初始紫砂壺紫砂的幾個(gè)選購(gòu)誤區(qū)

初始紫砂壺紫砂的幾個(gè)選購(gòu)誤區(qū)

茶在古代一直是煎煮飲用的,唐代之后漸漸流行泡飲(開(kāi)水沖飲)的方式。明清之后,由于文人的參與并極力推崇,用紫砂壺來(lái)泡茶成為了知識(shí)與身份的象征,紫砂壺所具有的特性使得“紫砂壺是最好的泡茶器具”這一觀點(diǎn)得到了普遍的認(rèn)可。尤其是泥料純正的紫砂壺,越養(yǎng)(使用)越光亮悅目,似乎有與玉一樣的通靈之妙,是以茶人盡趨,慕名而求。

紫砂在古代稱為“富貴土”、“五色土”。紫砂是紫泥、綠泥、紅泥的統(tǒng)稱,也形容為顏色的豐富多彩,并不是一些朋友認(rèn)為的紫砂就一定是紫色的,這是一種誤解。很多關(guān)于紫砂泥料的名稱是細(xì)分之后的稱呼用以區(qū)別,比如底槽清是屬于紫泥,朱泥屬于紅泥,這些細(xì)分,是根據(jù)化學(xué)成分的含量比例不同或燒成顏色的不同等等原因而得的。比如同樣是朱泥,有些人會(huì)根據(jù)燒成顏色的不同再進(jìn)行細(xì)分(大紅、朱紅、胭紅等等),當(dāng)然還有些是為了銷售上的考慮而起的有‘新意’的名稱。

千百年來(lái),經(jīng)過(guò)紫砂藝人匠心獨(dú)運(yùn)的創(chuàng)造,創(chuàng)作出了千變?nèi)f化的各種各樣的壺型,并被總結(jié)歸納為光貨、花貨和筋紋貨三個(gè)大類。其中花貨又稱自然形體類造型,它取材于自然界動(dòng)植物的自然形態(tài),并主要采用提煉取舍的藝術(shù)手法,將自然形態(tài)的東西,本質(zhì)地、藝術(shù)地表現(xiàn)出來(lái)。

【紫砂的幾個(gè)選購(gòu)誤區(qū)】

一、真?zhèn)尾环?隨意選購(gòu)。很多人因?yàn)闆](méi)有條件學(xué)習(xí)與接觸到純正原礦紫砂壺而盲目選購(gòu),只能聽(tīng)從銷售人員的一面之辭而進(jìn)行購(gòu)買,極易上當(dāng)受騙、得不償失。

二、盲目追求名家壺。經(jīng)過(guò)多年的名家壺炒作后,很多人盲目追求名家壺,以為只有評(píng)了高級(jí)別職稱的作者做的壺才是好壺,給造假者提供了充足的生存土壤。要知道壺主要是用來(lái)泡茶的,是實(shí)用品,要以實(shí)用為本,只要泥料純正,做工過(guò)得去造型自己喜歡再根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況量力選購(gòu)適當(dāng)檔次的壺就可以了,不可舍本逐末。如是收藏又另當(dāng)別論。

三、受誤導(dǎo)過(guò)多,選購(gòu)時(shí)吹毛求疵沒(méi)有包容心。要知道傳統(tǒng)紫砂壺的制作過(guò)程并了解紫砂壺的相關(guān)特點(diǎn),不要因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的小瑕疵而斤斤計(jì)較耿耿于懷,只要是傳統(tǒng)工藝制作純正原礦的紫砂壺,越是容易有這樣那樣的小小瑕疵,這不是人為可以控制的,尤其是在當(dāng)前嚴(yán)格選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)之下的普通實(shí)用壺,如果一把很便宜的‘紫砂壺’你挑不出什么毛病,那就要當(dāng)心了。

紫砂壺好壞鑒別

鑒別紫砂壺好壞的方法為試手感、聽(tīng)聲音、稱重量、看外表。

1、試手感

品質(zhì)好的紫砂壺，是采用精細(xì)的紫砂泥料制成的，所以表面會(huì)有很多懸浮顆粒，用手觸摸起來(lái)沒(méi)有什么光滑度，但是不存在硌手的現(xiàn)象。而有些品質(zhì)較差的紫砂壺，用手觸摸起來(lái)非常光滑，因?yàn)樗尤肓撕芏嗷瘜W(xué)物質(zhì)。

2、聽(tīng)聲音

品質(zhì)好的紫砂壺經(jīng)敲擊之后，發(fā)出的聲音沒(méi)有那么清脆，但也不是悶悶的。如果是悶聲悶聲的，則說(shuō)明品質(zhì)不好。

3、稱重量

紫砂壺的密度都非常小，所以放在手上會(huì)比較輕。如果掂在手里會(huì)感覺(jué)有明顯重量，說(shuō)明品質(zhì)沒(méi)有很好。

4、看外表

可以用放大鏡來(lái)觀察它的仔老表面，如果放大后能看見(jiàn)金燦燦的光點(diǎn)，則說(shuō)明它品質(zhì)很好。

購(gòu)買紫砂壺注意事項(xiàng)

1、購(gòu)買紫砂壺的時(shí)候，需注意看其顏色，如果是色彩非常顯眼且編碼非常光滑的，不建議購(gòu)買，因?yàn)槠焚|(zhì)上不是非常好。

2、選購(gòu)紫砂壺的時(shí)候，可以往其表面沖刷熱水，然后將其蓋子給打開(kāi)，如果此時(shí)會(huì)散發(fā)出一個(gè)臭味或是油膩味，則不能購(gòu)買。

3、如果平時(shí)喝的茶葉，所泡出的茶湯顏色比較深，那么選購(gòu)紫砂壺的時(shí)候，應(yīng)選擇淺顏色類的。同時(shí)，還需做試水試驗(yàn)，看看壺的停局察水情況，如果出水不是非常好，或是存在壺漏現(xiàn)象，則不能購(gòu)買，因?yàn)楣に囈约坝昧仙隙加袉?wèn)題。

新手該如何挑選紫砂壺不被坑

新手挑選紫砂壺注意事項(xiàng)：
1、首先看外形，通過(guò)第一感覺(jué)找和自己最有眼緣的那把壺。
2、仔細(xì)觀察壺身有無(wú)爆砂，花泥及其他硬傷，包括壺蓋內(nèi)，接口處等。
3、觀察流、把、鈕是否在一直線上。
4、口蓋的嚴(yán)密性是否合適，用手輕輕的晃動(dòng)感覺(jué)細(xì)微的變化。
5、容量是否合適，一般3、4個(gè)人喝茶就選擇200-300毫升左右的容量。
6、試試出水是否順暢，斷水是否果斷，口蓋是否漏水。
7、上乘的紫砂泥應(yīng)具有“色不艷、質(zhì)不膩”的顯著特性，所以顏色太艷的紫砂壺最好不要入手。
8、最后再仔細(xì)看看壺的整體，如果還和剛開(kāi)始那樣有感覺(jué)的話，就把它帶回家。
對(duì)于壺型的把握，建議新手要多看一些優(yōu)秀圖片，特別是一些傳統(tǒng)的器型，提高自身的審美水平，沒(méi)有什么捷徑可走，陳壺身邊不少資深壺友一直感嘆，要多看少買，在玩壺的初期，進(jìn)步會(huì)很快，如果您看見(jiàn)喜歡的就買，過(guò)不了多久，你就會(huì)為之前的行為而后悔。

選一款自己使用的紫砂壺應(yīng)注意什么？

　　紫砂壺應(yīng)在實(shí)用性、工藝性和鑒賞性三方面獲得肯定。壺藝愛(ài)好者在選購(gòu)紫砂壺時(shí)，以下幾個(gè)重點(diǎn)加以考量。
　　1.實(shí)用性
　　茶壺的天職就是要能拿來(lái)泡茶，這當(dāng)然是毋庸置疑的，換言之，選擇茶壺時(shí)便不應(yīng)違背「實(shí)用」的基本原則。所以，選購(gòu)時(shí)不妨先就其實(shí)用的功能加以考量。優(yōu)良的實(shí)用功能是指其容積和容量的恰當(dāng)，壺把的便于端拿，壺嘴出水的流暢，讓品茗沏茶得以得心應(yīng)手。因此，選購(gòu)紫砂壺應(yīng)依據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣，考量壺的容量，壺嘴出水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適等等。一把實(shí)用的貼心好壺至少應(yīng)具備下列幾點(diǎn):
　　1).容量大小需合己用。茶壺容量大小差距甚多，大者容水?dāng)?shù)升，小者僅納一杯之量。同樣的，有的人交游廣泛，天天高朋滿座，一周泡掉三斤茶，此時(shí)如果選用朱泥小壺來(lái)泡，那光是來(lái)回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了。反之，若三兩好友促膝品茗，偏偏選用容水近升的大漢方壺，那豈不強(qiáng)迫人人非要牛飲一番不可，果真如此，那保證不出三個(gè)月，你的朋友會(huì)三個(gè)變兩個(gè)，兩個(gè)變孤支，到頭來(lái)只有「舉杯邀明月，對(duì)影成三人」的份了！
　　2).口蓋設(shè)計(jì)合理，茶葉進(jìn)出方便。國(guó)人愛(ài)喝的鳥龍茶系，在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài)，借著茶則置入壺中并不太難，但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后，葉片逐一伸展膨脹開(kāi)來(lái)，會(huì)將整個(gè)壺身塞得飽飽緊緊的（尤其置茶量過(guò)多時(shí)），此時(shí)如果壺口太小或設(shè)計(jì)不當(dāng)時(shí)，就得費(fèi)一番工夫才能將茶渣掏出。若一時(shí)疏忽，未清除干凈，甚易在壺身內(nèi)壁形成茶垢，甚至發(fā)霉，這就有礙健康了。
　　3).重心要穩(wěn)，端拿要順手。有些茶壺端拿之際十分沉重，這如果不是壺把設(shè)計(jì)不當(dāng)，不符合人體功學(xué)，便是壺壁過(guò)厚（用土太多）。新手買壺時(shí)，不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水，單手提起，臨摹倒水姿勢(shì)。此舉，一則試其量感是否過(guò)重。二則可趁此感覺(jué)執(zhí)壺間，手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當(dāng)重要，否則不但累了自己，更容易發(fā)生失手破壺的慘劇，不可不慎。況且，勉力為之，不免手上青筋暴露，臉上齜牙咧嘴，讓客人未嘗其甘，先見(jiàn)其苦，果真有夠失禮。
　　4).出水要順暢，斷水要果快。此點(diǎn)是大部分茶壺不易顧及的。好壺出水剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤(rùn)不打麻花。斷水時(shí)，即傾即止，簡(jiǎn)潔俐落，不流口水，并且傾壺之后，壺內(nèi)不留殘水。
　　宜興紫砂壺，長(zhǎng)久以來(lái)，即被人們推崇為理想的注茶器。紫砂壺優(yōu)良的實(shí)用功能，在明清兩代的文獻(xiàn)中即有所記載。明清兩代人們認(rèn)為茶壺之所以“黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壺能發(fā)出茶之色、香、味，并且既不奪香，又煮熟湯氣。關(guān)于“越宿不餿”的說(shuō)法也有其一定的道理。
　　紫砂壺之所以具有上述實(shí)用功能，主要是由于紫砂泥料的特性所決定的。紫砂壺是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)密度高，具有較強(qiáng)的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持較長(zhǎng)的時(shí)間，而施釉的陶瓷茶壺，這種功能比較欠缺。紫砂壺與施釉的陶瓷茶壺相比，茶湯確實(shí)不易變質(zhì)發(fā)餿。這種功能由茶壺本身精密合理的造型所決定。紫砂壺的嘴小（嘴流出口成一定的斜角）壺口壺蓋配合密切，位移公差0.5mm，口蓋形式都成壓蓋結(jié)構(gòu)。而施釉茶壺，壺嘴大都口朝上，口與蓋的位移公差達(dá)1.5mm 左右，且口蓋形式都成嵌蓋結(jié)構(gòu)。由于紫砂壺制作的精密度高，比施釉的瓷壺，減少了混有黃曲霉等霉菌的空氣流向壺內(nèi)的渠道。因此，相對(duì)地推進(jìn)了茶汁變質(zhì)發(fā)餿的時(shí)間。
　　紫泥確實(shí)是宜興得天獨(dú)厚的原料，它在成份上俱備了制陶所必須的化學(xué)組成及礦物組成。從顯微觀察發(fā)現(xiàn)，紫泥主要礦物為石英、粘土、云母和赤鐵礦。同時(shí)這些礦物的顆粒組成（自然形成的顆粒的大小尺寸），適中的紫泥的礦物組成，具有類似中國(guó)大陸南方制瓷原料的特點(diǎn)，即其礦物組成屬于粘土。合理的化學(xué)、礦物、顆粒組成，使紫泥俱備了可塑性好、生坯強(qiáng)度高、干燥收縮小等良好的工藝性能。紫泥粉碎的細(xì)度，以過(guò)60目篩為宜。泥料過(guò)粗制作時(shí)費(fèi)功；泥料過(guò)細(xì)制作時(shí)粘手，坯體表面會(huì)引起皺紋，同時(shí)還會(huì)引起干燥，燒成收縮增大，降低燒成溫度，則發(fā)生氣泡缺陷。過(guò)60目篩的泥料，大的顆粒尚粗，在成型過(guò)程中系用精加工這道關(guān)鍵工，把器形周身理光，形成一層致密的表皮層。由于表皮層的存在，產(chǎn)品燒成的溫度范圍擴(kuò)大了，不論在正常燒成溫度的上限或下限，表皮層容易燒結(jié)，而壺身內(nèi)壁仍能形成氣孔。因此，成形時(shí)的精加工工藝，俱有把泥料、成型、燒成三者有機(jī)地聯(lián)系在一起的作用，賦予紫砂表面光潔，雖不掛釉而富有光澤，雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點(diǎn)。紫泥經(jīng)過(guò)1150℃燒成后，形成了殘留石英、云母殘骸、莫來(lái)石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。雙重氣孔使產(chǎn)品俱有較高

選購(gòu)紫砂壺又需要注意些什么

紫砂壺在拍賣市場(chǎng)行情看漲，是具有收藏的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，豈如陽(yáng)羨一丸泥”。紫砂壺是中國(guó)傳統(tǒng)特有的手工制造陶土工藝品。

制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺。據(jù)說(shuō)紫砂壺的創(chuàng)始人是中國(guó)明朝的供春。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無(wú)窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。

鑒別選購(gòu) 一看，真紫砂壺的紋理清新、圓潤(rùn)，視覺(jué)有亞光的效果，有眾多分布均勻的細(xì)小類似金屬光澤的顆粒。有的手工壺內(nèi)壁，有從中心圓點(diǎn)向四周的放射狀線，屬于加工工藝過(guò)程中形成的。

二摸，真紫砂壺摸上去的手感細(xì)膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發(fā)澀。這是由于分子結(jié)構(gòu)不同的表現(xiàn)。

三轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)動(dòng)壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉(zhuǎn)動(dòng)靈活流暢，并發(fā)出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂壺”則發(fā)出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。

四聽(tīng)，用蓋子輕敲壺體，盡管有人不贊成這么做，但是這點(diǎn)非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結(jié)束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫；瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點(diǎn)像金屬撞擊的聲音，一般人不好區(qū)分。但是有一點(diǎn)非常明顯的區(qū)別就是，瓷器的聲音波長(zhǎng)明顯，敲擊結(jié)束后，聲音仍然持續(xù)數(shù)毫秒，而真紫砂是立刻停止。

五證書，一般正品的紫砂壺都有制作者的手寫證書，證書通常為宣紙，毛筆書寫，書法俊秀，這是因?yàn)?，書法是一個(gè)好的工藝師的必修課，好紫砂壺的增值更多體現(xiàn)在書法和繪畫的技藝上，加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。

六試水，水澆在真紫砂壺上面，不會(huì)形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然后沒(méi)多久就逐漸被紫砂吸收。

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