金駿眉紅茶用什么溫度的水泡,金駿眉紅茶用多少度水泡

金駿眉紅茶用什么溫度的水泡出來的口感最好？答案是85℃左右的水。這個溫度可以讓茶葉充分吸收水分，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，湯色紅亮，香氣高揚持久。如果水溫過，茶葉中的維生素c、氨基酸等營養(yǎng)成分會被破壞，茶湯滋味苦澀，口感粗糙。所以，沖泡綠茶時，最好用85℃左右的水。但也不是所有的綠都需要用85℃以上的水沖泡，一般來說，以芽葉肥壯、色澤翠綠、香氣清高、滋味鮮爽為宜。

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