大紅袍茶,俗稱大紅袍、大紅袍綠茶、血紅袍茶,是中國綠茶中傳統(tǒng)名貴品種之一。大紅袍茶產(chǎn)自浙江省桐鄉(xiāng)市宋埠鎮(zhèn),屬毛尖型綠茶。大紅袍茶的歷史悠久,至今已有三百余年歷史,是中國四大名茶之一,擁有“茶中之王”的美譽(yù)。
大紅袍茶外觀呈毛尖形,茶葉綠色油潤,茶端黑里帶綠,毫發(fā)均勻,形如火苗,毛芽張口如血珠,散葉緊結(jié),茶葉彈性較強(qiáng),滋潤度高,入水后葉片外形保存完好,屬毛尖茶類中的上品。
大紅袍茶茶香清香濃郁,回甘怡人,近期茶香發(fā)散出馥郁的淡雅清香,滋味醇厚,湯色金黃明亮,香氣濃郁,有芬芳,滋味清甘甜,回甘怡人,宛如醇酒般的清香,屬于毛尖茶類中的上等品種。
大紅袍茶具有良好的烹飲特性,由于茶葉彈性強(qiáng),烹調(diào)過程中,茶葉保持完整,湯色鮮明,湯質(zhì)醇厚,葉底清澈見底,湯色金黃明亮,茶香濃郁,滋味醇厚而甘甜,把握好時(shí)間,清澈的茶湯,帶著清香,更具有滋補(bǔ)和養(yǎng)顏之功效,深受消費(fèi)者喜愛。
大紅袍茶不僅是一種美食,更是藝術(shù)、文化和品味的綜合體現(xiàn),被譽(yù)為“茶中之王”。大紅袍茶的特殊之處就在于它的獨(dú)特的品質(zhì),具有良好的滋補(bǔ)和養(yǎng)顏功效,因此,被廣大消費(fèi)者所喜愛。
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