白茶餅怎么包

白茶餅怎么包

白茶餅怎么包裝？首先我們要知道白茶餅的外形特征，一般來說，白茶餅的外形有三種形態(tài)，分別是餅形、條形和散茶。其中餅形是最常見的，也是最簡單的。餅形的白茶餅，餅形呈長方形，厚度大約在0.5-1厘米之間，長寬比例為1：1.5。條形的白茶餅，條形呈長方形，厚度大約在0..5-1厘米之間，長寬比例為1：1.5。這樣的餅形白茶餅，在沖泡之后，湯色呈乳白色，香氣清高持久，滋味醇厚回甘。

福鼎白茶茶餅怎么泡

備具：準備好茶具及白茶餅。

注意事項：白茶茶餅分解時需要一個專用工具，那就是茶刀，在分解茶餅時可以把茶刀從茶餅的厚邊插入進去，然后慢慢把茶刀向里推進，這時一定要注意力度，不然分解后的茶葉會太碎，等茶刀插入五厘米以后，可以向上用力，這時一小塊茶葉就能掉下來，然后用這種方法繼續(xù)分解，就能把白茶餅全部分解開。

1、茶餅由于采用了緊壓的形式，在取的時候要用撬取的方式，在翹取的過程中會有一些斷裂的碎片和一些整塊的茶葉塊，我們在取茶葉的時候要將整塊和散茶葉相結(jié)合，放到杯子里。散茶葉浸出速度會比較快，可以為前幾泡提供足夠的濃度。

2、白茶餅是屬于壓制而成的，比較結(jié)實，受水的過程會比較緩慢，所以在沖泡過程中需要更長的醒茶時間。醒茶時間可以為一分鐘左右，讓茶葉內(nèi)質(zhì)充分溶出。

3、白茶餅在沖泡的時候可以使用比較高的溫度，最好是90到95攝氏度。因為在制作過程中，白茶餅的萎凋時間比較長，所以白茶餅的浸出率會比較低。

白茶餅怎么泡才正確方法

用白茶餅泡茶首先要取茶，準備好茶針或茶刀等取茶工具，在茶餅的側(cè)面邊緣插入，稍用力取出茶葉。投茶量以150毫升水，投茶3至5克為宜，再以90至100度的開水醒茶，醒茶即泡即倒，第一泡5分鐘，第二泡3分鐘，逐次遞減，一般白茶可泡四五次。

白茶餅正確泡法1、取茶

白茶餅取茶講究技巧，最好準備好茶針或茶刀等取茶工具，在茶餅的則面邊緣插入，然后稍稍用力，就可以取出茶葉。

2、投茶量

投茶則以150毫升水，配以3至5克為宜。

3、醒茶

醒茶以90至100度水溫，即泡即倒，將茶香味喚醒即可。

4、泡茶

泡茶溫度與醒茶溫度一樣，第一泡5分鐘，第二泡3分鐘，逐步遞減，一般白茶餅茶可以沖泡4至5次。

白茶餅怎么泡才正確

白茶餅怎么泡才正確

　　白茶餅怎么泡才正確，白茶餅是一種餅狀的緊壓茶，是將散裝白茶蒸熟壓縮而成的固體茶。這種茶便于攜帶和保存，具有很好的保健作用。但是生活中很多人還是不知道白茶餅，所以不知道怎么沖泡最好。下面一起來了解一下白茶餅怎么泡才正確。

　　白茶餅怎么泡才正確1 　　 白茶餅的正確泡法

　　 一、撬茶

　　需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。

　　撬茶的基本原則，是在確保自身安全的前提下，盡量不破壞條索的完整性。

　　 二、投茶量

　　投茶量一定要根據(jù)壺的大小和個人的口味來投入，并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然后再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克左右，煮茶的話約7克。

　　 三、醒茶

　　一般如果是存放時間比較久的老白茶餅，剛撬下來的白茶很難發(fā)揮其最好的一面，這時就需要先進行醒茶，這里的醒茶并不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置于清潔、蔽蔭處吹風數(shù)日。這一階段是茶最容易沾染雜味的時候，要注意環(huán)境不可有異味，也不可受到日曬或長時間燈光照射。在茶葉上覆蓋一張白紙可以有效避免這些情況的影響。

　　 四、沖泡

　　在沖泡茶葉時新茶和老茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水，沖泡存放不久的新白茶餅，水溫可低一些。經(jīng)過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉（也有人稱這一道為洗茶和濕醒茶），第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的'大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細細品味。

　　 白茶餅的泡法基本步驟

　　1、備具：準備好茶具及白茶餅。

　　2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

　　3、投茶：將白茶置入壺中。

　　4、潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶（新茶水溫度要低些，90—95度為宜）。

　　5、沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。

　　6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。

　　白茶餅怎么泡才正確2 　　 白茶的功效：

　　白茶具備醒酒解酒、清熱潤肺、舒肝益血、消腫祛毒、降血壓減肥、緩解疲勞的作用，白茶對酒煙過多、油膩感太多、肝氣太旺造成的身體不舒服、消化吸收功能問題等癥，具備與眾不同的養(yǎng)生保健的功效。

　　1、白茶穩(wěn)固牙：荼葉中含氟量較高，這對防止蛀齒，保護牙齒、堅齒，全是有利的。

　　2、白茶治療粉刺：綠茶葉具備抑菌、消腫和降低生長激素主題活動的功效，變成治療粉刺的極佳挑選。

　　3、白茶防電磁輻射：荼葉中的脂多糖具備防電磁輻射作用。消化吸收放射性元素鍶90和鈷60危害的工作能力。

　　4、白茶益壽延年：荼葉中營養(yǎng)元素錳、鋅、硒，維C、p、e及茶氨酸類化合物，能消除自由基，抑止脂質(zhì)過氧化，因此常常喝茶確實有一定益壽延年之功。

　　5、白茶降血壓：荼葉生產(chǎn)加工產(chǎn)生的a一氨基丁酸具備降血脂的功效。

　　6、白茶防口腔有異味：荼葉中常含的丹寧酸具備抑菌作用，能阻攔食材渣屑繁育病菌，進而合理地避免口腔有異味。

　　7、白茶祛毒：神農(nóng)氏嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。

　　8、白茶減肥：美國一份營養(yǎng)成分調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，長期性享受下午茶時間的女性更纖細據(jù)統(tǒng)計，茶帶有油酸除脂提味。

　　9、白茶防癌：綠茶葉中的多酚類能夠 對一種參加特殊癌病產(chǎn)生的分子結(jié)構(gòu)具有抑制效果。

　　10、白茶抗病毒治療增強免疫力，白茶提取液很有可能對造成 鏈球菌感柒、鏈球菌感染、肺部感染和蛀齒的病菌生長發(fā)育具備防止功效。

　　11、白茶能冶療糖尿病患者，茶氨酸對身體的糖酵解阻礙具備緩沖作用，能降低血糖水準，進而合理地防止和治療糖尿??；

　　12、白茶能夠 降血脂，茶中帶有多索茶堿能軟化血管，使血夜非常容易商品流通，也有益于減少心率。

　　13、白茶防止心腦血管病，白牡丹茶還能避免血細胞集聚，有益于減少血液粘度，避免形成血栓。

　　 白茶的作用：

　　1、白茶抗癌、防癌、降暑、祛毒、治療牙痛，尤其是陣年的白茶可作為患麻疹的兒童的退熱藥，其退熱實際效果比抗菌素更強。

　　2、白茶片含有的二氫楊梅素等黃酮類化合物、多糖類純天然化學物質(zhì)。當乙醇攝取過多，超出人體肝臟的新陳代謝工作能力和祛毒工作能力時，乙醇便會對肝臟造成立即或間接性危害、刺激性人體脂肪生成、氧氣不足、造成溴化氫而誘發(fā)各相關酶系特異性而造成 攪亂肝部新陳代謝這些。造成一系列臨床表現(xiàn)，造成 酒精性肝炎、輕度脂肪肝、肝纖維化以至肝硬化腹水乃至晚期肝癌等的產(chǎn)生。此外，酒精的類化合物溴化氫是導致喝醉酒第二天頭暈目眩和惡醉的關鍵緣故，是給肝部產(chǎn)生危害的關鍵化學物質(zhì)。

　　3、白茶儲放時間越長，其功效與作用高些。白茶中還帶有豐富多彩的維他命a原，它被身體消化吸收后，能快速轉(zhuǎn)換為維他命a，維他命a能生成視紫紅質(zhì)，能使雙眼在弱光下看東西更清晰，可防止夜盲癥與干眼癥。另外老白茶也有防電磁輻射化學物質(zhì)，對身體的造血功能功能有明顯的維護功效，能降低電視機輻射危害。因而在看電視劇全過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是青少年兒童更應倡導多喝白茶，有益于保護視力，健身。

　　4、白茶除開帶有別的荼葉原有的營養(yǎng)元素外，還帶有身體所必不可少的活性酶，世界各國醫(yī)學臨床研究證實長期性食用白茶能夠 明顯提升身體脂酶(lipoproteinlipase)特異性，推動人體脂肪吸收代謝，合理操縱胰島素分泌量，減緩葡萄粉的腸消化吸收，溶解身體血夜不必要的糖份，推動血糖平衡。白茶含豐富多彩多種多樣碳水化合物，其性偏寒，具備降燒去暑祛毒之功，在種植區(qū)夏天啜一杯老白茶水，非常少人要中署。因而白茶是本地茶人夏天必不可少的白茶之一。在我國華北地區(qū)及福建省原產(chǎn)地被普遍視作醫(yī)治保養(yǎng)蕁麻疹病人的靈丹妙藥。故清朝知名人士周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其偏寒，功同犀角，是治蕁麻疹之圣藥。如今太姥山也有一株具備170很多年冠徑的福鼎大白茶初始母株名曰“六妙白茶”。

　　5、很多的臨床研究證實，白茶片含有的二氫楊梅素等黃酮類化合物、多糖類純天然化學物質(zhì)能夠 保護肝臟，加快酒精新陳代謝物質(zhì)溴化氫快速溶解，變?yōu)闊o毒性化學物質(zhì)，減少對肝臟的危害。另一方面，二氫楊梅素可以改進肝臟損害造成的血清蛋白乳酸脫氫酶魅力提升，抑止肝性M體細胞纖維細胞的產(chǎn)生，進而具有養(yǎng)肝護肝的功效，大幅度減少酒精對肝部的損害，使肝部一切正常情況快速獲得修復。另外，二氫楊梅素見效快速，而且功效長久，是養(yǎng)肝護肝，醒酒解酒的優(yōu)品。

　　 白茶的飲茶忌諱

　　白茶性偏寒，針對胃“熱”者可在空肚時適當食用。胃中性化者，隨時隨地食用都可以，而胃“寒”者則要在餐后食用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。

　　正確的了解白茶的功效與作用有助于身體健康。

白茶餅怎么泡著喝

白茶餅的泡茶方法如下：

1、白茶餅在沖泡之前需要撬取，而在撬取茶樣的過程中，很容易散落一些斷碎或碎末狀的茶葉。沖泡白茶餅的第一個小技巧是，在選擇成塊茶葉的基礎上，加入適量的碎末狀茶葉。碎末狀茶葉的溶出速度較快，可以為前幾泡的茶湯提供充足的濃度。

2、沖泡的水溫要高，茶餅在沖泡的過程中，以100℃水溫沖泡為宜。由于白茶是一種輕微發(fā)酵的茶，制作過程是不經(jīng)揉捻，關鍵程序是萎凋，因而白茶的浸出率較低。白茶在壓制成餅之后浸出率會有所提高，但依然處在相對較低的水平。

因此，用高溫沖泡可以讓茶葉的內(nèi)含物溶出更加充分，使白茶的香氣揮發(fā)得更加充分，增加品飲性。只要配合得當?shù)慕輹r間，可以有效避免把白茶餅泡得又苦又澀。

3、充分的醒茶時間，采用高溫回軟和緊壓成型加工而成的白茶餅，茶葉的條索之間較為密實，需要更充分的受水過程才能夠舒展開來。因而在醒茶階段，可以適當延長茶葉的浸泡時間，有利于茶葉內(nèi)質(zhì)的溶出。

白茶餅

白茶餅的優(yōu)點有易存儲，易攜帶，沖泡比較方便；更重要的是其香氣、滋味、湯色有其特殊性。緊壓白茶除了用紫砂壺、蓋碗、大壺沖泡的方式進行泡飲，還可用煮的方法來品飲。

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