揀過(guò)后,數(shù)量還會(huì)更少。
和動(dòng)不動(dòng)以公斤為單位的普洱,沒(méi)法相比。
另外,桐木金駿眉的采摘主體,是當(dāng)?shù)氐牟瞬琛?/p>
菜茶們生發(fā)出來(lái)的新芽,模樣看著雖說(shuō)不大肥碩,但卻是穿衣顯瘦,脫衣顯瘦的好身材,內(nèi)勁豐沛。
一年之計(jì)在于春,茶芽本身就是茶樹(shù)的精華。
而桐木高山菜茶的茶芽,更是精華中的精華。
采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,才能確保金駿眉的不俗風(fēng)采,但也限制了它的產(chǎn)量。
《6》
五、風(fēng)味出眾。
金駿眉的茶湯,金黃透亮,光圈明顯。
將熱茶倒入公道杯后,看著剔透晶瑩的茶湯,能讓人瞬間食指大動(dòng)。
金駿眉的茶香,非常有高級(jí)感,遠(yuǎn)非是地瓜味這么簡(jiǎn)單。
也并非是單一化的花香。
而是以花香、果香、蜜香綜合起來(lái)的美妙香氛。
茶香靈動(dòng),茶香持久。
湯中含香,水中蘊(yùn)香,飲茶過(guò)后更是唇齒留香。
仔細(xì)感受茶香時(shí),還能在尾調(diào)處,邂逅竹林香、松林香等高雅香氛。
論茶湯滋味,金駿眉喝起來(lái)遠(yuǎn)比其它紅茶更加鮮醇飽滿。
小口細(xì)品,湯水又香又滑,又醇又鮮。
既厚實(shí)飽滿,又清秀靈動(dòng)。
喝茶過(guò)后,回甘生津、喉間清涼、留香持久,美妙不已!
《7》
喝紅茶,知其然,更要知其所以然。
茶圈內(nèi),金駿眉產(chǎn)量少,極為名貴。
遠(yuǎn)非市面上幾十塊一大包的便宜茶。
作為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,要想領(lǐng)略金駿眉的真正風(fēng)采,還需認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)地。
茶圈里,桐木紅茶里有一朵并蒂花。
分別是正山小種和金駿眉。
正山小種堪稱是老牌貴族,在它的身上,光環(huán)眾多。
享有松煙香、桂圓湯美名;是世界紅茶鼻祖;也是國(guó)內(nèi)最早傳播海外的紅茶代表。
而金駿眉,算得上是紅茶新貴,是后起之秀。
常言道,長(zhǎng)江后浪推前浪。
桐木這方生態(tài)環(huán)境極佳的樂(lè)土,是優(yōu)質(zhì)好茶的搖籃地。
在這里走出來(lái)的名茶輩出,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年!
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/58213.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 福鼎白茶怎么喝才正確方法
下一篇: 紅茶調(diào)味茶怎么喝