千古風流蘇東坡

「大江東去，浪淘盡、千古風流人物。」這是北宋大詩人蘇東坡《念奴嬌》赤壁懷古中的名句，雖是詠三國時代的周瑜，不過以蘇東坡的縱橫才氣，豪放灑脫，更稱得上是「千古風流人物」。 行云流水才氣縱橫蘇軾，字子瞻，四川眉山人，生于宋仁宗景佑三年（公元1036年），謫居黃州時，割茅結屋，題署為「東坡廬堂」，遂自號東坡居士。嘉佑元年八月，中進士，通過禮部初試，歐陽修語梅堯臣曰：「吾當避此人出一頭地?！闺m然蘇東坡年輕有為，前景看好，但因其為人耿介坦率，嫉惡如仇，遇有不平，即「如蠅在食，吐之乃已?！顾斓米餀嗷拢瑢以獯驌?，先后被貶到黃州、惠州，甚至儋州（海南島）。然雖坎坷一生，仕途多舛，但心胸曠達的他卻沒有因此被擊垮，反而將這些經(jīng)歷轉化成傳唱千古的絕妙詩篇。東坡可謂全才之士，琴棋書畫，無一不曉；詩詞歌賦，無一不精，在中國文學史上有極高的成就，與父蘇洵、弟蘇轍，并稱「三蘇」，同在「唐宋八大家」之列。他曾自評文章「如行云流水，初無定質，但常行于所當行，止于所不可不止，雖嘻笑怒罵之辭，皆可書而誦之?！购笕隧炠澠湮模小柑K文生，吃菜根；蘇文熟，吃羊肉」之贊譽。東坡任杭州太守期間，是他一生中最快樂的日子。倘佯在西湖的湖光山色之中，并將西湖美景融入詩中：「水光瀲滟晴偏好，山色空蒙雨亦奇；欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。」詩中巧妙地把西湖比喻成美人西施，不管晴天、陰天，均能展現(xiàn)不同的風景。西湖之詩情畫意，若非東坡之大才，十不足以盡其妙。 雋永茶詩膾炙人口蘇東坡深研佛理，亦精通茶道，寫下了不少膾炙人口的詠茶詩詞。東坡對飲茶一道，更深得獨到之秘，對于茶葉、水質、器具、煎法，都頗講究，其中《試院煎茶》詩：「蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落，眩轉遶甌飛雪輕。銀瓶瀉湯夸第二，未識古今煎水意。君不見昔時李生好客手自煎，貴從活火發(fā)新泉。又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。我今貧病?？囵?，分無玉碗捧娥眉，且學公家作茗飲。博爐石銚行相隨。不用撐腸拄腹文字五千卷，但愿一甌常及睡足日高時?！乖娭姓務摷宀枰⒁饣鸷虻膯栴}，其描述茶、茶湯、茶具及茶效，一氣呵成，引人入勝。另《水調歌頭》：「已過幾番風雨，前夜一聲雷，旗槍爭戰(zhàn)，建溪春色占先魁。采取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫云堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰(zhàn)退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊?！勾岁I詞記述了采茶、制茶、點茶的情景及品茶時的感覺，描述地極為生動傳神。而《次韻曹輔寄豁源試焙新芽》：「仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子，清風吹破武陵春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人?！勾嗽婋m稱戲作，實乃傾注了東坡對茶茗的特殊情懷，特別是末句「從來佳茗似佳人」，以詼諧、浪漫的筆調著墨，更是歷代文士茶人耳熟能詳?shù)拿??！段鹘隆罚骸庚埍航衲杲^品，谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙，苗裔來從北苑?？跍l(fā)雪腴釅白，琖浮花乳輕圓。人間誰敢更爭妍。斗取紅窗粉面?！乖~中提到以谷簾珍泉煎烹龍焙絕品，乃是人間茶品之極致?！都辰宀琛罚骸富钏€須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸未易經(jīng)三碗，坐聽荒城長短更?！乖娭星岸蚊鑼懺乱古R江烹茶的情趣，后段則以茶茗與自然的翻覆變化，反襯世事的無常而平撫自己悲苦的境遇。 茶事典故傳為美談除了茶詩、茶詞外，歷史上還流傳幾則蘇東坡地茶事典故。據(jù)說王安石患有痰火之癥，醫(yī)生告訴他用陽羨茶可治愈，但須用長江中峽瞿塘的水煎服才有效用，那時東坡服父喪期滿，正將返京復職，王安石梢信給東坡，要他出川時順道帶一甕中峽的江水進京。東坡因貪看沿途的風景而忘記取水的事，等他想起時，船已到了下峽，遂取下峽的水交差，卻被王安石發(fā)現(xiàn)了，王安石解釋說：「上峽水性太急，下峽水性太緩，惟有中峽的水，緩急相半，水性中和；此水烹陽羨茶，上峽味濃，下峽味淡，中峽濃淡之間，方才見茶色遲遲未現(xiàn)，故知必為下峽水?！箹|坡謫居宜興蜀山講學時，非常講究飲茶，有所謂「飲茶三絕」之說，即茶美、水美、壺美，惟宜興兼?zhèn)淙?。?jù)說他還曾設計一種提梁式茶壺，烹茶審味，怡然自得。題有「松風竹爐，提壺相呼?！沟脑娋洌笕藢⑺O計的這種提梁壺稱做「東坡壺」。東坡烹茶，獨鐘金沙泉水，常遣童仆前往金沙寺挑水，僮仆不堪往返勞頓，遂取其它河水代之，但為蘇東坡識破。后來蘇東坡準備兩種不同顏色的桃符，分別交給僮仆和寺僧，每次取水必須和寺僧交換桃符，如此僮仆就無法偷懶了。 風流典范千古流傳東坡聰穎過人，才華洋溢，但過人的智能卻沒給他帶來好運，反而使他災禍連連，《烏臺詩案》因被控誹謗而入獄，難怪他在詩里感嘆地說：「人生識字憂患始，姓名粗記可以休。」在他第四個兒子蘇遯出生時，他曾作《洗兒詩》云：「人皆養(yǎng)子望聰明，我被聰明誤一生；但愿孩兒愚且魯，無災無妄到公卿?！蛊湟簧H遇之悲慘，令人慨嘆，或許這正是天才的悲劇吧！東坡雖歷盡人世滄桑，卻能以豁達的胸襟寓超曠于悲涼之中。東坡除了傳頌千古的詩詞、文章外，他那偉大高尚的人格與恢宏的氣度，更是令后世懷念、景仰。也許他在《定風波》所云：「回首向來蕭瑟處、歸去，也無風雨也無晴?！拐撬嗳松淖罴涯_注吧！

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