古代文人與茶文化考究

在久遠漫長的歷史發(fā)展過程中,中華民族的古代先民最早發(fā)現(xiàn)和利用了茶葉這種植物有利于人體健康的特性,人們在經(jīng)歷了茶的藥用、生煮羹飲、粗放煮飲、細煎慢品的飲茶等不同的歷史階段之后,直至盛唐時期方形成真正意義上的茶文化。后來,由于有了文人雅士的參與,才使得飲茶能夠超越生活必須品的范疇而進入一種高尚的文化境界,從而實現(xiàn)了從單純滿足口腹之欲到精神愉悅的飛躍,從此,茶文化這樣一朵深深植根于民族心理之中的藝術(shù)奇葩,在中國傳統(tǒng)文化的土壤中綻放得更加鮮艷奪目,散發(fā)出無比誘人的芬芳。1深沉雋永的文人茶情早在漢代,人們開始把茶作為一種飲料,史籍中開始有了不少文人飲茶的記載,如楊雄、司馬相如、王褒等文人,便可算是當時飲茶的先行者。三國時,崇茶之風有所發(fā)展。在《吳志·韋曜傳》中,記載有吳主孫皓以茶代酒饗客的故事,表明當時可能存在以茶代酒的風習。到了兩晉、南北朝,飲茶相效成風,茶葉開始以一種普通飲料的姿態(tài)走入千家萬戶。唐代是中國茶文化發(fā)展的第一座高峰。茶圣陸羽所撰的世界第一部茶書,享譽全球的《茶經(jīng)》得以問世,構(gòu)筑了一個氣度恢宏、體系完備的茶文化體系。陸羽以其精湛的茶藝,科學的概括,豐富的理論思維,極大地推動了茶飲風習的普及和飲茶藝術(shù)化過程...

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