李記普洱是哪兒產(chǎn)的茶?為什么這么貴?”這個(gè)問(wèn)題,我們不得不提到一個(gè)人,那就是陳宗懋。陳宗懋是中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng),也是云南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。他在普普洱茶界的地位,可以說(shuō)是無(wú)人能及。陳宗懋先生的一生,都在致力于普洱茶的研究,并且取得了不俗的成績(jī)。陳宗懋先生一生致力于普洱茶的發(fā)發(fā)展和普洱茶文化的傳播,為中國(guó)茶文化的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
一:李記普洱是哪兒產(chǎn)的茶
普洱茶產(chǎn)地是云南省。
普洱茶是云南省特產(chǎn),為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
云南省有著悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,豐富的種質(zhì)資源,低緯高原氣候優(yōu)勢(shì),是世界公認(rèn)的茶樹原產(chǎn)地和中國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)基地。普洱茶的種植遍布云南省全境,尤其是位于瀾滄江中下游地區(qū)的普洱市茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和保山茶區(qū)。
普洱茶介紹:
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強(qiáng)烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng),產(chǎn)生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
二:李記普洱是哪兒產(chǎn)的品牌
覺(jué)得一般有好的但是價(jià)錢貴
不適合喝收藏也一般
推薦李記普洱
便宜的就很好喝
三:李記普洱是哪兒產(chǎn)的茶葉
來(lái)自云南兩家老字號(hào)——易武古鎮(zhèn)車順號(hào)茶莊、普洱景谷李記谷莊,歷經(jīng)了百年的歷史變遷,如今在進(jìn)博會(huì)上亮相,恰逢立冬節(jié)氣,懷揣一份滿滿的云南心意,帶著來(lái)賓步入傳統(tǒng)制茶場(chǎng)景,品茗一杯普洱茶的韻味。
11月7日,第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“第五屆進(jìn)博會(huì)”)進(jìn)入第三天,云南老字號(hào)步行街展示展演館內(nèi),人流穿行,風(fēng)景獨(dú)好。
易武車順號(hào)茶莊:展示百年御用貢茶風(fēng)采
走進(jìn)云南老字號(hào)步行街,云南老字號(hào)易武車順號(hào)茶莊茶藝師正在為八方來(lái)客演繹一道還原歷史的普洱茶。來(lái)自茶馬古道源頭易武古鎮(zhèn)的車順號(hào)茶莊,以其近200年的歷史積淀,讓來(lái)賓穿越時(shí)空聆聽百年貢茶的故事……
據(jù)介紹,清朝道光年間,易武古鎮(zhèn)車氏家族的世祖車順來(lái)創(chuàng)辦“車順號(hào)茶莊”,1837年車順來(lái)參加了科舉鄉(xiāng)試、會(huì)試,取得貢生學(xué)位,并向朝廷敬獻(xiàn)易武車順號(hào)茶莊的自制茶品,道光帝即書”瑞貢天朝“四字賜予易武車順號(hào)茶莊,并加封車順來(lái)為“例貢進(jìn)士”,欽命頭品頂戴赴云南呈宣,賜“瑞貢天朝”金字大匾。
如今的百年老字號(hào)舊貌換了新顏,在第五代傳承人車智潔的帶領(lǐng)下,易武車順號(hào)茶莊在茶界再獲盛名。進(jìn)博會(huì)上,易武車順號(hào)茶莊帶來(lái)了沿襲近200年制茶工藝制作并存放了14年的普洱茶品,通過(guò)煮茶等方式,與來(lái)賓一起品茗,分享普洱茶本真的韻味。車智潔的女兒車佩芯說(shuō)“易武車順號(hào)茶莊從創(chuàng)號(hào)到現(xiàn)在只選用野生百年古樹茶為原料,至今都在延續(xù)祖?zhèn)魇止すに囍撇?。此外這次展會(huì)易武車順號(hào)茶莊還帶來(lái)了經(jīng)過(guò)特殊工藝加工、方便攜帶、鎖香很好的茶磚,向來(lái)賓展示當(dāng)年御用貢茶的風(fēng)采。
對(duì)于“打包一份云南心意”的主題,車佩芯說(shuō):普洱茶是云南的一張名片,傳承和保護(hù)老字號(hào)是使命,展示百年御用貢茶的風(fēng)采,向世人提供沿襲近 200 年的普洱茶精髓及韻味,這是我們的心意。
普洱景谷李記谷莊:展示團(tuán)茶制作非遺技藝
始于清光緒26年(即公元1900年),景谷街人李文相創(chuàng)辦,迄今已有122年歷史,云南老字號(hào)普洱景谷李記谷莊茶業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“李記谷莊”)首次參展進(jìn)博會(huì)。這次他們把制作團(tuán)茶的加工設(shè)備帶到展館,李記谷莊第五代傳承人現(xiàn)場(chǎng)親自上陣,演繹云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“團(tuán)茶制作技藝”。
據(jù)介紹,早在清朝光緒26年(即公元1900年),景谷街人李文相就創(chuàng)辦了制茶作坊,用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料,土法蒸壓月餅型團(tuán)茶,又名谷茶、谷莊茶,“李記谷莊”因此得名。清光緒28年,該茶在當(dāng)?shù)貢充N,并被譽(yù)為沱茶。團(tuán)茶奠定了沱茶的雛形,景谷成為云南沱茶的原產(chǎn)地,李文相成為云南沱茶的奠基人。很多來(lái)賓第一次見到團(tuán)茶,通過(guò)了解這段歷史,才知道沱茶由團(tuán)茶演變而來(lái)?,F(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓在傳承人的指導(dǎo)下,親自體驗(yàn)團(tuán)茶傳統(tǒng)制作工藝,并做出屬于自己獨(dú)一無(wú)二的團(tuán)茶。
李記谷莊普洱茶采用云南省普洱市景谷縣海拔1860米以上的無(wú)量山系大葉種老樹曬青毛茶為原料,每年限量生產(chǎn)120噸。自2017年獲批非遺后,每年都會(huì)制作一部分限量版的非遺茶品,這次也將特制的非遺茶品帶到展館展示。李記谷莊市場(chǎng)部經(jīng)理劉衛(wèi)東說(shuō):“開展不到兩天,現(xiàn)場(chǎng)制作的茶葉,以及帶來(lái)的非遺茶品,幾乎銷售一空?!?/p>
對(duì)于“打包一份云南心意”的主題,劉衛(wèi)東認(rèn)為,我們要做一個(gè)誠(chéng)信的普洱茶品牌,讓普洱茶走向世界,用心做每個(gè)人都喝得起、喝的放心的普洱茶,這是我們的心意。
打包云南的一份心意,每一家茶企,他們背后所承載的不僅僅是品牌和產(chǎn)品,還有制茶人對(duì)喝茶人所表達(dá)的一份情意,雖然只是一杯茶,暖的不僅是身體,更是我們的心。
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