傅竹生：中國開發(fā)速溶茶第一人

【人物名片】

傅竹生，1981年高中畢業(yè)后，在龍游縣茶廠從事茶葉精加工工作，并擔(dān)任廠長職務(wù)到1992年。1985年赴浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)三年制農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)習(xí)。1992年7月—1998年6月在龍游茗皇天然植物制品有限公司任廠長。1998年，企業(yè)改制成立私營企業(yè)浙江茗皇天然食品開發(fā)有限公司，傅竹生擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理，其先后獲得市科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、市科委“青年星火帶頭人標(biāo)兵”、省科委“省青年星火帶頭人標(biāo)兵”、國家科委“全國農(nóng)村青年星火帶頭人”等榮譽(yù)稱號。

【精彩片段】

9月21日，見到傅竹生時(shí)，他正和剛成立不久的“速溶咖啡”項(xiàng)目組同仁在探討產(chǎn)品由中端產(chǎn)品升級到終端產(chǎn)品的思路和試驗(yàn)辦法。不錯(cuò)，傅竹生就是這樣一個(gè)人，雖然是公司的一把手，但更多的時(shí)候他還是把自己定位為公司的技術(shù)研發(fā)人員，和大家一起開發(fā)新產(chǎn)品，突破新技術(shù)。

上世紀(jì)80年代末，隨著茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的放開，龍游縣茶廠的前景每況愈下。中國茶葉的產(chǎn)量和出口量都居世界前列，面對如此有利的資源要素，茶產(chǎn)業(yè)的出路在何方？年輕的傅竹生毅然和浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系簽訂合同，共同研究開發(fā)速溶茶產(chǎn)品。試驗(yàn)了失敗，失敗了再試驗(yàn)，經(jīng)過整整4年的實(shí)踐，1992年3月，傅竹升的速溶茶終于正式投產(chǎn)，成為國內(nèi)最早創(chuàng)辦的速溶茶生產(chǎn)企業(yè)。

投產(chǎn)后的企業(yè)一直保持著良好的發(fā)展勢頭，兩年后就解決了一個(gè)阻礙速溶茶發(fā)展的難題，即速溶茶的冷溶解。不管是熱溶解還是冷溶解，“茗皇”的速溶茶都是一杯透明的茶水?！耙胱鰪?qiáng)做大，必須不斷地開發(fā)新產(chǎn)品?！备抵裆喔?，當(dāng)初他帶著只有二三人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每天致力于開發(fā)新品種。目前，公司的速溶茶產(chǎn)品已囊括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶等6大產(chǎn)業(yè)類別，公司新品種達(dá)130多種，成為全世界品種最豐富的速溶茶企業(yè)。傅竹生的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也由當(dāng)初的幾個(gè)人發(fā)展到今天的10多人，每年在研發(fā)上投入至少200萬元。公司每年都能開發(fā)6-7個(gè)新產(chǎn)品，每年新產(chǎn)品能帶來1000多萬的銷售收入。不斷的摸索和研究，讓“茗皇”的技術(shù)水平成為行業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。

和茶葉打了這么多年的交道，有一件事讓傅竹生想起來頗為欣慰。他笑言，雖然沒經(jīng)過大學(xué)深造，但多年的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)給他帶來“財(cái)富”。目前市場上生產(chǎn)的茉莉花速溶茶采用過濾、濃縮、干燥，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是熱處理，使茉莉花的香味損失了近70%，這大大降低了產(chǎn)品的品質(zhì)。認(rèn)識到這個(gè)缺陷后，傅竹生結(jié)合多年的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，把茉莉花和茶葉首先進(jìn)行分離，對茶葉實(shí)行熱處理，而對茉莉花進(jìn)行香氣吸收包埋，這樣生產(chǎn)出來的茉莉花速溶茶還能保持新鮮茉莉花的清香。正因?yàn)檫@個(gè)突破。到目前為止，“茗皇”的茉莉花速溶茶是國內(nèi)賣得最好的。

多樣化的品種和穩(wěn)定的質(zhì)量，使金融危機(jī)下的“茗皇”仍保持穩(wěn)步前行。今年1-8月，銷售額同比增長4個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)問及公司下一步有何打算時(shí)，傅竹生形象地在紙上畫了個(gè)坐標(biāo)，縱坐標(biāo)要向終端產(chǎn)品發(fā)展，提高產(chǎn)品的附加值；橫坐標(biāo)要向其他植物提取物發(fā)展，生產(chǎn)更多類別的速溶茶，利用荷葉、竹葉做為植物原料的開發(fā)工作已在進(jìn)行當(dāng)中?！斑@是公司下一個(gè)十年規(guī)劃要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。”傅竹生顯得躊躇滿志。

【創(chuàng)新感言】

做企業(yè)，要有與時(shí)俱進(jìn)的理念，給企業(yè)以明確的定位。

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