提起周莊有一個很風(fēng)趣的說法,叫做“上有天堂,下有蘇杭,中間有一個周莊”,周莊已被列入世界文化遺產(chǎn)清單,并獲得“迪拜國際改善居住環(huán)境最佳范例獎”。周莊沒有名山大川,沒有奇花異草,周莊出名是由于它完整地保存了古色古香,原汁原味的明清古鎮(zhèn)的舊貌,所以著名考古學(xué)家羅哲文先生說“周莊是國寶”,當(dāng)你走在周莊的石板路上,就猶如穿過時空隧道,回到幾百年前的那個時代,這還不夠神奇的嗎?
周莊誠然是美麗的,它的美麗是由于它有豐富的文化內(nèi)含,是一種不可替代的民族文化。現(xiàn)代社會科學(xué)發(fā)展如此快捷,周莊的這種遺址景觀,究竟能維持多久?
在現(xiàn)代與傳統(tǒng)文化的撞擊中,古建筑遺址景觀,一定要有詳盡可行的科學(xué)措施,甚至要有法律條文加以保護(hù),周莊的文化景觀的保護(hù)有著榜樣的意義,在全國得到廣泛傳播,許多地區(qū)都來效仿,這是一件很好的事情。我們希望它能形成一種社會風(fēng)尚,都來保護(hù)人文景觀,自然景觀的文化遺產(chǎn)。因?yàn)樗形幕z產(chǎn)都是獨(dú)一無二的不可再生的“國寶”。
碧水環(huán)繞的村莊"千里鶯啼綠映紅"。碧水環(huán)抱的周莊,眾湖環(huán)列,是由澄湖、白蜆湖、淀山湖和南湖托起的一朵美麗的睡蓮。南北市河、后巷河、油車漾河、中市河,兩縱兩橫,勾畫出了周莊"井"字型的輪廓,構(gòu)成了因河成鎮(zhèn),依水成街的格局和戶戶人家盡枕河,條條小河清流水,座座石橋顯古韻,欵乃漿聲風(fēng)光秀的"小橋、流水、人家"的獨(dú)特的江南水鄉(xiāng)風(fēng)韻。
碧水環(huán)繞的周莊,河多橋多。河是路的一種,橋是路的延伸。條條小河流淌著周莊古老的神話,座座古橋講述著周莊的傳奇故事。當(dāng)您遠(yuǎn)離城市的喧囂,掠去浮躁,徜徉在周莊古老的石板路上,盡情地感受煙雨江南,夢里水鄉(xiāng)的意境,享受小鎮(zhèn)的靜謐、平和的氛圍時,才能真正領(lǐng)略到周莊不愧是一個水和人類共生共榮、和諧相處的世外桃源。
周莊的橋走進(jìn)周莊,一灣灣綠水,一座座古橋,一幢幢宅院,構(gòu)成了古樸典雅的水鄉(xiāng)情韻。在"井"字型的水道上,完好無損地保存著元、明、清不同年代建造的石梁橋和石拱橋共14座。橋是構(gòu)成周莊"小橋、流水、人家"的組成部分,一座座石拱橋,猶如一弘弘彩虹,飛架小河之上,連接起了小河彼岸的人家,橋在這里與水共舞、與人共舞,和周莊結(jié)下了不解之緣。橋成了周莊人生產(chǎn),生活中不可缺少的部分。因橋成路,因橋成市,橋橋相望,橋橋相連,橋給水鄉(xiāng)周莊增添了無窮的魅力。
走向世界的雙橋和橋、樓合璧的富安橋,當(dāng)推眾橋之首,雙橋最能體現(xiàn)古鎮(zhèn)的神韻。
富安橋是一座橋與樓聯(lián)袂結(jié)合的獨(dú)特建筑,橋身用金山花崗巖精工而筑,橋欄和橋階用武康石堆砌,橋面刻有吉祥浮調(diào)圖案,橋身四側(cè)建有飛檐翹角的樓閣,飛檐高啄,遙遙相對,氣勢非凡,宛如閣中飛橋,又像橋上建屋,橋、樓合璧,相映成趣,為江南橋、樓之冠,是古鎮(zhèn)周莊的象征。
周莊人家與"小橋,流水,"朝夕相處的周莊人家,生活在古鎮(zhèn)為他們造就的恬靜、和諧、溫馨、淡泊的環(huán)境之中,過著江南水鄉(xiāng)的悠哉悠哉,安怡閑適,超然物外的日子。在這里水圍著人轉(zhuǎn),人因水而活,水和人休戚相關(guān),共生共榮。
依河而居的人家,可憑窗遠(yuǎn)眺,庭院綠蔭盡收眼底,也可憑窗俯首,與河中小船進(jìn)行對話或交易,能足不出戶,購買魚蝦蚌蟹、青菜蘿卜,菱角嫩藕等時鮮,真讓人觀不夠"轎從前門進(jìn),船從家中過"的奇妙景觀。
小鄉(xiāng)的小巷里,處處飄逸著古風(fēng)古韻,船娘的歌聲是古風(fēng),"阿婆茶居"里悠揚(yáng)的絲弦是古韻。
一杯濃濃的香茶,敘起了多少往事,"茶不醉人人自醉",茶香情濃,令人神往,令人回憶。
水鄉(xiāng)的小河里流淌著古老的故事,一雙雙握過犁耙的手,在編織著一個個童年的夢,編織著生活,編織著陰、晴、雨、雪,把年輪編織在一雙雙蒲鞋之中,而蒲鞋在為人們講述江南稻草勝似貂毛的傳說。此情此景,讓看慣了燈紅酒綠,穿慣了西裝革履的都市人生發(fā)出無盡的遐想。這就是勤勞智慧,淳樸善良的周莊人的生活。
青山綠水茶美文
青山綠水茶美文,相信許多人對青山綠水茶都不陌生吧!而青山綠水茶是一直芳香濃郁的茶,它的口感清廉幽香,所以是很受大家喜愛的。接下來為大家分享關(guān)于青山綠水茶美文!
青山綠水茶美文1 或許是受父親愛茶的緣故,從小就對于父親茶杯中裊裊飄出來的茶香著迷。
長此以往,就無意間造就了本身對于茶的鑒別能力:只要一看,就能看出茉莉花茶、碧螺春、毛尖、鐵觀音、嶗山綠等的質(zhì)地優(yōu)劣;只要一聞,就能聞出某茶的優(yōu)劣。
諸位一聽,以為我肯定是一個品茶妙手了!可豈知,我是真正的葉公好龍,——我從不敢品茶,由于我品茗失眠。
之后了解了紅茶以及普洱茶,曉得了茶的保健功效,我才開始學(xué)著品茗。但,直到遇到了“青山綠水”茶,我才為之怦然心動!
那一年,我到四川去游覽青城山、參見樂山大佛,來到山腳下看茶藝、品茶香,意會著玄門與釋教的頭腦。
時期,一個衣著藍(lán)底白花的密斯端上一套透明的茶具來,她先洗了茶,然后又從新把那蔥蘢的茶葉用東西夾著,一小撮、一小撮地分別放入咱們的玻璃杯中,末了再給咱們沖上水。
剎那間,那些蔥蘢的茶葉開始逐步地舒展開來,相互再也不不糾結(jié),各自往上延伸著,像種在水里的植物,那水也逐步地變綠,——是那種透明的、淡淡的綠!我正在驚喜間,密斯微笑著說,這是青山綠水茶。
青山綠水茶?多好的名字!頃刻間,那藍(lán)天白云、層巒疊嶂、潺潺流水就一下進(jìn)入到我的杯中,我手里捧著的居然是那青城山、峨嵋山、樂山……,杯中活動的居然是岷江的水、都江堰的水……!
馬上,天空擴(kuò)張了我的胸襟,青山映照在我的內(nèi)心,綠水潤澤著我的滿身,在古箏的樂曲聲中,我升華著、飄逸著,宛若離開凡間。
泡茶的密斯像一名智者,幽幽地說:茶道講求“禪定”,便是咱們本身的心要不受外界的滋擾,維持心田鎮(zhèn)靜,就如咱們?nèi)缃衿奋?,不要再去想那些煩惱的事了?/p>
茶道中另有一種說法叫“一輩子一會”,意思是如今咱們坐在這兒品茗是要好好愛惜的,由于下回大概咱們再也沒有如許的時機(jī)了。
聽了密斯的話我如夢初醒,一下意會了生命的真理,忍不住熱淚盈眶!——在青山綠水眼前,玄門與釋教居然是雷同的。
青山綠水茶美文2 工作忙過,終于可以好好地坐下來,想想心心念念的這一山青水了。
一抹煙青雨
深秋里,我置身于青城山下,漫天的青翠,熏染了我,也熏染了整個青城的天空。
早起的晨霧在一片蔥綠之間,時而一片一片地彌漫,時而又一縷一縷地升騰,緩緩的,把跌宕起伏的青城山浸潤得如一幅水墨長卷;
仿佛這青城山的生靈都落進(jìn)了霧的“埋伏”里,水的“沐浴”里,縹緲幽靜。“青城天下幽”,果然名不虛傳。
這不,剛下動車,就聞到空氣里濃濃的雨氣。看來,這一場“山雨欲來”是不可避免的了。
這時,有私家車司機(jī)上來搭訕,她說在山上開了個飯館,上山上班時順便拉點(diǎn)顧客,這樣也可以增加點(diǎn)收入。
為了節(jié)約時間,看著司機(jī)也還坦誠,價(jià)格也覺得便宜,就坐上車直奔青城后山。青城山分為前山和后山,前山主要人文古跡多;
后山多是自然山水景觀,有原始清新之感,山路也長,徒步走完全程約6個小時。
之前,我和朋友早就商量好了,我們專程去青城后山觀天然之景。剛上車不到2分鐘,雨就迫不及待地下來了。
我們有些擔(dān)心,司機(jī)安慰說:“青城山的雨來得快去得也快,最多下5分鐘就會停,不耽誤你們游覽?!?/p>
我將信將疑。這雨還真有點(diǎn)大,雨點(diǎn)打在車窗上“嘭嘭”悶響,雨簾直瀉而下,彌漫了山路,彌漫了山巒。
透過車窗,放眼望向雨里的青城山,如出浴的少女,輕幔半掩著,漫漫卷卷,雨霧繚繞著,起起落落,一枝清水芙蓉,一襲水墨天青。
一潭溪水青
果然不到5分鐘,雨就停了。大概20分鐘后,我們到了青城后山腳下。山腳下有一座小鎮(zhèn)叫“泰安鎮(zhèn)”,有一條江叫“味江”。這鎮(zhèn)子宋時叫“味江鎮(zhèn)”,清代易名“泰安鎮(zhèn)”。
大凡有山的地方必定有水,也必是山青又水秀。鎮(zhèn)子青山環(huán)抱,江水繞山而行,晨霧徐徐裊裊,把青城的這片后山繚繞得處處“仙風(fēng)道骨”。
自然這地處深山包裹之中的“泰安古鎮(zhèn)”,也就成了游人的“桃花源”了。難怪青城山被譽(yù)為中國道教的發(fā)祥地,全真道的圣地那。我們想登山回來,再細(xì)細(xì)地在“桃花源”的小鎮(zhèn)里閑情一番吧。
跨過晃晃悠悠的味江索橋,就是上山的石級,狹窄險(xiǎn)峻,千回百轉(zhuǎn)。
拾級而上,溪水潺潺,林木蔥翠。眼里、腳下、鼻里、心中,滿滿的都是翠綠幽涼。就連山道、石縫、亭檐下,都是濕意襲人。
那綠綠的松針上凝結(jié)著水珠,晶瑩剔透,仿佛隨時都會滴落下來,濺起青綠的一潭。本來可以坐纜車上行,為了親歷青城山水,我們還是選擇徒步攀登。幾個外國友人與我們同行,一個勁地對著山水伸出大拇指比劃個不停。
我們拍照他們也擠進(jìn)我們的鏡頭里,伸著脖子,瞪著眼睛,咧著大嘴,一副蠱惑的表情。我們買煮熟的玉米啃著吃,他們也買,也高興地啃著吃。
這玉米有一股甜香,有一股糯軟。有些用木炭烤的玉米,更是別有風(fēng)味,即便大家啃得滿嘴黑黢黢的,也是興高采烈的。
依山石而行,仰頭望向山頂,只覺得順山而下的水是極為細(xì)膩的“一條”,抑或說是”一股”。
這水遇到懸崖陡峭處就形成了飛泉疊瀑;遇到山勢平緩處就成了碧綠的一潭;遇到蜿蜒曲折處就順山石迂回而行。這水流極有特色,飛泉瀑布不像別處的那樣大氣磅礴,氣勢洶洶。
像五龍溝的三潭霧泉,飛泉溝的幽谷飛泉,雖然都是飛流,但都極為柔和,飄飄灑灑,若說像“絲路花雨”應(yīng)不為過。
從飛瀑邊走過,聽不到滔天的水響,只聽得“娑娑”聲音,走著走著,成了“濕人”也渾然不覺,真是“潤物細(xì)無聲”啊。
行至半山,有一處小小的湖泊,叫翠映湖,得要坐船而過。這湖在兩山的夾縫中向前伸展,狹長幽深,兩邊山崖陡壁,古樹藤枝,青綠倒影滿湖,幽靜迷人,坐船穿游,別具一番風(fēng)情。
我們走到“雙泉飛簾”瀑布邊,這是一處神奇的自然水景,雙泉就是兩道飛泉在合流處形成的前后兩個瀑布。
前面的飛瀑在洞頂飄灑,如一幅珍珠銀簾掛在洞前,又如大珠小珠落玉盤地散落下來。
后面的飛瀑水勢要大些,就像一條銀龍,呼嘯著飛入幾十米深的巖洞里,綠浪立刻在巖洞內(nèi)翻涌起來,濤聲在幽壑中回蕩,在青城山漫延。
白云深處有人家
“白云古寨”坐落于“望云崗”上,望云崗就在青城山頂?shù)男∑荷希徽驹谶@里可以盡攬青城山全貌,可以觀賞到夕陽拂曉。全村也就10來戶人家,聽村民說,這是他們自建的。
一處旅游食宿客店,有些房屋在“5.12”汶川地震中毀壞了,后重修。我們沿著100來米的宅街走進(jìn)去,像在天街里,也像在白云里漫步,身邊云霧飄搖,時不時地有一片兩片云霧,在飛檐吊腳、青瓦紅柱間穿行而過。
古寨若隱若現(xiàn)于云間;綠山藍(lán)天在它身邊悠然,仿佛騰云駕霧的天宮。我們坐在望云崗的小坪上,如同坐在云端,俯瞰滿山翻涌的綠浪;
聽著脆亮的鳥鳴歡唱,吃著白云古寨的臘肉香腸,耳邊回蕩著白云寺的陣陣梵唱,真是愜意非常?。?/p>
白云寺與白云古寨隔谷相望,看介紹說,白云寺內(nèi)有個白云群洞,由大小上百個天然洞穴組成。巖洞很深,里面有暗河,還有橋,如神仙住的洞府,傳說是白云祖師修煉升仙的'處所。
由于登上山頂時,腳疼腿顫,去白云寺還要經(jīng)過一段陡峭蜿蜒的石梯,實(shí)在危險(xiǎn),就沒有去,只是看了碑刻的介紹。
那白云群洞里還有個老君洞,老君洞在海拔最高處,還可以觀賞到青城山最美的日出。清代徐星《灌縣鄉(xiāng)土志》說:白云諸洞,如屋能居。
唐宋時,依巖架屋,有禪僧棲之。因此,這山,這寺,這洞,也就成了道教神仙的最佳處所了。
下山的路在另一邊,也別有另一番風(fēng)景。下山的途中,我們經(jīng)過“又一村”歇了下腳。這“又一村”是半山腰的一個小村,顧名思義得名于陸游的“柳暗花明又一村”;
坐落在五龍溝之上的桃花溪邊,依青山而居,臨幽谷而眠,風(fēng)景秀麗。看上去村里約有三、四十戶人家,都以發(fā)展旅游業(yè)為主,別看小村在山中,吃喝住宿娛樂一應(yīng)俱全。這里戶戶都是客棧,戶戶都是飯店,戶戶都有茶棚。
若氣喘吁吁地登了幾個小時的山路,遇到這樣一處歇腳的地方,然后就著青山綠水吃吃飯,喝喝茶,聊聊天,那真稱得上“柳暗花明”,似神似仙了。
青水潑茶香
游完青城后山已是下午3點(diǎn)多鐘,我們回到了山腳下的“泰安古鎮(zhèn)”,又到了味江索橋邊。
一陣茶葉的叫賣聲傳來,我轉(zhuǎn)頭看過去,有幾個賣茶的山民正坐在橋口,向過往的游客兜售著自家的茶葉。
我想,青山綠水孕育的必定是好茶。我上前打聽,賣茶的山民滔滔不絕地給我講起青城山茶的歷史。
原來,青城貢茶早在宋朝時已極有名氣,像“紫背龍芽”、“白背龍芽”都被列為朝廷貢品;特點(diǎn)是茶清而不淡、濃而不澀、香而不艷。
她說她賣的都是自家制作的清明前新茶,珍貴的很,民間有“明前茶,貴如金”之說。
她說制作工序極其講究又特別繁瑣,絕對的天然。我抓起一小撮細(xì)看細(xì)聞,茶葉嫩綠油潤,葉片均勻,色翠香幽。
她怕我不相信,又找出隨身攜帶的玻璃杯,泡上一杯茶水,一會兒,只見杯中湯色呈現(xiàn)青綠,芽葉直立漂浮在最上面,層層疊疊的水青茶綠,因此,這茶取名“青山綠水”。
我抿了一口,那縷鮮香立時溢滿了肺腑,那縷神清氣爽也隨之彌漫了味江,漂蕩在青城的天際,令無數(shù)游客紛至沓來,又將這幽香帶向四面八方。我也不例外,也忍不住給親朋好友買了一些。
那位賣茶的看我買了她的茶葉,自是高興,也極熱情,最后稱完了又給我多抓了一把,說是自家產(chǎn)的,都會給買茶的客人贈送一點(diǎn)。
我買完了茶,她還在愜意地跟我講著,講著青城山茶的過往與今夕,講著他們的日出而作日落而息,她娓娓道來的是屬于她們的“桃花源”記。
北緯30°一直被作為一種神秘的象征,自然給人類留下的眾多謎團(tuán),大多巧合的匯聚在 北緯30°上下波動5° 附近。
這個被上帝吻過的神秘緯度上鑲嵌著眾多風(fēng)景奇絕的度假勝地。 山高霧濃出好茶 ,北緯30°被證實(shí)與中國名茶之間也有著某種神秘的聯(lián)系。
汽車 駛過蜿蜒的山路,山林掩映之下,映入眼簾的是一片蔥郁蒼翠之地。
photo by 幾何 晴子
一棟 融合 歷史 與現(xiàn)代元素的建筑 佇立眼前, 1800余畝茶園環(huán)繞 ,伸手可摘山間云朵,開啟一段理想中的度假之旅。
此次的目的地也位于這一神秘緯度——被稱為“閩南小瑞士“的 福建泉州安溪云嶺茶莊園 。
云嶺茶莊園位于海拔520m處 與遠(yuǎn)處 海拔“1314m”的紫云山 相對而望,數(shù)字賦予了莊園一種別樣的浪漫色彩。
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500㎡ 山谷高地懸崖觀景臺 ,望青山遠(yuǎn)黛綿延鋪向遠(yuǎn)方,大有一覽眾山小的氣魄。打卡 巴厘島同款鳥巢 ,收獲一份如鳥兒翱翔天際般閑適恬靜的度假之感。
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森林覆蓋率接近80%的天然氧吧 ;
環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良率高達(dá)97.4% ;
清晨暮色間 閑觀云端秘境 ;
這里還是 福建省第一批避暑清涼福地 ;
遠(yuǎn)離喧囂, 探索 關(guān)于北緯30°茶的奧秘 ……
每一個仿佛都是你不得不來的理由。
1
以茶為媒,走入人杰地靈的隱世秘境
茶文化浸潤之下的世外桃源
安溪鐵觀音曾以"十大名茶之首"亮相上海世博會,是茶令這座小城聞名遐邇。
綿延不絕的山巒環(huán)繞之下,安溪還是人杰地靈的一方寶地,小小的縣城里就 曾出過宰相李光地 ,以此被傳為佳話。
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云嶺茶莊園就靜臥于這樣一方寶地之中,浸潤在濃郁的茶文化氛圍之下,管他什么紛紛擾擾,地靜人閑月自妍,且吃杯茶去,且聽落雨。
高濃度的負(fù)氧離子 流經(jīng)血液,揉平都市里的喧囂思緒,熨貼心靈的褶皺。
而要說一種令人向往的絕美意象, 悠悠茶園采摘圖 無疑會是那最心動之一。
遠(yuǎn)離都市喧囂的隱世茶莊園已不只是熒幕世界帶來的風(fēng)景意象,在此你盡可以褪去往日的浮躁心緒, 放松身心做回自己的主角 ,享受一場沐浴山間的完美度假之旅。
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茶樹生生不息守四時規(guī)律,似與茶農(nóng)簽訂了契約,經(jīng)由 用心呵護(hù)的茶園方可產(chǎn)出一盞絕世好茶 。
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陽春白雪下里巴人,茶將自己平等的饋贈給每一位愛茶之人。遵從 純、雅、禮、和的茶道理念 ,從采摘的鮮嫩綠葉到杯中清茗,每一盞茶都值得被認(rèn)真對待。
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2
擁山間秘境枕飄飄茶香入眠
云端之上的五星水準(zhǔn)的國營民宿
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莊園由1959年創(chuàng)建的 國營老茶場改建而成 ,入口處的四合院原是上世紀(jì)知青上山下鄉(xiāng)時所建,臨青山遠(yuǎn)黛無言靜默,卻在青磚褐瓦間將 歷史 車輪下的寧靜安詳娓娓道來。
無處不在的簡約中式山水元素,安靜祥和中涌上一絲禪意。
公區(qū)內(nèi)處處可見一種清幽雅致,流觴曲水聲聲入耳,植物悄悄拔節(jié),腳步踩過闊葉綠植掩映下的石板臺階發(fā)出沙沙聲,秋之云嶺依舊籠罩在一片生機(jī)盎然之下。
徜徉在一片勃勃生機(jī)之中,你盡可以 慢下來,去生活 。
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云嶺管家服務(wù) 也是莊園的一大特色,云嶺管家會在入住之前就與客人聯(lián)系,了解入住需求后提供個性化服務(wù)。在細(xì)節(jié)之處,自然而不著痕跡的貼心服務(wù)能 令度假幸福感呈倍數(shù)增加 。
△歡迎水果和點(diǎn)心,管家手寫的歡迎語帶來一種無言的親切感。
云嶺茶莊園共有 31間客房 , 7種房型 ,所有房型均配備茶具及清香型、濃香型鐵觀音茶葉。
柔和的光線透過客房挑高落地窗投進(jìn) 原木色暖裝 的客房內(nèi),一切都是剛剛好的溫柔模樣。
△山間套房
△山間大床房
△親子房
五星級酒店同等品質(zhì)的床品 ,有利于脊柱 健康 的棕櫚床墊,每個客人都能在此“睡個好覺”。如果有需要的話,云嶺還能貼心的提供類如蕎麥枕等多功能枕。
位于 頂樓的套房擁有獨(dú)立的觀景臺 ,兼得私密性空間與一覽無遺的遼闊視野,讓其成為云嶺之上當(dāng)之無愧的“總統(tǒng)套房”。
一處小巧精致的茶室空間鑲嵌在客房一隅,飲茶、下棋或讀書,尋一處僻靜得一份心靜。
2種顏色的浴袍 也是一般酒店不常見到的用心,似為房間注入了一抹暖陽般的溫柔,憑心選擇,帶來一種隨心的舒適之感。
云嶺茶莊園選用與自身生態(tài)相匹配的同樣崇尚自然的 澳洲高端洗護(hù)品牌APPELLES ,呵護(hù)皮膚和頭發(fā) 健康 的同時,也真切感受到了那份“云嶺品質(zhì)生活“。
沿云嶺茶莊園右側(cè)的山間小道,穿過迷宮茶園,不多時便可來到一處 玻璃房 ,這里也是云嶺一處極佳的茶空間。
當(dāng)暮色降臨, 整座莊園四周俱寂 ,蟲兒在晚風(fēng)的指揮之下獨(dú)奏著暮色下的交響曲,心緒在此與久違的平靜重歸于好。
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3
建于上 世界 六十年代的國營老茶廠
云嶺茶工坊,一座茶的博物館
與云嶺茶莊園比鄰的 茶園迷宮 ,滿目翠綠之下,秋風(fēng)無聲的敲醒了淡黃色的茶花小朵朵,被靜謐籠罩之下的茶園內(nèi)自有一片微小的世界。
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不打農(nóng)藥的茶園內(nèi) 茶樹與草與樹和諧共處 ,誤入了一片蟲鳴鳥叫的自然茶園生態(tài)圈。聽大師說這是一種 保護(hù)茶樹的科學(xué)種植方式 ,蟲子喜食草木枝葉,從而保護(hù)了茶樹的 健康 生長。
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十一左右, 秋茶采摘 正當(dāng)時,被這處蒼翠茶莊園吸引而來的“茶農(nóng)”們也紛至沓來。
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綿延山間的 一排排幽深墨綠自成悅目美景 ,你只顧埋頭采茶,卻在不經(jīng)意間看到漸漸充實(shí)的竹簍,收獲的喜悅便悅?cè)恍念^。
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在云嶺茶工坊進(jìn)行的 鐵觀音初制參觀體驗(yàn) 與采茶不下有二,安溪鐵觀音制作技藝是我國所有茶類中最高超、最精湛、最獨(dú)特的制茶技藝,由此以小窺大,感受博大精深的茶文化。
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傳統(tǒng)安溪鐵觀音的初制工藝就有鮮葉→涼青→曬青→搖(涼)青→炒青→揉捻→初烘→初包揉→復(fù)烘→烘干→毛茶十道工序。
鮮嫩的綠色葉片 經(jīng)歷過千錘百煉的工藝 ,方可誕生出一盞好茶。
雙手所能創(chuàng)造出的奇跡遠(yuǎn)比我們想象的要多, 親自嘗試制茶的每一個步驟 ,仿佛是參觀了一場古老的儀式。
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閑來無事不從容,不如采茶去!
化成成為一名茶農(nóng),定格下歡快的采茶瞬間,是云嶺茶莊園給幾何用戶們私人定制的一份溫柔。在莊園 挑選一件心喜的茶服 ,走去茶園吧!
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4
在云嶺,絕不僅有一種生活方式
理想中的隱世生活模樣它都有
對“人”這個字該如何做注解?夏煒老師說應(yīng)該一邊是柴米油鹽醬醋,一邊是詩酒棋畫茶,相互支撐的一撇一捺,分別對應(yīng)精神世界與物質(zhì)世界,然后他們共同組成了“人”。
至此,茶就不僅僅只是茶。在 一日一茶間,皆可洞見生活的真諦 。
云嶺之上的舌尖滋味, 至美鮮味取材于山林之間 ,一日一茶,簡樸的早餐似乎也能讀懂靜謐山林云霧間的奧秘,一切都似剛剛好的模樣。
△一日一茶餐廳
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極具雅致的中式餐廳, 細(xì)節(jié)之處盡顯似曾相識的古韻 ,溫潤精巧的空間布置,不亞于五星酒店的用餐服務(wù),為客人帶來了極佳的用餐體驗(yàn)。
△中式包廂
星級大廚融合在地飲食特色 ,取自自然、 健康 有營養(yǎng)的天然食材,一道道云嶺特色 美食 味道淳樸濃郁,卻又不失一分雅致。
要問對云嶺的期待哪一個最能帶來意料之外的驚喜?那一定是 燭光搖曳下的云嶺定制晚宴 了。
舉目環(huán)視皆為盈盈笑意,觥籌交錯間,從舌尖蔓延而來的欣喜,在此打開了一種別樣的生活方式。
photo by 幾何 晴子
當(dāng)夜色漸濃,每周六云嶺茶莊園的觀景臺可供客人K歌,路邊燒烤飄來陣陣炙烤食物散發(fā)出的誘人香味,擼串喝酒K歌,云嶺又轉(zhuǎn)變成了 一副討喜的煙火氣模樣 。
photo by 幾何 晴子
遇見北緯30°山間的隱世奇絕茶莊園,尋一處隱于鄉(xiāng)野的山林煙火氣,在這里有幸看到了所有熱愛生活的模樣。
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