林玉輝：清香型鐵觀音仍是主導(dǎo)茶選擇在此時

隨著濃香型鐵觀音、大紅袍、水仙等其他福建茶的“升溫”，清香型鐵觀音是否面臨著危機？山國飲藝茶業(yè)有限公司的總經(jīng)理林玉輝認為，這種擔憂是多余的，至少在未來兩三年內(nèi)，清香型鐵觀音將仍占主導(dǎo)地位。

林玉輝認為，近幾年，經(jīng)濟的發(fā)展，使得人們開始追求品味和健康，加上閩南商人遍布全國各地，且交往的層次都比較高，很容易把鐵觀音傳到全國各地?！艾F(xiàn)在，閩南的功夫茶已經(jīng)成為北方人一種品味和身份的象征。喝茶喝鐵觀音，說明你生活好，品質(zhì)好。”

近段時間，大眾口味的轉(zhuǎn)變，使得鐵觀音正在從清香型轉(zhuǎn)為濃香型，但林玉輝認為，總體而言，清香型鐵觀音仍是市場主導(dǎo)。目前，整個鐵觀音正處于上升趨勢，至少在兩三年內(nèi)，不會被其他品種的茶取代?！艾F(xiàn)在，閩南人喝鐵觀音還沒膩，而在北方，人們才剛開始喝鐵觀音?！?/P>

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