中國(guó)茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)》，其中規(guī)定，普洱茶不得添加任何食品添加劑。這意味著，如果你喝了一杯加了食品添加劑的普洱茶，就等于吃了一顆定時(shí)炸彈。所以，，普洱茶也被稱為“毒茶”。那么，普洱茶真的有毒嗎？今天，我們就來聊聊這個(gè)話題。下面，我們一起來看看吧?！倍静琛钡降子卸喽?？看看普洱茶的這些特征，你就知道了。希望大家不要輕易嘗試。如果你想了解更多關(guān)于普洱茶的知識(shí)，歡迎來到本期的茶知識(shí)。

眾所周知，中國(guó)有歷史悠久的茶文化，茶葉中含有兒茶素、葉酸、泛酸、咖啡堿、肌醇等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。在國(guó)內(nèi)，每種茶葉有著對(duì)應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)企業(yè)想要在電商或者商超銷售的話必須要申請(qǐng)茶葉質(zhì)檢報(bào)告，帶您詳細(xì)了解一下茶葉質(zhì)檢報(bào)告測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)及項(xiàng)目。

茶葉檢測(cè)項(xiàng)目主要是檢測(cè)器營(yíng)養(yǎng)成分、微生物、元素、農(nóng)殘等等，華威檢測(cè)可以為企業(yè)提供食品服務(wù)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，擁有獨(dú)立的CNAS實(shí)驗(yàn)室擁覆蓋全檢測(cè)行業(yè)，歡迎廣告客戶咨詢檢測(cè)，價(jià)格優(yōu)惠，周期短。
一、茶葉檢測(cè)分類：中國(guó)的茶葉有很多種類，按焙火程度來分，主要有綠茶（如龍井、碧螺春、日照綠茶、嶗山綠茶等）、黃茶（如蒙頂黃芽、霍山黃芽等）、烏龍茶（又稱青茶，如鐵觀音、大紅袍等）、紅茶（如金駿眉、祁門紅茶等）、黑茶（如普洱茶、邊茶等）、白茶（如白毫銀針、白牡丹、貢眉等）等。

二、具體檢測(cè)項(xiàng)目：

1.理化成分：粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素（EGCG、ECG、EGC、EC、C）、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類夾雜物、茉莉花干、非茶非花類物質(zhì)、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動(dòng)堆積密度、粒度等。

2.農(nóng)藥殘留：三氯殺螨醇、氰戊菊酯、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、噻嗪酮、硫丹、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、S421、順式氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、甲胺磷、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、喹硫磷、乙硫磷、樂果、敵敵畏、三唑磷、毒死蜱、三氯殺螨砜、噠螨靈、水胺硫磷、乙嘧酚磺酸酯、氟蟲腈、異稻瘟凈、溴螨酯、撲草凈、五氯硝基苯、仲丁威、溴蟲腈、殺螟丹、吡蟲啉、啶蟲脒、GB2763農(nóng)殘50項(xiàng)、400余項(xiàng)掃描項(xiàng)目等。

3.微生物：霉菌和酵母、菌落總數(shù)、大腸菌群、冠突散囊菌等。

4.營(yíng)養(yǎng)元素：鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、錳、硒、鋅、磷、硫、鋁等。

5.污染物：鉛、銅、鉻、鎘、錫、鎳、氟、總砷、稀土、二氧化硫、蒽醌、高氯酸鹽等。

6.色素：檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅等。

7.毒素：黃曲霉毒素。

8.香氣成分：茶葉中的香氣物質(zhì)。

9.感官品質(zhì)：主要包括外形（形狀、嫩度、色澤、勻整度、凈度），湯色，香氣，滋味，葉底等幾個(gè)要素，我們可根據(jù)客戶要求依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)茶葉及相關(guān)制品進(jìn)行符合性評(píng)定、等級(jí)判定、評(píng)語描述等。
10.標(biāo)簽和凈含量：標(biāo)簽包括食品名稱，配料表，配料的定量標(biāo)示，凈含量和規(guī)格，生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，貯存條件，食品生產(chǎn)許可證編號(hào)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。

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