普洱茶上火還是降火?怎么喝才能不上火?今天就給大家介紹一下。下面我們一起來看看吧。首先我們要知道,為什么會上火。其實這是因為人體內的火氣過旺,導致人體出現(xiàn)口干舌燥、心煩意亂、失眠多夢等癥狀。所以我們平時要注意飲食清淡,多吃一些水果蔬菜,少吃辛辣刺激的食物。另外,還要保眠時間,這樣才能有效緩解秋燥帶來的不適感。下面這些養(yǎng)生小常識,希望能幫助大家更好地應對秋燥。
喝正常制程的普洱生茶不會上火,普洱熟茶喝多了可能會上火。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,易傷脾胃,不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。一直在喝溯岳茶坊的普洱茶,感覺很好。現(xiàn)在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
不是的。
普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程,其生茶具有祛風解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼?zhèn)涞牧妓帯?/p>
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。
擴展資料
普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡后,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,因而提倡溫熱飲,以利于養(yǎng)生。
普洱茶禁忌宜淡飲,不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調,減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏癥。
忌沖泡次數(shù)過多的普洱茶普洱茶沖泡次數(shù)過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中,從而對健康不利。
參考資料來源:人民網--普洱茶有哪些功效與禁忌?如何正確飲用普洱茶
很多朋友都會覺得熟茶性熱,而且茶湯的顏色是紅的,直接就會一些朋友被判定為容易上火的飲品。感覺冬天喝是雪中送碳,但夏天喝就是火上澆油了。 雖然夏天天熱,給人火辣辣的感覺,但其實未必是這樣!
首先熟茶不是熱性的,茶本來是寒性的,通過發(fā)酵,熟茶只是不寒了而已,頂多算溫性,所以喝熟茶也不會更熱。很多人說:因為夏天喝普洱熟茶容易上火,是這樣嗎?
陳化后的熟茶不易上火
存放了兩三年的熟茶,火氣和燥感基本褪去,茶性溫和,入口溫潤醇和,不如生茶那么鋒銳,大部分人飲用熟茶時,是不會有上火反應的,但是對于體質偏熱的人(大致表現(xiàn)為喜冷怕熱、愛喝冷飲)來說,在夏季喝多了普洱熟茶,確實會導致上火。
喝新制熟茶易上火
普洱熟茶經過渥堆發(fā)酵,茶葉在50多度的堆子里渥了四十多天,自身就相當于一個能量包,它的燥火氣是比較重的,所以新熟茶不宜立即品飲,需要存放兩年左右,否則喝了確實比較容易上火。
喝熟普洱導致上火的可能因素有三:
一、渥堆完成后到壓制之間的間隔時間過短
剛剛渥堆結束的新熟茶,茶性偏于燥熱,品飲時會有燥火感;并且,因為渥堆剛剛結束,熟茶內的一些物質,還處于較為活躍的后發(fā)酵轉化狀態(tài)之中,不夠穩(wěn)定對人體會有相應的刺激,所以如果喝這時的新熟茶,尤其容易上火。
二、緊壓后干燥溫度過高
緊壓茶的干燥工序,其干燥溫度與干燥時間成反比。為了縮短干燥時間,加快烘房周轉速度,相當多的廠商選擇了高溫烘干。熟茶干燥溫度一般宜在50~55℃以下,但現(xiàn)在相當多的廠家的烘房溫度在60、70、甚至是80℃以上,這使得茶品帶上了不同程度的燥火,其內質也在高溫干燥過程中大大受損。
三、毛料在緊壓前的不當處理
第一點提及了壓制后熟茶堆味褪去速度降低,為了解決這個容易被消費者發(fā)現(xiàn)并引起負面觀感的問題同時仍然要確??s短從原料的成品的時間,部分無良業(yè)者會在壓制前用熱蒸汽處理熟毛茶原料。經過蒸汽處理之后茶品堆味大大降低,但茶質受損,厚度降低,轉化預期黯淡,而且這樣的茶品燥火還會上升。
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