姜鹽茶的功效與作用及禁忌

姜鹽茶的功效與作用及禁忌有哪些？下面一起來看看吧。鹽茶是一種中藥，主要用于治療感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、胸悶氣喘等癥狀。鹽茶具有清熱解毒、消腫止痛的功效效，適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、牙痛等癥狀。但是，患有高血壓、心臟病、肝病、腎病等慢性病嚴(yán)重者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。同時(shí)，鹽茶不能能一起吃，否則會(huì)引起頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。此外，茶葉中含有咖啡因，會(huì)刺激胃酸分泌，加重消化不良。所以，喝茶時(shí)最好不要加鹽。

來源：百變小廚坊

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枸杞搭配生姜作用真是太厲害了，老公連喝了幾天蛇真好大家好，這里是百變小廚坊。

俗話說的好，冬吃蘿卜夏吃姜，夏天是吃生姜的好時(shí)節(jié)，但是很多朋友只是把生姜拿來當(dāng)做調(diào)味品，卻并不知道把生姜和枸杞搭配在一起，作用竟然這么厲害，解決了很多大煩惱。

接下來跟著視頻來看看具體做法吧。準(zhǔn)備一塊生姜，用一點(diǎn)點(diǎn)水把生姜充分打濕，接著把生姜掰成小塊一點(diǎn)，這樣清洗起來更加方便，加兩勺平時(shí)炒菜的鹽。

然后再來洗生姜，洗生姜的時(shí)候加一點(diǎn)鹽，可以把生姜外皮洗的更加干凈，因?yàn)槭雏}它具有顆粒感，那么在我們搓洗的過程中就會(huì)產(chǎn)生巨大的摩擦力，這個(gè)摩擦力。

就會(huì)將生姜表皮上面的一些泥土殘留或者是其他的雜質(zhì)殘留帶下來。

生活中很多朋友在用生姜的時(shí)候都喜歡將生姜皮去掉，其實(shí)生姜皮營養(yǎng)非常豐富，咱們在用生姜的時(shí)候一定要將外皮聯(lián)合生姜肉一起食用，這樣才能讓它的作用更加極致的發(fā)揮出來。

準(zhǔn)備生姜的時(shí)候，我們可以選擇老一點(diǎn)的生姜，老一點(diǎn)的生姜口感上吃起來要辣許多，這是因?yàn)槔锩嫠慕彼爻煞忠嘁恍?，姜辣素也是我們今天所要用到的主要成分?/p>

大家最常見的生姜吃法就是用來烹飪菜肴，當(dāng)做調(diào)味品用，或者是女性朋友每一個(gè)月會(huì)將生姜切好后用來泡水喝，即使這些吃法都是老一輩一代一代流傳下來的，只是現(xiàn)在很多年輕朋友都沒有見過了。

搓洗一遍的生姜，我們再換幾次清水，將它漂洗干凈。

即使生姜它本身是不臟的，就是因?yàn)樯L在土里面，表面就會(huì)沾染許多的泥土，以及泥土里面的一些臟東西或者是一些蟲卵等等，尤其是這種表面長得比較復(fù)雜的生姜，就特別容易藏污納垢，所以洗的時(shí)候一定要特別仔細(xì)的將它清洗干凈。

在我們四川，生姜不僅可以用來烹飪菜肴，而且呢還可以當(dāng)做一種蔬菜來食用。比如說泡姜，很多家庭都喜歡吃，搭配稀飯，超級(jí)開胃又下飯。但是做泡姜呢，一般用的是生姜牙，那樣吃起來口感才會(huì)清脆，也沒有那么辣嘴。

洗干凈的生姜，把它切成薄片，然后再切成這種細(xì)細(xì)的。姜絲切的越細(xì)越好。

切成這個(gè)樣子，收入碗中，找一塊木棍或者是家里面祖?zhèn)鞯膿{面杖，輕輕的在生姜絲上面搗一搗，多搗一會(huì)兒，大概砸個(gè)一分多鐘，把生姜絲砸爛，砸碎，將里面的生姜汁倒出來，這樣有利于里面的有效成分更好的散發(fā)出來，最后砸成這種微微出水比較細(xì)的狀態(tài)。

像這樣呢，我們把生姜放回碗中，碗里面加入足量的礦泉水，家里面的純凈水也可以，但是千萬不要用自來水哦。然后再用搟面杖輕輕的攪拌攪拌，接著將水一起倒入砂鍋里，再往里面加水，鍋里面水的量總共是三碗水，蓋上蓋子，開火煮開后，再轉(zhuǎn)到中火，慢慢的煮十分鐘。

接下來準(zhǔn)備一把剛從樹上摘下來的枸杞，把枸杞洗一洗，加一點(diǎn)水，再加一勺鹽，玉米淀粉，輕輕的抓一抓，這個(gè)時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)碗里面的水變成了橘黃色。

在很多人的眼里，枸杞都不用洗，像一種茶葉一樣，泡水的時(shí)候直接放到杯子里面就可以開始泡了。

其實(shí)并不是，枸杞呢，它非常的臟，新鮮的枸杞還好一點(diǎn)，像這種晾干的枸杞，表面坑坑洼洼的，特別容易藏污納垢，尤其是在生長的過程中，長在樹枝上的時(shí)候，也特別容易招惹一些灰塵，還有一些蜘蛛啊等等。

并且。也在晾曬的過程中也沒有經(jīng)過任何清潔處理，所以是十分臟的，因此我們在用枸杞之前，很有必要將它清洗干凈。

枸杞是一種非常滋補(bǔ)的食材，平時(shí)它的吃法也非常的多，比如說醋泡枸杞，枸杞做點(diǎn)心或者是枸杞煲湯等等，咱們生活中也經(jīng)常聽說到枸杞的一些作用，由此可見，枸杞深受大家的歡迎，并且營養(yǎng)也非常豐富。

抓洗三次之后，將清澈的水倒掉，像這樣杞就完全洗干凈了。

洗好的枸杞先放一旁備用，然后再準(zhǔn)備一把紅棗干。

不管是完整的紅棗還是像這種切好了的紅棗都可以，只要是紅棗就行，如果比較懶的話，就像我一樣準(zhǔn)備這種紅棗干就可以了，因?yàn)檫@樣的紅棗已經(jīng)清洗干凈了，并且呢，我們都不用再去喝。

如果是買回來的紅棗，那么我們還要將它洗一洗，去核才行。

這個(gè)時(shí)候鍋里面發(fā)出了特別濃郁的生姜香氣，揭開鍋蓋，里面的生姜汁已經(jīng)完全煮好了。

經(jīng)過這么長時(shí)間的煮，生姜里面的一些營養(yǎng)成分和有效的物質(zhì)已經(jīng)全部的注入到了湯汁里面，這個(gè)時(shí)候我們可以用漏勺把里面的生姜全部撈出來，撈出來的生姜就不要了，因?yàn)楹芏嗯笥讯疾幌矚g吃生姜。

全部撈出后，將紅棗倒進(jìn)來，然后蓋上鍋蓋再煮上五分鐘，煮過的紅棗里面的營養(yǎng)成分更容易出來，并且水呢，喝起來也更甜。

五分鐘過后，現(xiàn)在我們鍋里面的生姜紅棗水已經(jīng)熬好了，看一下糖水的顏色是生姜黃，看起來有一點(diǎn)像淺淺的檸檬汁。

接著準(zhǔn)備一只漂亮的杯子，把剛才洗好的枸杞放進(jìn)來，再用剛才煮好的紅棗生姜水來進(jìn)行沖泡。

將枸杞放在里面浸泡五分鐘，我們就可以開始飲用了。經(jīng)常喝枸杞的朋友都知道，枸杞不能長時(shí)間的煮，所以我們用煮好的生姜紅棗水來這樣泡枸杞，效果會(huì)更加好，五分鐘之后就可以趁熱飲用了。

像以這種方式做出來的紅棗枸杞生姜水，喝起來味道非常的濃郁，作用也棒棒的，不管是男性朋友和女性朋友都可以喝哦，連續(xù)喝上幾天，你就會(huì)感覺特別棒。

喜歡口感更甜一點(diǎn)的，我們可以往里面放上幾顆冰糖，夏天的時(shí)候多吃一點(diǎn)冰糖也非常的好。

如果是女性朋友的話，咱們的那幾天也可以喝，可以把冰糖化為紅糖放在里面，不僅好喝，喝下去之后也會(huì)感覺舒服許多，喜歡的朋友趕快收藏起來試一試吧！

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