大紅袍用洗嗎?

大紅袍用洗嗎?"本發(fā)明公開了一種基于分布式計(jì)算環(huán)境的網(wǎng)絡(luò)游戲?qū)崟r(shí)監(jiān)控系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括：服務(wù)器，用于接收來自客戶端的請(qǐng)求消息，根據(jù)所述請(qǐng)求求消息獲取游戲數(shù)據(jù)；客戶端，用于接收來自服務(wù)器的游戲數(shù)據(jù)，根據(jù)所述游戲數(shù)據(jù)生成對(duì)應(yīng)的游戲腳本；服務(wù)器，用于根據(jù)所述游戲腳本控制所述客戶端，并將所述游戲腳本發(fā)送給客戶端。本發(fā)明通過對(duì)游戲腳本進(jìn)行分析，可以準(zhǔn)確判斷用戶的操作行為，提高用戶的使用體驗(yàn)。

安徽讀者楊先生問：我發(fā)現(xiàn)，有些人喝茶前先把茶洗一下，但也有人說，這樣做容易洗掉茶葉的精華。想問專家，到底要不要洗茶？哪些茶需要洗？

原國家茶葉質(zhì)檢中心教授級(jí)高級(jí)工程師沈紅教授答：洗茶又叫“醒茶”，即讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水分的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便沖泡飲用。醒茶在整個(gè)沖泡過程中，對(duì)茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)起著決定性作用，對(duì)后面的沖泡及口感有直接的影響。要不要洗茶應(yīng)根據(jù)茶葉品種而定。

烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等由于加工時(shí)間較長，工序復(fù)雜，在制作過程中難免會(huì)混入灰塵和污垢。喝之前最好洗一下，有助去除茶葉表面的雜質(zhì)，并且這類茶的葉子較為粗大，在沸水中，對(duì)人體有益的物質(zhì)不會(huì)立即溶解。但很多采用芽頭做的比較嫩的茶，比如綠茶、白茶、黃茶等，則不需要洗茶。因?yàn)檫@些茶潔凈程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)迅速溶解，洗茶會(huì)讓這些有益成分流失掉。

洗茶方法主要有兩種，一是沖洗法：品茶前，將適量茶葉投入泡茶器具，注入開水（90℃以上），2~3秒后，迅速將水倒掉。二是刮沫法：沖泡茶葉時(shí)，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時(shí)采用懸壺高沖的手法，一次性將開水注滿泡茶器具，這時(shí)茶湯會(huì)有豐富的泡沫產(chǎn)生并漂浮在茶湯表面，把浮沫刮掉即可。

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