霧洞綠峰

霧洞綠峰[Wudong LrifengD 亦稱“綠峰茶”。產(chǎn)于湖北恩施、利川郁江河畔一帶的條形烘青綠茶。20世紀(jì)80年代研制。曾為貢品。明成祖朱棣受貢親飲，詠：“此茶生來出烏洞，弟兄結(jié)拜在虛空，今夜茗茶同飲后，品居滿園輔朝忠。”因產(chǎn)地烏洞多霧而得名。采摘一芽一二葉，經(jīng)攤青、殺青、初揉、初干、理?xiàng)l整形、烘干制成。緊細(xì)顯毫，色澤翠綠，湯色黃綠明亮，栗香突出，口味醇甘。主銷利川、恩施、荊沙、武漢、北京等地。

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