茶圈里的五大謠言你中槍了多少,

最近，編輯隨時將晚上泡茶的圖片發(fā)到朋友圈，評論都是一邊倒。要么是幸災樂禍型：哇塞，竟然、居然晚上喝茶?要么是語重心長型：晚上不要喝茶，會失眠的……每當這時，心里有千萬只駝羊飄過，誰告訴你們這些破玩意的?

為了還茶一個公道，編輯翻閱各種資料和請教茶語網(wǎng)專業(yè)組同事，力求揭穿那些關(guān)于茶的謠言。嘿嘿，來看看究竟你中槍了多少?

▎謠言一：晚上喝茶睡不著，因此晚上不能喝茶

這絕對是一個偽命題。因為說法太絕對，不是每個人晚上都不能喝茶!比如，老茶鬼我，晚上來杯淡淡的紅茶是我的最愛!

但是，有這樣一群人，他們晚上睡眠質(zhì)量不高，或者有神經(jīng)衰弱，或者自身體質(zhì)對咖啡堿極其敏感，非常遺憾，他們晚上堅決不能喝茶，否則會一直盯著天花板數(shù)綿羊的。

如果你排除在上面的人群以外，恭喜你，晚上可以歡喜地小酌幾口茶。鑒于茶中含有讓人興奮的物質(zhì)，晚上最好不要喝刺激性大的綠茶或者是清香型烏龍，適當飲些溫和型的茶，比如紅茶、熟普之類的，而且茶量必須小，淡茶最佳。來一杯濃茶絕逼是自己在找虐。

在此編輯告訴你一個不能說的秘密，一些存放年份久的好茶，喝了后會讓人很放松，有益于睡眠。喝了趕緊上床睡覺去，包你睡得香!

▎謠言二：茶可以醒酒

不知道“茶可以醒酒”這個人盡皆知的俗語是從哪里流傳出來的。早在明朝，李時珍在《本草綱目》中對酒后飲茶的危害就做了明確的表述：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫，消渴攣痛之疾。”

大師的話從現(xiàn)代科學來看仍然是有道理的，過量飲酒后飲茶，不僅會影響腎臟的正常代謝功能，同時還會增加心血管負擔。因此一不小心你喝多了，千萬不要拿茶醒酒。過量飲酒已經(jīng)對你的身體產(chǎn)生了一定的傷害，你還想體驗二次傷害嗎?早些入睡吧，還喝什么茶。

要是醉得太厲害，比如神志不清、酒精中毒，甚至是胃出血。趕緊送醫(yī)院，一切以醫(yī)生的做法為準，喝茶是救不了你的。

▎謠言三：喝茶可以包治百病

聽說喝茶可以包治百病，鋪天蓋地的廣告都在鼓吹茶是個能解百毒的藥。

但是，抱歉!!!!天底下沒有這么好的事!

確實，神農(nóng)嘗百草的時候，曾說茶可解毒。茶中的多種有效成分對人體有益，比如茶葉中的茶多酚可以抗氧化，茶氨酸可以安神和降壓等等。

但實際上，茶葉無論從生煮羹飲，再到制作成餅、研末煎點，最后芽葉沖泡，茶都是作為一種飲料來使用的。一直以來茶正確的定義就是：除了白水之外最健康的飲品。

所以，茶雖然也有一定保健價值，但絕對不是藥。茶不可以當做藥物來治療任何一種疾病，生病了找醫(yī)生去吧。

▎謠言四：小孩不能喝茶

“小孩喝什么茶，一邊玩去。”這是老茶鬼父親最喜歡說的一句話。長大后才發(fā)現(xiàn)，這是騙人的!一騙就是十幾年!

首先聲明，小孩子是可以喝茶的。當然孩子喝茶不能過量，也不能喝濃茶，悠著點總是好的。

12歲以下的孩子，消化功能比較弱，適合喝淡茶。喝茶對孩子是有大大的好處滴。

首先，作為健康飲品，喝茶比喝可樂、喝碳酸飲料強，說不定還可以培養(yǎng)孩子的中國古典文化情操。其次，不同的茶有著不同的制作工藝，滋味、香氣也各不相同，這些都會給孩子帶來精神上的愉悅。最最重要的是，茶中含有酚類衍生物、維生素、 氨基酸、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，以及錳、氟、銅、鋅等多種利于孩子生長的微量元素。

12歲以上的孩子，消化功能已經(jīng)相當于成人，可以放心的培養(yǎng)他品茶的修養(yǎng)了。

你可以將家里珍藏的好茶和娃一起分享，培養(yǎng)茶人，從娃娃抓起。

▎謠言五：頭道茶需要倒掉

編輯常常看到茶友們將頭道茶倒掉，那個心痛啊。

有人說為了健康，頭道茶可以“洗”農(nóng)殘，洗洗灰塵。很可惜，農(nóng)藥多為脂溶性物質(zhì)，熱水只能溶解和稀釋很小部分的量，單靠頭道茶就可以洗去農(nóng)殘是不可能的事情。

有人說反正頭道茶沒什么味道，倒掉了也無所謂。事實上，除了緊壓茶以及球型烏龍這樣的不容易泡開的茶以外，頭道茶中包含許多滋味。并且頭道茶中會析出很多有益物質(zhì)，以綠茶為例：綠茶第一泡會析出其50%以上的有益物質(zhì)。

還有人說頭道茶是用來洗去雜質(zhì)和灰塵的。這個說法當然是針對那些有一定陳放時間的茶葉來說的，頭道茶的確具有沖洗的作用。很可惜，作為第一泡，它可是飽含了許多這款茶的質(zhì)量信息，極具表現(xiàn)力。

還有人說表演茶道都會將第一泡茶倒掉，進行沖泡時也采取同樣手法。很可惜，你所看的茶道表演是有問題的，莫要依葫蘆畫瓢。

總之，第一泡中有的是精華，還是好好品嘗吧，倒掉第一泡太可惜!(關(guān)于頭道茶，可前往茶語網(wǎng)搜索查看文章：《茶界謊言：讓你倒了一次又一次的頭道茶》)

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