白居易與茶

「漢皇重色思傾國(guó)，御宇多年求不得。楊家有女初長(zhǎng)成，養(yǎng)在深閨人未識(shí)。天生麗質(zhì)難自棄，一朝選在君王側(cè)。回頭一笑百媚生，六宮粉黛……」這首《長(zhǎng)恨歌》是唐代詩(shī)人白居易在憲宗元和元年（公元806年）所作，詩(shī)中描述了玄宗與貴妃的愛(ài)情故事，一千多年來(lái)，唐明皇與楊貴妃兩人「在天愿作比翼鳥(niǎo)，在地愿為連理枝。天長(zhǎng)地久有時(shí)盡，此恨綿綿無(wú)絕期」的摯愛(ài)深情，也因《長(zhǎng)恨歌》而在中國(guó)人的心中回蕩不絕。

聰穎絕人　苦節(jié)讀書(shū)

白居易，字樂(lè)天，山西太原人，生于德宗大歷七年（公元772年）。白居易自幼聰穎絕人，是個(gè)天才兒童，出生六、七月便能分辨「之」、「無(wú)」二字；五、六歲學(xué)作詩(shī)，九歲時(shí)已熟諳聲韻；十五歲知有「進(jìn)士」之名后，便勤奮苦讀。他在《與元九書(shū)》曾提到自己讀書(shū)的情形：「二十以來(lái)，晝課賦，夜課書(shū)，間又課詩(shī)，不遑寢息矣，以至于口舌成瘡，手肘成胝；既壯而膚革不豐盈，未老而齒發(fā)早衰白，瞀然如飛蠅垂珠在眸子中者?！剐胖刑岬阶约阂蛴霉^(guò)度而發(fā)蒼視茫，未老先衰的情形，他的用功程度，古今罕見(jiàn)，令人佩服。

長(zhǎng)安物貴　居大不易

十六歲那年，白居易到京師長(zhǎng)安，曾拿著自己的詩(shī)稿去見(jiàn)大詩(shī)人顧況。顧況時(shí)任著作郎，恃才傲物，看到他的名字叫「居易」，便以開(kāi)玩笑的口吻說(shuō)：「長(zhǎng)安物貴，居大不易！」但是當(dāng)他翻開(kāi)白居易的詩(shī)稿，讀到「野火燒不盡，春風(fēng)春吹又生」（《賦得古原草送別》）時(shí)，卻大為激賞，改變口吻說(shuō)：「有才如此，居亦何難！」并感慨地說(shuō)：「吾謂斯文遂絕，今復(fù)得子矣?！梗ㄒ?jiàn)《唐摭言》）可見(jiàn)顧悅對(duì)他極為賞識(shí)。

然而白居易雖文采早發(fā)，資質(zhì)過(guò)人，卻因家境貧苦，直到二十八歲才到長(zhǎng)安應(yīng)試，登進(jìn)士第；三十一歲再應(yīng)吏部試，中甲科進(jìn)士，任秘書(shū)省校書(shū)郎，因而認(rèn)識(shí)元稹。元和二年（公元807年）入為翰林學(xué)士，并與元稹、李紳等人提倡新樂(lè)府運(yùn)動(dòng)，主張?jiān)姼璨辉凇赋帮L(fēng)雪，弄花草」而是在「救濟(jì)人病，裨補(bǔ)時(shí)闕?！共⑻岢觥肝恼潞蠟闀r(shí)而著，歌詩(shī)合為事而作。」的文學(xué)理論。白居易作詩(shī)講求通俗淺白，平易近人，哪怕會(huì)被人說(shuō)成「俚俗」。宋人惠洪《冷齋夜話》載：「白樂(lè)天每作詩(shī)，令老嫗解之，問(wèn)曰：解否？嫗曰：解。則錄之，不解則易之。」可見(jiàn)他不僅提倡白話詩(shī)歌，同時(shí)也是個(gè)實(shí)踐者。他將《白氏長(zhǎng)慶集》的近三千首詩(shī)，分為四類(lèi)：諷諭詩(shī)、閑適詩(shī)、感傷詩(shī)、雜律詩(shī)。他自認(rèn)為諷諭、閑適兩類(lèi)最具價(jià)值，諷諭詩(shī)「上可補(bǔ)察時(shí)政，下可泄導(dǎo)人情」，反映出社會(huì)現(xiàn)象，而閑適詩(shī)則表現(xiàn)出他生活中較閑適的一部分。

《白氏長(zhǎng)慶集》中，多次提到品茶的情景，顯示他悠閑生活型態(tài)的一面。自古以來(lái)，酒一直是中國(guó)文人的生活必需品。酒，當(dāng)然也是白居易的最?lèi)?ài)，他還曾做十四首《勸酒詩(shī)》，在序中提到他常利用公務(wù)閑暇飲酒賦詩(shī)（「予公秩東都，居多暇日，閑來(lái)輒飲，醉后輒吟。」），但茶也是他生活中不可或缺的良伴，每每在他酒渴之時(shí)，往往就會(huì)想到喝茶解酒止渴，「藥銷(xiāo)日晏三匙飯，酒渴春深一碗茶?！梗ā对绶颇干ⅰ罚甘癫杓牡降@新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。滿(mǎn)甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人?！梗ā妒拞T外寄新蜀茶》）「驅(qū)想知酒力，破睡見(jiàn)茶功?！共枋墙饪柿计?，亦是提神良方。

辟園植茶　悠游山林

元和十年（公元815年）白居易因直言被貶江州司馬。次年，某一天他來(lái)到潯陽(yáng)江邊，聽(tīng)到江上傳來(lái)琵琶聲，聽(tīng)到商人婦人凄涼的身世，與「同是天涯淪落人」的自己命運(yùn)相同，遂寫(xiě)下了有名的《琵琶行》。次年，他游廬山香爐峰，見(jiàn)到香爐峰下「云水泉石，絕勝第一，愛(ài)不能舍」，于是蓋了一座草堂。后來(lái)更在香爐峰的遺愛(ài)寺附近開(kāi)辟一圃茶園，「長(zhǎng)松樹(shù)下小溪頭，斑鹿胎巾白布裘；藥圃茶園為產(chǎn)業(yè)，野鹿林鶴是交游。云生澗戶(hù)衣裳潤(rùn)，嵐隱山廚火竹幽；最?lèi)?ài)一泉新引得，清冷屈曲繞階流?！梗ā断銧t峰下新卜山居草堂初成偶題東壁》）悠游山林之間，與野鹿林鶴為伴，品飲清涼山泉，真是人生至樂(lè)。

白居易愛(ài)茶，每當(dāng)友人送來(lái)新茶，往往令他欣喜不已，《謝李六郎中寄新蜀茶》：「故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信，綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚(yú)眼，末下刀圭攪曲塵。不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人?！乖?shī)中敘述他在病中收到友人忠州刺史李宣寄來(lái)的新茶時(shí)的興奮心情，立即動(dòng)手勺水煎茶，并從「不寄他人先寄我」句可看出兩人之間深厚的情誼。此外從《食后》：「食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩甌茶。」《何處堪避暑》：「游罷睡一覺(jué)，覺(jué)來(lái)茶一甌?！埂堕e眠》：「盡日一餐茶兩碗，更無(wú)所要到明朝?！梗ā堕e眠》）這些詩(shī)中，知道「醒后飲茶」似乎成了白居易的一種生活習(xí)慣。

樂(lè)天知命　禪茶一味

貶江州以來(lái)，官途坎坷，心靈困苦，為求精神解脫，他開(kāi)始接觸老莊思想與佛法，并與僧人往來(lái)，所謂「禪茶一味」，信佛自然與茶更是離不開(kāi)的?！富蛞髟?shī)一章，或飲茶一甌；身心無(wú)一系，浩浩如虛舟。富貴亦有苦，苦在心危憂(yōu)；貧賤亦有樂(lè)，樂(lè)在身自由?！梗ā对佉狻罚?/p>

吟詩(shī)品茶，與世無(wú)爭(zhēng)，忘懷得失，修練出達(dá)觀超脫、樂(lè)天知命的境界。

長(zhǎng)慶二年（公元822年）因牛李黨爭(zhēng)日烈，朝臣相互攻訐，白居易上疏論事，天子不能用，乃求外任，七月除杭州刺史。到杭州之后，白居易修筑西湖白堤，以利蓄水灌溉，又浚深李泌舊鑿六井，以便人民汲飲，因此受到杭州百姓的愛(ài)戴、感念。而杭州任期，也是他生活最閑適、愜意的時(shí)刻，由于公事不忙，遂能「起嘗一甌茗，行讀一卷書(shū)」獨(dú)自享受品茗、讀書(shū)之樂(lè)。而「坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。」詩(shī)人更進(jìn)而欲以好茶分享好友。

酒茶老琴　相伴以終

后來(lái)唐室國(guó)祚日衰，亂寇時(shí)起，白居易已無(wú)意仕途，遂告老辭官。辭官后，隱居洛陽(yáng)香山寺，每天與香山僧人往來(lái)，自號(hào)香山居士?！盖倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山，窮通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還?！埂副窍悴枋旌?，腰暖日陽(yáng)中。伴老琴長(zhǎng)在，迎春酒不空?！乖?shī)人在此暮年之際，茶、酒、老琴依然是與他長(zhǎng)相左右的莫逆知己，唐武宗會(huì)昌六年（公元846年），詩(shī)人與世長(zhǎng)辭。

「花非花，霧非霧，夜半來(lái)，天明去。來(lái)如春夢(mèng)幾多時(shí)？去似朝云無(wú)覓處?！?/p>

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