普洱幾年的最好喝了。普洱茶的口感很特別,入口有一種清香,回味無窮,茶湯濃郁,香氣撲鼻,喝起來很舒服。這款茶是老班章的一款茶,也是班章茶中的精,口感非常好,很多人都喜歡喝。不過價格有點貴,一般人喝不起。如果你想喝普洱茶,不妨試試這款茶。它的味道很香,喝起來很舒服,而而且不上頭,很適合老年人喝。這款茶就是普洱生茶,也叫老班章。老班章是云南大葉種茶的代表,產(chǎn)量稀少,品質(zhì)優(yōu)良,是普洱茶中的極品。
一:普洱幾年的最好喝了
1、普洱生茶存放10年是最好喝的,這時的普洱生茶因為在存放過程中內(nèi)質(zhì)不斷轉(zhuǎn)化的緣故,其香氣、口感、滋味等都已經(jīng)達(dá)到了頂峰,品飲后香氣濃郁、滋味醇濃厚滑、生津不斷。二:普洱多少年的最好
普洱茶不是年份越久越好,普洱茶具有長期存放的特性,但存放期間,有最佳品飲期,而超過品飲期,茶葉的品質(zhì)是呈下降狀態(tài),其次,普洱茶的長期保存條件比較苛刻,如果一味的無限期地存放,必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解、氧化,以致于失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
三:普洱一般幾年的比較好
喝普洱熟茶的你,有沒有想過自己究竟喜歡什么樣的普洱茶味?
就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的時間往往不一樣,是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度,以及本身用料的等級,以及存放地點所決定的轉(zhuǎn)化速度。
除了自身原因,還要看個人喜歡哪個階段的味道,有人喜歡新茶的鋒利,有人喜歡陳茶的溫潤,沒有絕對的答案,多喝,問問自己的嘴巴和心,到底喜歡什么樣的普洱味道。
一般而言,正常發(fā)酵的熟茶存二到三年比較容易出口感,如果輕度發(fā)酵,存儲時間需要三年或以上口感才出來,發(fā)酵過重則反之。再來說用料等級,等級越高越不利于后期的轉(zhuǎn)化,反之,用料等級低的普洱熟茶后期轉(zhuǎn)化更好。
關(guān)于存放地點所決定的轉(zhuǎn)化速度,潮濕、悶熱的地區(qū),茶葉的轉(zhuǎn)化速度自然就會快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地區(qū),茶葉轉(zhuǎn)化相對較慢,但口感更佳,因此,對于普洱熟茶,比較強調(diào)干倉存儲、湯感純凈無雜味,收藏價值更高!
三個品飲期第一個品飲期:剛壓制好兩三個月以后,這個時候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥熱,高溫蒸壓之后的水味還在,但也有熟茶獨特的醇香甘甜,這個時候喝它,主要是為了試茶,也是嘗鮮,決定一款茶適不適合后期存儲就在這次品飲中。
第二個品飲期:三年之后,昆明干倉轉(zhuǎn)化慢,兩三年的熟茶堆味才會褪的差不多,內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀,香甜醇滑逐漸顯現(xiàn),此時的熟茶,可細(xì)品其味,感受時光帶給它的緩慢變化,清甜甘香,醇滑細(xì)膩,缺陷慢慢隱去,茶性由燥熱朝著溫潤轉(zhuǎn)變,偏寒體質(zhì)適宜常飲。
第三個品飲期:十年,十年之后是熟茶最適合品飲的時期,茶進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,茶性溫和,滋味醇厚,甘甜可口,香氣純粹,甜滑細(xì)膩,飽滿豐潤,養(yǎng)生功效強,藥用價值高,老少皆宜。
對于茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個前提條件:原料工藝好,存儲環(huán)境得當(dāng),不滿足這兩個條件,存多久都不會好喝。
不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同,轉(zhuǎn)化速度不一致,會有一定出入,但對于茶友來說,我個人還是建議保持純干倉自然轉(zhuǎn)化,這是最保險也是最好的存儲方式。
學(xué)茶的人,茶的每個轉(zhuǎn)化階段都應(yīng)該去嘗試,感受其中的變化,自己存的茶,最好每隔一兩年就品飲一次,觀察茶的轉(zhuǎn)化方向以及是否存儲得當(dāng),并及時做出調(diào)整。
如何判斷熟茶的年份1-3年的熟茶,相當(dāng)容易判斷。倉味明顯、湯色渾濁,是這一時期的主要特征。正常發(fā)酵工藝的普洱茶,如果倉味不明顯,湯色較透,那表明在出廠前,商家已經(jīng)經(jīng)過了一定時間的陳化。關(guān)于新熟茶,為什么會湯渾?一個是由于廠家較為不負(fù)責(zé)任,還有一個是大概就是由于是新熟茶的緣故。而所謂的第三代普洱茶發(fā)酵工藝:酵母發(fā)酵。目前來看,湯色較清澈,倉味輕或者沒有,可缺陷是已經(jīng)沒什么茶味了。
3年內(nèi)的普洱熟茶,許多人都覺得容易上火,實則不然,只要每天不是把熟普當(dāng)成水來喝是不會出現(xiàn)上火的情況的。3-7年的普洱熟茶,倉味基本可以忽略。茶湯清澈,經(jīng)過醒茶后,基本無雜味,部分會有輕微陳香味。
7-15年的熟茶,這個時間段的熟茶,通常主要根據(jù)陳味的輕重來判斷。等級較高的茶,如宮廷級會出現(xiàn)荷香,粗老茶做的會出現(xiàn)棗香或者中藥香。湯色透亮是必須的,玫瑰紅如同紅酒。對于這個階段的茶,如果不能根據(jù)口感來判別,那么還要根據(jù)包裝紙,倉儲條件等來綜合判斷年份。而且,還是不能夠那么精確地判斷。如果想要精確地判斷,還需跟生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)記錄做對比。
普洱熟茶的儲存方式當(dāng)然,陳放幾年口感要想變好,還需科學(xué)的儲存方式:最佳存放溫度20-40℃,濕度15%,干燥通風(fēng)、無異味、不讓陽光直曬。若存儲不當(dāng)老熟茶會有"倉雜味",所以茶友們的存放方式也要萬分注意。
普洱茶的科學(xué)沖泡好的茶沖泡不當(dāng)同樣是糟蹋!應(yīng)選用紫砂壺或者蓋碗,備一壺沸水,溫杯后投入5-8克茶葉,沿杯壁注水至8分滿,30秒后倒出洗茶水,沿杯壁注水多次沖泡,直至茶口味變淡為止。沖泡不當(dāng)就會出現(xiàn)湯色醬紫色,品飲時口感燥、緊、掛喉等情況。
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