中國名茶的美麗傳說

中國名茶的美麗傳說

龍井茶傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉(xiāng)女采茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶，心中一樂，也學著采了起來。剛采了一把，忽然太監(jiān)來報：“太后有病，請皇上急速回京?！鼻』实勐犝f太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃里不適，并沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什么好東西。

皇帝也覺得奇怪，哪來的清香呢？他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過后已經(jīng)干了，濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝見太后這么高興，立即傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年采摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。

龍井茶（中國十大名茶之一）、虎跑泉素稱“杭州雙絕”。虎跑泉是怎樣來的呢？據(jù)說很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。二人力大過人，有一年二人來到杭州，想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里。和尚告訴他倆，這里吃水困難，要翻幾道嶺去挑水，兄弟倆說，只要能住，挑水的事我們包了，于是和尚收留了兄弟倆。有一年夏天，天旱無雨，小溪也干涸了，吃水更困難了。一天，兄弟倆想起流浪過南岳衡山的“童子泉”，如能將童子泉移來杭州就好了。兄弟倆決定要去衡山移來童子泉，一路奔波，到衡山腳下時就昏倒了，狂風暴雨發(fā)作，風停雨住過后，他倆醒來，只見眼前站著一位手拿柳枝的小童，這就是管“童子泉”的小仙人。

小仙人聽了他倆的訴說后用柳枝一指，水灑在他倆身上，霎時，兄弟二人變成兩只斑斕老虎，小孩躍上虎背。老虎仰天長嘯一聲，帶著“童子泉”直奔杭州而去。老和尚和村民們夜里作了一個夢，夢見大虎、二虎變成兩只猛虎，把“童子泉”移到了杭州，天亮就有泉水了。第二天，天空霞光萬朵，兩只老虎從天而降，猛虎在寺院旁的竹園里，前爪刨地，不一會就刨了一個深坑，突然狂風暴雨大作，雨停后，只見深坑里涌出一股清泉，大家明白了，肯定是大虎和二虎給他們帶來的泉水。為了紀念大虎和二虎，他們給泉水起名叫“虎刨泉”。后來為了順口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龍井茶，色香味絕佳，現(xiàn)今的虎跑茶室，就可品嘗到這“雙絕”佳飲。

黃山毛峰黃山位于安徽省南部，是著名的游覽勝地，而且群山之中所產(chǎn)名茶“黃山毛峰”，品質(zhì)優(yōu)異。講起這種珍貴的茶葉，還有一段有趣的傳說呢！

明朝天啟年間，江南黟縣新任縣官熊開元帶書童來黃山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹簍的老和尚，便借宿于寺院中。長老泡茶敬客時，知縣細看這茶葉色微黃，形似雀舌，身披白毫，開水沖泡下去，只見熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈，轉(zhuǎn)到碗中心就直線升騰，約有一尺高，然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈，化成一朵白蓮花。那白蓮花又慢慢上升化成一團云霧，最后散成一縷縷熱氣飄蕩開來，清香滿室。知縣問后方知此茶名叫黃山毛峰，臨別時長老贈送此茶一包和黃山泉水一葫蘆，并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景。熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來訪，便將沖泡黃山毛峰表演了一番。太平知縣甚是驚喜，后來到京城稟奏皇上，想獻仙茶邀功請賞。皇帝傳令進宮表演，然而不見白蓮奇景出現(xiàn)，皇上大怒，太平知縣只得據(jù)實說道乃黟縣知縣熊開元所獻?；实哿⒓磦髁钚荛_元進宮受審，熊開元進宮后方知未用黃山泉水沖泡之故，講明緣由后請求回黃山取水。熊知縣來到黃山拜見長老，長老將山泉交付予他。在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰，果然出現(xiàn)了白蓮奇觀，皇帝看得眉開眼笑，便對熊知縣說道：“朕念你獻茶有功，升你為江南巡撫，三日后就上任去吧。”熊知縣心中感概萬千，暗忖道“黃山名茶尚且品質(zhì)清高，何況為人呢？”于是脫下官服玉帶，來到黃山云谷寺出家做了和尚，法名正志。如今在蒼松入云、修竹夾道的云谷寺下的路旁，有一檗庵大師墓塔遺址，相傳就是正志和尚的墳?zāi)埂?/p>

鐵觀音安溪是福建省東南部靠近廈門的一個縣，是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和，適宜于茶樹的生長，而且經(jīng)歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內(nèi)保存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種。因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。在眾多的茶樹良種中，品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù)“鐵觀音”了。

鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn)，已有200多年的歷史，關(guān)于鐵觀音品種的由來，在安溪還留傳著這樣一個故事，相傳，清乾隆年間。安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見禮佛之誠。一夜，魏飲夢見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹，正想采摘時，一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉，帶回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏認為這是茶之王，就把這株茶挖回家進行繁殖。幾年之后，茶樹長得枝葉茂盛。因為此茶美如觀音重如鐵，又是觀音托夢所獲，就叫它“鐵觀音”。從此鐵觀音就名揚天下。鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條鄭曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。茶音高而持久，可謂“七泡有余香”。

品品香1841什么意思

品品香也是做福鼎白茶比較有名的一個品牌，只要到專賣店或者網(wǎng)上旗艦店買都是正品，1841就是茶葉的編號。

品品香茶業(yè)中高檔次。品品香公司秉承林氏數(shù)百年制茶工藝，依托福鼎千年茶文化底蘊以及太姥山藍姑以茶治病救人的美麗傳說，以創(chuàng)新技術(shù)，創(chuàng)建品牌，創(chuàng)意文化的理念，走白茶文化傳播和茶葉品牌連鎖經(jīng)營的獨特路線，從科技，文化雙方向著手，全力打造中國白茶第一品牌，做大做強茶產(chǎn)業(yè)，興茶惠民。

茶葉種類

茶葉分類紅茶，白茶，綠茶，黃茶。

紅茶，品質(zhì)特點是條索緊結(jié)，細長彎曲，葉形完整，葉底鮮紅帶黃，湯色淺而明亮，滋味醇和。著名紅茶有，祁門紅茶，云南滇紅，英德紅茶。白茶，成品茶芽壯多毫，湯色清淡，滋味鮮淳，葉底嫩勻。著名白茶有，白毫銀針，白牡丹。

黃茶，成品黃茶芽葉細嫩，色澤金黃，油嫩有光。湯色橙黃，清澈明亮，香氣清高，十分可人。按鮮葉老嫩之分，可分為黃芽茶，黃小茶，黃大茶三類。著名黃茶有，君山銀針，蒙頂黃芽。黑茶，我國的藏族，蒙古族等兄弟民族，都視黑茶為日常生活中不可或缺的飲料。

著名黑茶有，云南普洱茶，廣西六堡茶。湯色棕紅色，香氣帶有陳香，滋味醇厚。

新疆羅布麻茶的歷史記載

野生的植物羅布麻具有清除血管壁沉積物、軟化血管、降壓清脂、常年穩(wěn)壓的作用。自古以來，羅布麻就在國人的生活中發(fā)揮著極為特殊的健康作用。根據(jù)《本草綱目》、《救荒本草》等古藥典記載，羅布麻有平心悸、止眩暈、消痰止咳、強心利尿之功能?！　『茉缫郧埃鼗秃托陆?shù)厝司陀杏昧_布麻葉、花作茶的習慣，當?shù)厥分居涊d，飲羅布麻葉、花的羅布地區(qū)多百歲老人。幾百年前，人們開始將羅布麻纖維紡織成衣，用于治療頭暈、感冒等疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學證明羅布麻主要含有:黃酮類化合物、強心甙、多種氨基酸、槲皮素以及鉀、鈣、鐵、鋅等多種微量元素，其藥理成份具有降血壓、降血脂、強心利尿、平肝安神、鎮(zhèn)咳平喘、抗炎、抗過敏等功能，尤為神奇的是，其有雙向調(diào)節(jié)血壓的特性，低血壓也可以飲用。
新疆羅布麻的傳說
情緣此生
　　樓蘭國王的公主，克服古代封建王朝的等級世俗，下嫁在宮廷做長工的丈夫，引起了樓蘭國王的皇親國戚的不滿，在一次戰(zhàn)爭中把大公主的丈夫強征入伍服役，樓蘭國王為了穩(wěn)固自己的江山，也就沒有阻止。 　　公主的丈夫出征后，出于對夫君的思念，每天都獨自站在孔雀河邊眺望丈夫的歸來,日復一日，年復一年執(zhí)著的守候，終因思念之苦，因思成疾，過早的離開了人世，死后化身成孔雀河邊的羅布麻。每年的五月是羅布麻花盛開的時節(jié)，也正是當年樓蘭公主送夫君出征的日子。樓蘭公主因思君成疾早早去世而難實現(xiàn)生前夙愿――企盼夫君安然健康歸來，為了把生前夙愿托付后人，凡是在孔雀河邊生長的后人飲用了羅布麻茶都會健康長壽。這就是樓蘭公主以身托終的原因吧。后來人們研制出新芽羅布麻茶。新芽羅布麻茶的原料就是來自新疆羅布泊的小花羅布麻葉，經(jīng)過多道工藝炮制而成，對高血壓有獨特的功效，是目前人們最常用也是最受歡迎的羅布麻茶。新芽羅布麻茶是中藥超微飲片，為人們的生活帶來健康，大家可以了解，學習，交流爭取早日擺脫高血壓。羅布麻茶的美麗傳說感動著世人，也為人們帶來了健康。 　　因為公主的忠貞不渝，讓世人牢牢地記住了這個凄美的愛情故事，一直流傳至今”。
長壽傳奇 　　大漢時期，張騫出使西域三十六國，肩負一項神秘而特殊的任務(wù)，就是不惜千辛萬苦、爬山涉水、克服重重艱難險阻到西域探求異域長壽不老之藥。張騫以赤誠忠心不負大漢天子重托，探訪到了樓蘭古國，樓蘭國王獻給漢武帝劉徹皇帝的特殊貢品——以羅布麻研制的長壽不老藥丸。漢武帝劉徹服用這來自塞外民族名醫(yī)研制的奇異長壽藥，活到了71歲高齡，成為我國歷史上第一位壽命超過70歲的皇帝。 　　公元1768年即乾隆33年，乾隆將大清王朝內(nèi)閣大學士紀曉嵐流放西域，其真正用意則是讓紀曉嵐根據(jù)史料記載查訪西域強身健體的中草藥羅布麻的秘方。 公元1770年即乾隆35年，紀曉嵐順利的采摘到新疆尉犁(新疆古國樓蘭地域內(nèi))野生羅麻茶葉秘密的運抵到北京，成為為乾隆深宮內(nèi)院的御品。乾隆深受西域珍寶――羅布麻茶的獨特與神奇的食療效果，卒終89歲高齡，成為我國歷史上第一位高壽的皇帝。 　　如果說漢武帝、乾隆長壽都是巧合的話，那么，如今生活在新疆尉犁縣羅布村寨的村民很多百歲老人，這一長壽現(xiàn)象就是飲用羅布麻茶最好的佐證。

茶與月餅的文章

　　月餅與茶都是我國傳統(tǒng)特色飲食，那么二者的他陪，會創(chuàng)造出什么迷人的味道出來呢?下面是我為你整理的關(guān)于茶與月餅的文章，希望對你有用!

　　 關(guān)于茶與月餅的文章1：月餅和茶才是最配的CP|中秋節(jié)不長胖的秘密

　　城市的塵?？梢哉谧A月，卻無法阻止人們享受團聚的滋味。月餅，是對美好和團圓的期許。而茶，則是月圓之夜的精神洗禮。茶能云淡風輕地化去月餅的油膩，讓人出離塵世，享受更純粹的中秋。

　　先說這月餅，本是高油脂、高熱量、高糖、高鹽的食物。過食會使血脂血糖升高，也會影響食欲，還易引起消化不良、腹瀉等，給胃腸造成一定的負擔。

　　五仁月餅堪稱是月餅界的處女座，越來越不受待見?？诟羞^于甜膩的五仁月餅，一塊熱量就高達1774千焦，相當于3.7碗米飯。

　　蛋黃蓮蓉月餅口感好，但咸蛋黃油脂和碳水化合物含量很高，咸蛋黃里的亞硝酸鹽更有致癌的作用。此外，一塊蛋黃蓮蓉月餅內(nèi)含熱量1707千焦，相當于3.6碗米飯。

　　甜中帶咸且有濃郁的火腿香味的云腿月餅，很多人都喜歡。其中的蜂蜜、豬油、白糖和火腿，卻讓云腿月餅熱量位居榜首，一塊云腿月餅含有的熱量高達2155千焦，相當于4.5碗米飯。

　　月餅這么高能量，是不是就不能吃了?非也。想要中秋吃得健康，再配一杯茶足矣。

　　月餅自有月餅的妙處，高熱量并不能阻止美食家享受美味。其實，你只需享用美食，剩下的交給茶就好了。正所謂一物降一物，月餅雖是?三高?食品之一，但茶正是?降三高?食品之一。一個油膩，一個清爽，兩兩搭配，還能帶來不一樣的美妙口感。

　　茶與月餅，既是一對好伙伴，也是兩個好對手。月餅的甜，茶葉的苦，碰撞出詩情畫意的滋味。而眾多茶類中，清新的綠茶與月餅更配。月餅伴茶的過程中，清淡的綠茶對付起高能量來，更是小菜一碟。

　　當然，比月餅和喝茶更重要的，自然是回家。再美味的月餅，再好喝的茶，中秋沒有家人相伴，自是少了意味。這個中秋，再忙也請抽出時間，陪伴家人，以實際行動向他們表達你最真摯的心意。

　　關(guān)于茶與月餅的文章2：當月餅與茶相戀，你知道誰和誰是一對

　　月餅是老祖宗發(fā)明的中式下午茶嗎?

　　小小的月餅寄托了我們最為傳統(tǒng)、樸實的感情，大多數(shù)中國人都認為，月餅與茶是天仙配，甜膩的月餅遇上茶的甘冽，口感相得益彰;一來可以止渴，二來能消除膩味。無論你是?甜黨?還是?咸黨?，每種月餅都注定有一款茶和他相配。那么，不同餡料的月餅搭什么茶最健康呢?

　　黑芝麻月餅+菊花茶

　　黑芝麻月餅以低糖配方糅以上等細磨黑芝麻蓉，口感細滑，入口即感濃郁的芝麻芬芳，其營養(yǎng)健康價值迎合了現(xiàn)代都市人的綠色健康美食追求。菊花茶口感清香，與健康的低糖月餅相搭配，味道甘美而又不會?喧賓奪主?。

　　蓮蓉月餅 & 大紅袍

　　大紅袍香氣夠馥郁，正好和傳統(tǒng)蓮蓉月餅的香濃甜美相抗衡。不會被傳統(tǒng)蓮蓉月的味道掩蓋。而且白蓮蓉配紅茶水，顏色也般配。

　　水果餡月餅+醇厚普洱茶

　　越來越多水果被廣泛運用到月餅上來，因此，各式口味水果餡月餅增多是水果類月餅的一大特點。為了保持這種月餅的特點，在配茶飲時，普洱是不錯的選擇。普洱茶滋味清淡，醇厚穩(wěn)健，湯色紅濃明亮。清淡的普洱茶讓味蕾更為清新，此時品嘗月餅既能充分品出水果月餅的果香味，又能去除口中的油膩感。

　　五仁月餅+綠茶

　　五仁月餅一度被廣大網(wǎng)友嫌棄，并讓它?滾出月餅界?。但是得在這里為五仁月餅喊喊冤了。五仁月餅是用五種?有益五臟?的果仁制成的，有益于五臟的健康。吃五仁月餅的時候適合搭配綠茶，因為清湯綠葉的綠茶不會破壞果仁本身的清香，另外，果仁是高熱量食物，不發(fā)酵的綠茶可以去除油膩，減少月餅給身體帶來的熱量。

　　臺式月餅+烏龍茶

　　臺式月餅外皮疏松香滑，皮餡分離，口感清爽不膩，可考慮搭配各類烏龍茶，如天霧茶，凍頂烏龍茶等。而吃起來疏松香脆，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉花香，如日式茉莉花茶，茉莉烏龍茶，口感會比較好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔時，讓人覺得清爽的滋味。

　　很甜的月餅+薄荷茶綠茶

　　棗泥，豆沙，等月餅口感很甜，在品嘗時，喝薄荷茶或綠茶比較好。這種超甜的月餅不易消化。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖代謝，不讓過多糖分停留在體內(nèi)。

　　低糖月餅+羅漢果茶

　　由于現(xiàn)在血糖高的人越來越多，市場上也對應(yīng)推出了一款低糖月餅，讓糖尿病患者也能使用。但是這種月餅的口感沒那么好，那么就可以搭配羅漢果茶。因為羅漢果茶含有豐富的糖甙，是蔗糖甜度的300倍，雖然甜但卻能降血糖。吃低糖月餅時喝上一杯羅漢果茶，既能增強低糖月餅的口感，又能減少糖分的攝入，對糖尿病患者來說是一件一舉兩得的事情。

　　冰皮月餅+紅茶

　　冰皮月餅，巧克力月餅這些時尚的月餅開始流行，像這種顛覆傳統(tǒng)的月餅應(yīng)該搭配什么茶來喝才合適呢?我認為，像這種時尚的月餅，肯定得搭配同樣時尚的茶才行，紅茶就是不錯的選擇。紅茶作為維多利亞女皇時期貴族的下午茶，搭配著時尚的冰皮和巧克力月餅，讓中秋吃月餅這種傳統(tǒng)的節(jié)日變得更國際化了。

　　另外提醒大家;

　　吃月餅時不宜喝冷飲

　　?品嘗月餅不宜配食冷飲。?月餅甘甜油膩，遇冷會積滯，容易導致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。

　　吃月餅還要掌握好量，因為月餅中含糖量和油脂較高，吃多了會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。另外，濃茶和咖啡中含較高的咖啡因，汽水、可樂或果汁等含有大量熱量和糖分，與月餅搭配無助于健康。

　 　關(guān)于茶與月餅的文章3：月餅與茶的完美搭配技巧

　　月餅的美麗傳說

　　月餅以前叫?胡餅?，據(jù)說有一年的中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃在花園賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌?胡餅?名字不夠雅致，此時楊貴妃仰望皎潔的明月，隨口而出?月餅?，從此?月餅?的名稱便在民間逐漸流傳開了。

　　月餅式樣

　　主要流行的有京式月餅、滇式月餅、蘇式月餅、廣式月餅、港式冰皮月餅、臺式月餅、潮式月餅等。近來茶圈內(nèi)流行?茶月餅?，或者稱為?月餅茶?，以茶葉為原材，加工成月餅的式樣，借中秋團圓寓意流行推廣。

　　月餅與茶搭配食用是再完美不過了：一來當月餅的甜膩遇上茶的甘洌，口感相得益彰;二來從養(yǎng)生角度而言，消食提神的茶也是賞月夜的健康之選;再者茶還可消除月餅的油膩，以確保身材不走樣。正所謂益處多多，何樂而不為呢?

　　月餅與茶搭配的原則

　　很甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨等月餅的口感很甜，在品嘗時，喝綠茶比較好。這種超甜的月餅不易消化。清淡的綠茶能增進糖代謝，不讓過多糖分停留在體內(nèi)。綠茶屬寒性，適合燥熱的甜膩月餅，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯后再淺飲。

　　油膩的月餅：蛋黃、雙黃、香菇鹵肉等餡的月餅比較油膩，可同時喝普洱茶、桔普陳皮普洱茶。油膩的月餅適合重口味的茶湯，以去除口感上的油膩。普洱茶是最好的搭配，普洱去脂效果好，而桔普陳皮普洱茶溫順幫助腸胃消化，特別是中老年人理氣除濕健胃和脾。

　　果仁類月餅：果仁類月餅具有配料考究、皮薄餡多、濃香爽口、不易破碎等特點。品嘗時，可選擇配飲綠茶，特別是咸味的月餅，綠茶能讓咸味月餅充分展現(xiàn)其鮮美的口感，增加食欲。綠茶具有湯青葉綠的特點，泡出的茶湯色澤碧綠，口感清香。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食欲帶來的油膩感，讓味覺收獲一份清爽。紅茶亦超然，養(yǎng)胃去油。

　　此外，綠茶因其相當突出的抗氧化功效，成為深受女性喜愛的美容和瘦身良物，更能消解果仁的積滯。用透明的玻璃壺沖泡一壺上好的毛尖或者龍井，更是綠意盎然，賞心悅目。

　　冰皮水果月餅：這種月餅和傳統(tǒng)月餅大相逕庭，但是吃起來口感清爽，所以還是得到很多人的青睞。何況冰皮月餅口味更時尚和年輕化，搭配花茶則更為雅致得體。

　　花茶在視覺上更能討時尚人士的歡心。對于身在大陸、臺灣的人士，八月是桂花飄香的季節(jié)，泡一壺桂花茶，更顯賞月雅興。

　　甜咸各半的月餅：半甜半咸的月餅，綠豆、椒鹽等，適宜茶品如烏龍茶。和超甜、超油的月餅比起來，半甜半咸的口味已顯得清爽淡雅，喝烏龍茶是不錯的選擇。因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，較之綠茶不顯生澀，有溫潤的口感，能襯出咸甜口味的醇香。

　　臺式月餅：臺式月餅外皮酥松香滑、皮餡分離、口感清爽不膩，可考慮搭配各類烏龍茶，如天霧茶、凍頂烏龍茶等。而吃起來酥松香脆、甜膩適口的蘇式月餅，含油量多，糖味特別重，搭配清香的茉莉香味，如日式茉莉花茶、茉莉烏龍茶，口感會比較好，尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔時，讓人覺得清爽的滋味。

　　京味月餅：宮廷風格，做工考究，是老北京人的回憶。最知名屬自來紅、自來白月餅，還有五仁月餅等。月餅在烤制前是白面皮的，但出爐之后神奇的變成棕紅色，而且月餅的上邊會出現(xiàn)一個深紅色的圓圈，這也正是?自來紅?名字的來歷。

　　吃考究的京式月餅，當然搭配香片，亦即北方人多品飲的花茶。花茶以茉莉花茶最廣為人識?；ú枨逑阋巳?，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效。特別是對于愛美的女性來說，疏肝明目，解郁散結(jié)，香雅襲人。

　　六款月餅與茶品

　　金沙奶黃月餅+普洱茶：月餅餡香甜不膩，普洱又解膩。油膩的月餅適合重口味的茶品，減輕油膩的口感。普洱茶是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，清脂效果好。

　　紫薯月餅+臺灣凍頂烏龍茶：烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。紫薯是養(yǎng)生保健食物之一，紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還有豐富的硒和鐵，含有大量藥用價值極高的花青素。天然紫薯月餅配凍頂烏龍茶，飲用時品味出幽幽的桂花香氣，月餅甜而不膩，口感美味，止渴、解滑膩、助消化。

　　蘇式玫瑰鮮花+毛尖：蘇式月餅的餅皮香酥松脆，入口即化，配上香爽可口的玫瑰花餡料濃郁而不油膩，而玫瑰花其實是一種比較珍貴的藥材，它的功效十分廣泛。針對心腦血管患者、以及高血壓等，具有軟化血管的效果。不僅可以美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡(luò)，吃玫瑰花月餅可以理氣和胃、調(diào)和五臟，應(yīng)此具有一定的養(yǎng)生功效。蘇式月餅的餅皮也比較厚，所以它的熱量是比較高的。

　　毛尖茶葉全身披著一層綠衣，香氣香遠悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，搭配上蘇式玫瑰鮮花月餅不僅可解膩，而且回味甘甜。

　　蛋黃白蓮月餅+滇紅茶：蛋黃白蓮月餅，餅皮色澤金黃，餅心色澤通透，蛋黃綿軟順滑，白蓮充滿荷香。甜蜜的月餅需要助消化的茶品，滇紅茶由獨有的大葉種茶制成，大葉種葉面寬大肥厚，內(nèi)涵物質(zhì)多，其中所含茶多酚與兒茶素含量高，制作成的滇紅茶味道濃烈、厚重，富有刺激性，如同云南高原的奔放，帶有一股野性的魅力。最重要的是,滇紅茶能防止過多的糖分停留在體內(nèi)。

　　無蔗糖黑芝麻月餅+菊花茶：黑芝麻月餅以低糖配方糅以上等細磨黑芝麻蓉，口感細滑，入口即感濃郁的芝麻芬芳，回味無窮，其營養(yǎng)健康價值迎合了現(xiàn)代都市人的綠色健康美食追求。菊花茶口感清香，與健康的低糖月餅相搭配，味道甘美而又不會?喧賓奪主?。

　　伍仁月餅+龍井：精選特級松仁、瓜仁、頂級核桃仁、杏仁、水洗芝麻，更配以進口腰果，自然天成，甜而不膩。皮薄餡靚，圖案玲瓏，本味健康?？诳诰A，回味無窮。而配以滋味甘鮮醇和，香氣優(yōu)雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵的龍井綠茶，能增進葡萄糖的代謝促進消化，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。

　　溫馨提醒

　　月餅屬于?三高?食品，一次不宜食用過多，尤其是?三高?人群和容易腸胃不適的人更要慎重。月餅雖好，可不要貪多哦。各種各樣的月餅，如蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅、巧克力月餅等，據(jù)專家介紹，這些月餅都是?三高?月餅：高脂肪、高糖、高熱能。一枚月餅的熱量相當于四碗米飯，因此常人每天最好只吃一枚，建議大家最好把這枚月餅分成四次來吃，和茶一起配合食用對身體更好。

　　醫(yī)生建議，食用月餅后，最好能喝些茶水、檸檬汁，或者吃些蔬菜，這樣搭配食用，才能達到平衡營養(yǎng)、合理膳食的目的。在吃月餅前先吃咸味食物，不會感覺太油膩。此外，要喝茶，以達消滯之效。

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