浙江長興的茶俗很有名,很有趣味,但多半是與女子有關(guān)的,主要形式有:
女兒出嫁后的第三天,父母親要看看女兒,稱謂“看朝”。看朝時,父母親要隨身帶往一兩左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二兩橙子皮拌野芝麻,這種茶稱為“親家婆茶”。
看朝之后,婆婆要到新娘子的外家請親家的支屬好友和長輩們到新娘子家往喝“新娘子茶”。
新娘子家的親戚、好友和客氣的老鄰居,都要在新娘子出嫁確當(dāng)年請新娘子往喝茶。如系遠(yuǎn)親,也可在一年的正月里。新娘子回外家做頭趟時補(bǔ)請。
年輕的嫂嫂、年長的婆婆每年在本地村坊里,要相互請喝茶3至5次。當(dāng)?shù)厝朔Q“打茶會”。一般,事先約好到哪家。主人在約好的那天下午,就劈好柴,洗凈茶碗和專煮茶水的茶罐,在家等候著姐妹們的到來??腿艘坏?,主人就拿出她收躲在家中石灰缸、甏、罐的細(xì)嫩芽茶,撮上一撮放在茶碗里,并加進(jìn)各色佐料,再沖進(jìn)沸水,雙手一碗碗地端到客人眼前桌上?;ɑňG綠的茶湯,邊品茶邊拉家常。她們之中,有的拖兒帶女,有的手拉孫兒孫女,有的邊做針線邊品茶葉,談笑風(fēng)生,熱鬧非凡。
還未出閣的大姑外家里,來串門做客的小伙子特別多。因此,姑外家都要備上好茶,招待來客中的“未來女婿”。
春節(jié)期間做客,女主人先給客人端上一碗甜茶(糖湯),然后送上一碗烘青豆加胡蘿卜絲的咸茶,再后泡上一碗細(xì)嫩的香綠茶。
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