目的:研究丹參煎煮過程中多種成分含量的變化規(guī)律。方法:使用超高效液相色譜儀(UPLC),采用析因試驗設計,考察了丹參飲片在不同加水倍數(shù)、煎煮時間、煎煮次數(shù)下的煎出液中丹酚酸B、丹參素、原兒
茶醛等多種成分的含量變化規(guī)律。結果:隨著煎煮時間的延長,丹參中的主要水溶性有效成分丹酚酸B的含量會而逐步降低;而同時,丹參素和原兒茶醛的含量則持續(xù)增加。結論:丹參酮類成分水煎煮很難溶出;丹參中的丹參素和原兒茶醛主要是來源于丹參酚酸類成分在較高溫度下的逐步降解;測定或提取丹參中丹酚酸B等水溶性成分不宜采用長時間、高溫煎煮的方式;丹參臨床應用時應注意避免久煎。
完成機構:[1]中日友好醫(yī)院全國中西醫(yī)結合心血管病中心,北京100029 [2]中國中醫(yī)科學院中藥研究所,北京100070
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