泡綠茶用什么紫砂壺,這個問題一直困擾著茶友們,今天就給大家介紹一下綠茶用什么紫砂壺好。下面一起來看看吧。首先我們要知道綠茶是一種不發(fā)酵茶,所以綠茶壺的選擇要根據(jù)茶葉的特性來選擇,比如綠茶的香氣要比紅茶濃郁,那么就選擇一些帶有濃郁香氣的紫砂壺,如果是綠茶的湯色要比紅紅茶好的話,那么就選擇一些顏色比較淡的紫砂壺。總之,選擇適合自己的才是最好的。下面我們就來看看這款茶壺的具體情況。
關(guān)于紫砂壺和綠茶,肯定有不少朋友聽到過以下說法:沖泡綠茶就是要看茶葉在水中的樣子,紫砂壺什么都看不到,肯定不好用;綠茶是不發(fā)酵茶,很嬌嫩的,紫砂壺保溫性好,一泡就“熟”了等等說法。那既然坊間“流言”四起,事實到底是怎么的呢?綠茶能不能用紫砂壺沖泡?如果可以的話,哪種紫砂壺適合沖泡綠茶呢?
首先使用紫砂壺沖泡綠茶,無法欣賞茶葉在水中上下翻飛的姿態(tài)這點是先天缺陷,確實無法改變,但不能欣賞美卻并不意味著不能觀察茶底,所以這點無可厚非就看個人喜好了。
其次呢,認為紫砂壺會導(dǎo)致綠茶泡“熟”也是錯誤的,因為無論使用任何器皿沖泡綠茶,如果不控制好水溫和出湯時間,都會出現(xiàn)熟湯情況,紫砂壺亦是如此,只需要掌握沖泡辦法,發(fā)揮出紫砂壺優(yōu)于其他器皿優(yōu)勢即可。所以人為控制失敗的鍋,卻讓紫砂壺來背,本身就不合理。綜上來看,綠茶和紫砂壺雖然不是最合適的CP,但搭配肯定沒問題。
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