飲普洱茶分體質(zhì)
中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而普洱茶經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分。喝普洱茶要看體質(zhì),燥熱體質(zhì)的人,應喝涼性普洱茶(生茶),虛寒體質(zhì)者,最好喝溫性普洱茶(熟茶)。
因為生的普洱茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原茶的性質(zhì),刺激性比較強;熟的普洱茶是后發(fā)酵茶,茶多酚含量經(jīng)過“熟化”過程而減少,刺激性弱,較為平緩溫和,男女老少皆適合。
尤其對脾胃虛弱的人來說,喝熟的普洱茶,可以起到溫胃的作用。
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