紫砂壺泡生茶好還是熟茶好?一般來(lái)說(shuō),茶葉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放,會(huì)產(chǎn)生一定的化學(xué)反應(yīng),這種化學(xué)反應(yīng)會(huì)使茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生變化,從而影響茶葉的口感。所以,我們?cè)跊_泡茶葉時(shí),應(yīng)盡量避免用沸水沖泡,最好采用涼白開水或溫開水。另外,茶葉在沖泡時(shí),水溫不宜過(guò)高,否則會(huì)破壞茶葉中的維生素,降低茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以,沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃左右為宜。此外,沖泡紅茶時(shí),水溫也不宜過(guò)高,一般控制在80℃左右即可。
恰逢雨季,昆明上空的陰云已經(jīng)徘徊了數(shù)周,昨日還是陰雨綿綿,今日起床卻發(fā)現(xiàn)陰云早已散去,明媚的陽(yáng)光從窗戶照進(jìn)來(lái),帶來(lái)了久違的溫暖,再看天空萬(wàn)里無(wú)云,偶爾飛過(guò)的鳥兒似乎也變得歡快了許多。
昨日在南茗佳人一樓茶臺(tái)泡了一款2019年的《倚邦·古樹曬紅》,入口是淡淡的野花蜜香,茶湯甜醇飽滿,柔潤(rùn)細(xì)膩,唇齒間留存著花韻蜜香經(jīng)久不散,雖然都能感受到,但是香氣弱了很多,滋味也有點(diǎn)淡。小伙伴們都非常詫異:“這茶怎么沒有平時(shí)的那么香甜呢?是因?yàn)橄掠晏靻???/p>
而今日恰巧天晴,為了印證昨日猜想,還是泡同一款《倚邦·古樹曬紅》,茶葉泡出來(lái)褪去了昨日那種自我封閉,今日散發(fā)出來(lái)的是熱情的氣息,茶香較昨日來(lái)得更加強(qiáng)烈、高揚(yáng),茶湯的香味以及口感也更上一層樓,湯感濃甜、甘潤(rùn)、綿密,韻味也更加深遠(yuǎn)了。
以往都是聽別人說(shuō)晴天、雨天泡茶會(huì)有變化,這次切身感受了一把此間區(qū)別。
于全國(guó)大部分地區(qū)而言晴天氣溫相對(duì)較高,氣壓穩(wěn)定;而下雨天大部分地區(qū)空氣濕度加大、氣壓降低,空氣中的氧氣含量下降。晴天和雨天泡茶還是會(huì)有不同。
那么,雨天泡茶會(huì)有哪些影響,我們生活中要怎樣泡茶才好喝呢?
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/50000.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 大益茶7572怎么看年份
下一篇: 男人喝哪種花茶好