雅安乃是世界茶文化發(fā)源地,說起茶文化,不得不提到一個人——吳理真,雅安名山人,家住蒙山之麓,《四川通志》卷四十記:“漢時名山縣西十五里的蒙山甘露寺祖師吳理真,修活民之行,種茶蒙頂?!眳抢碚娓冈缡?,家境貧寒,母親積勞成疾。他是個孝子,每當(dāng)雄雞報曉,便帶上工具,登上蒙頂,割草拾柴,換米糊口,為母親治病。一日,吳理真拾好柴,口干得直冒火,順手揪了一把“萬年青”(野生茶樹)葉子,放在口里慢慢咀嚼,口渴漸止,困乏漸消,精神倍增,頗感奇異。又摘了些帶回家中用開水沖泡,讓老母喝下,果有效果。連服數(shù)日,病情好轉(zhuǎn),續(xù)飲月余,身體康復(fù)。鄉(xiāng)親們病了,他熱情地用這種葉子泡水給他們飲用,效果也很好。可惜這種樹不多,所生長的葉子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足治病救人的需要,他決心培育出更多的茶樹。
為了采摘茶種籽,吳理真跑遍了三十八蒙峰。他把茶籽撿回家,用沙土拌和后放入篾筐中,上面蓋以谷草,使茶籽不會霉變和凍壞。為了選擇播種茶籽的地方,吳理真翻越蒙頂?shù)纳缴綆X嶺,對野生茶樹的生長環(huán)境進(jìn)行分析研究,認(rèn)定蒙頂五峰之間和菱角彎一帶最適宜茶樹生長。這里雨量充沛,土質(zhì)肥厚,終年云遮霧繞,為茶樹生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件,所產(chǎn)茶葉內(nèi)含物質(zhì)極為豐富,加上精湛的制作工藝,使蒙山茶具有獨(dú)特的品質(zhì),在我國茶葉史上獨(dú)樹一幟,經(jīng)久不衰。
吳理真為了種茶,在荒山野嶺搭棚造屋,掘井取水,開墾荒地,播種茶籽,管理茶園,投入了自己的全部身心??梢韵胂螅瑓抢碚孢@種敢為天下先的行動,不知經(jīng)歷了多少艱難困苦,經(jīng)過了多少次失敗。功夫不負(fù)有心人,吳理真用勤勞和智慧澆灌出了株株嫩綠茁壯的茶樹,他成功了。吳理真把茶葉熬成湯,施舍鄰里,普濟(jì)世人,許多人祛疾去病,不少人健體強(qiáng)身。他以植茶為民眾的精神譜寫了我國人工種茶最早的歷史。
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