普洱茶茶餅和散茶有什么區(qū)別

普洱茶茶餅和散茶有什么區(qū)別嗎？今天就給大家介紹一下。首先我們來看一下普洱茶的制作工藝，普洱茶的制作工藝主要分為三個(gè)步驟，第一個(gè)就是萎凋，第二個(gè)就是揉捻捻，最后一個(gè)就是發(fā)酵。其中發(fā)酵是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是決定普洱茶品質(zhì)的關(guān)鍵因素。那么普洱茶的發(fā)酵到底是怎么一回事呢？下面我們就來一起起了解一下。首先我們要知道，普洱茶的發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的過程，主要包括以下幾個(gè)方面：一是原料的選擇，二是渥堆發(fā)酵，三是陳化。

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