普洱茶生茶和熟茶的保存時間

普洱茶生茶和熟茶的保存時間是不一樣的，一般來說，普洱茶生茶的保存時間在3年左右，而熟茶的保存時間在5年左右。那么問題來了，為什么同樣是普洱茶，生茶和熟茶的價格差距這么大呢？今天我們就來聊聊這個話題。首先我們來看一下生茶的特點：生茶是一種原始的茶樹品種，它的樹齡一般在50年以上，而而老茶樹的樹齡通常在100年以上。這樣的茶樹生長周期長，所以茶葉的品質(zhì)會更好一些。

茶是我國的傳統(tǒng)飲料，也是現(xiàn)代人每天不可缺少的飲料。隨著茶葉的推行，普洱茶也被大眾接受，越來越多的人關注普洱茶，喜歡喝普洱茶。

普洱茶有“越陳越香”的說法，這也導致很多茶友在存茶方面出現(xiàn)錯誤的做法。有的茶友會問，普洱茶是不是可以一直存放下去？存放普洱茶需要注意哪些？針對以上問題我們一一來解釋。

1、普洱生茶為什么會越陳放品質(zhì)越好呢？

普洱茶是需要時間的洗禮與沉淀的，在良好的儲存條件下，時間能夠給普洱茶內(nèi)在物質(zhì)的持續(xù)降解與轉化提供時間上的保障。

新制的普洱生茶嚴格來說，只能算是半成品，經(jīng)過后期陳化才是成品。普洱新生茶滋味濃強，香氣馥郁，特點突出，別有風味，被部分消費者追捧。

由于其滋味太過濃烈，苦澀味過于明顯，香氣青澀，因此部分茶企或個人會選擇將生茶存放一段時間再拋售或品飲。

普洱生茶長期儲存后，滋味變化得更加豐富。這是由于普洱生茶沒有經(jīng)過熟茶的發(fā)酵，使得普洱生茶中的內(nèi)含物留存量比較豐富，能夠更多參與后期的轉化，從而使得普洱生茶經(jīng)過儲存，后期口感滋味更加豐富。

2、普洱茶如何存放比較好？

普洱茶好的口感滋味，必須得靠自然轉化。在轉化過程中，普洱茶必須要有好的倉儲環(huán)境。

但很多茶友買普洱茶后，由于條件的原因都是把茶放在家中，如果存不好就會出現(xiàn)發(fā)霉等問題。

（1）對于在家中存放普洱生茶的茶友，如果是整提的外層有筍殼葉包著的生茶，只要存放在自然通風、干燥、沒有異味、無太陽直射的位置便可。但要時刻留意存放的環(huán)境變化，確保普洱生茶不受潮。

（2）如果是單個包裝的普洱生茶，建議在本身的包裝外，再套上一個保鮮袋或者用茶盒、茶罐裝著。然后再存放在通風干燥、無異味、無陽光直射的位置。

（3）不同性質(zhì)的普洱茶，要采取不同的存放方式。

a、高級的純料茶和注重香氣轉化的茶，更適合放在北方倉，有利于保持住茶本身純正和清透的特點，無雜氣雜味；

b、拼配和注重滋味的茶，更適合放在南方倉，有利于促進不同茶性間的融合，使得湯感醇厚和滋味一體化，且茶的先天缺點（如化得慢的苦澀味，煙味甚至些許雜感）會更加容易被時間消除，假以時日便能轉化出既有老韻又活性十足的香氣。

3、存放不當，對普洱茶品質(zhì)影響大嗎？

但如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。

普洱茶品質(zhì)達到至優(yōu)，仍一味地無限期地存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解、氧化，進而失去普洱茶應有的味道。

若存放普洱茶的環(huán)境潮濕，會加快普洱茶的變質(zhì)，滋生微生物后還會霉變，因此普洱茶應放在陰涼干燥的地方。

由于普洱茶的容易吸收其他的異味，為此存放普洱茶應該要求環(huán)境無雜味，要不然會影響普洱茶本質(zhì)的口感滋味。

最后，生茶張補充一點，存儲中的普洱茶是在不斷變化的，所以，定期拿出來嘗一嘗是檢查的唯一方法，只有喝了才能知道普洱茶的轉化程度。

喝普洱茶是一個清雅脫俗的享受，想要長期的體驗普洱好茶的妙處，科學合理的儲存方法必不可少。

生茶張每日分享普洱茶文干貨，歡迎愛茶的您留言交流，有問必答！

了解更多精彩普洱古樹茶知識，快來關注生茶張。

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/56136.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 杭州獅峰茶葉專賣店

下一篇: 福鼎白茶不好喝