普洱茶沖泡之——撬茶（餅/磚/沱）

有不少顧客反映過(guò)撬茶的問(wèn)題，讓人哭笑不得的是，據(jù)稱有人是用菜刀或鐵錘等工具非常暴力地弄開(kāi)緊壓茶的。下面店主就班門弄斧一下，示范一下餅茶是怎么撬開(kāi)的吧。 我們要撬的餅茶是瀾滄古茶有限公司出品的“金針瑞?！?，這款茶金毫顯著、陳香獨(dú)特，也蠻合店主口味的?？磮D—— 為了保證茶餅外觀的完整性，一般我們從茶餅的反面開(kāi)始撬，不過(guò)個(gè)人飲用的話就不是很重要了。 用茶針斜插入后手稍微往上提，為了保護(hù)茶的條索完整，一般需要不同部位多撬幾次。 這樣完整的一塊茶就撬出來(lái)了。 撬了一圈后，餅型還是很完好的。 需要注意的是，撬茶時(shí)茶針千萬(wàn)不要對(duì)著自己。磚茶、沱茶的撬法基本一致，主要還是保證條索的完整和形狀的完好：

本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/44731.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 蜂蜜柚子杯子蛋糕

下一篇: 茶的陸路傳播