大師手制龍井茶多少錢一斤?“這是近日一位茶友向筆者提出的問題。據(jù)了解,龍井茶是中國十大名茶之一,產(chǎn)于浙江杭州西湖附近的獅峰山,屬綠茶類。其制作工藝藝精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良,有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點。龍井茶的主要原料是嫩芽,采摘后經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序制成。因其外形似虎爪,故名虎跑茶。龍井茶是中國十大名茶之一,也是杭州市傳統(tǒng)的地方名茶。
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