春季白琳工夫紅茶五點(diǎn)存放細(xì)節(jié)

春季新茶之白琳工夫品質(zhì)最佳，口感醇厚飽滿，茶湯紅潤(rùn)清亮，更是香氣宜人。若貯藏不當(dāng)，新茶的好景難長(zhǎng)。過(guò)了夏秋，便有一股陳氣，泡湯渾黃，味道變濁。對(duì)于春季白琳工夫紅茶存放注意五點(diǎn)細(xì)節(jié)。

1、防潮。茶葉受潮后，將由原來(lái)的翠綠色變成黃枯色，香氣消失，湯色發(fā)暗。

2、防氧氣。茶葉與空氣解除過(guò)多，會(huì)變成紅褐色。

3、防陽(yáng)光。較長(zhǎng)時(shí)間光線照射，會(huì)使茶葉變紅、鮮味消失。

4、防高溫。高溫會(huì)加劇茶葉的氧化過(guò)程。

5、防異味。茶葉吸附性強(qiáng)，極易吸收各種異味而影響其品質(zhì)。

家庭貯藏茶葉可選用石灰缸、錫罐、冰箱(塑料袋密封后置入)。更簡(jiǎn)單有效的方法，選用多余的暖水瓶，置入干燥茶葉后，再用蠟燭油封口。

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