湯顯祖除了在戲劇中提到茶事外,還寫(xiě)了大量的茶詩(shī)。
《茶馬》就是很著名的一首:秦晉有茶賈,楚蜀多茶旗。金城洮河間,行引正參差。繡衣來(lái)漢中,烘作相追隨。以篦計(jì)分率,半分軍國(guó)資。番馬直三十,酬篦二十余。配軍與分牡,所望蕃其駒。月余馬百錢,豈不足青芻。奈何令倒死,在者不能趨。倒死亦不聞,軍吏相為漁。黑茶一何美,羌馬一何殊。有此不珍惜,倉(cāng)卒非長(zhǎng)驅(qū)。健兒猶餓死,安知我馬徂。羌馬與黃茶,胡馬求金珠。羌馬有權(quán)奇,胡馬皆駘駑。胡強(qiáng)掠我羌,不與兵驅(qū)除。羌馬亦不來(lái),胡馬當(dāng)何如
明代經(jīng)營(yíng)茶葉的多是秦地和晉地的商人,用于茶馬交易的茶葉除陜西漢中茶外,大多都是湖南的“黑茶”和四川的“蜀茶”。通過(guò)這首詩(shī),我們可以了解茶馬交易的一些實(shí)際情況。例如,當(dāng)時(shí)茶葉用“篦”作計(jì)量單位,獲得“引”的商人有在茶區(qū)收購(gòu)茶葉的權(quán)利,但有一半要交給茶馬司,用于茶馬交易。這首詩(shī)中的“黑茶一何美,羌馬一何殊”經(jīng)常被人引用。
還有很多茶詩(shī)是他在任浙江遂昌知縣和游歷雁蕩山時(shí)所寫(xiě)?!吨駧Z烹茶》詩(shī):君子山前放午衙,濕煙青竹弄云霞。燒將玉井峰前水,來(lái)試桃溪雨后茶。
君子山是遂昌古時(shí)縣衙西部的小山,湯顯祖曾經(jīng)做過(guò)五年的遂昌知縣,詩(shī)中敘述了他在政務(wù)之暇,心情悠閑地?zé)_(kāi)玉井甘泉,細(xì)細(xì)品茶的情景。
萬(wàn)歷二十六年,湯顯祖在龍游溪口鎮(zhèn)寫(xiě)下《題溪口店寄勞生希召龍游二首》。其一:谷雨將春去,茶煙滿眼來(lái)。如花立溪口,半是采茶回。溪口是遂昌和龍游交界處的小鎮(zhèn),作者至遂昌要經(jīng)過(guò)溪口,在路過(guò)溪口時(shí)寫(xiě)下了這首詩(shī)。詩(shī)中描繪出一幅如花少女喜采春茶的水墨畫(huà)卷:谷雨時(shí)節(jié),滿眼茶煙,如花似玉的采茶姑娘成為了采茶隊(duì)伍中一道亮麗的風(fēng)景線。
在治理遂昌四年之后,湯顯祖曾有《即事寄孫世行呂玉繩二首》:平昌四見(jiàn)碧桐花,一睡三餐兩放衙。也有云山開(kāi)百里,都無(wú)城郭湊千家。長(zhǎng)橋夜月歌攜酒,僻塢春風(fēng)唱采茶。即事便成彭澤里,何須歸去說(shuō)桑麻。偶來(lái)東浙系銅章,只似南都舊禮郎?;ㄔ驴傠S琴在席,草書(shū)都與印盛箱。村歌曉日茶初出,社鼓春風(fēng)麥?zhǔn)紘L。大是山中好長(zhǎng)日,蕭蕭衙院隱焚香。
這首詩(shī)寫(xiě)于湯顯祖到遂昌第四年春天。經(jīng)過(guò)幾年的治理,遂昌社會(huì)安定,湯顯祖“五日一視事”,“一睡三餐兩放衙”,雖說(shuō)是主持一縣之政,但還比較清閑。云山百里,春茶初出,新麥登場(chǎng),山區(qū)的景色勝似陶淵明筆下的世外桃源。
政務(wù)之暇,湯顯祖到麗水、溫州,游覽浙東名勝雁蕩山,走訪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng),寫(xiě)了兩首詠茶的詩(shī)?!堆闵椒N茶人多阮姓,偶書(shū)所見(jiàn)》之一:一雨雁山茶,天臺(tái)舊阮家。暮云遲客子,秋色見(jiàn)桃花。壁繡莓苔直,溪香草樹(shù)斜。風(fēng)簫誰(shuí)得見(jiàn),空此駐云霞。這首詩(shī)由雁蕩山種茶人大多姓阮,不由得就聯(lián)想到劉晨與阮肇入天臺(tái)山采藥遇仙女的典故。壁上的莓苔,溪邊的草樹(shù),秋風(fēng)中桃花灼灼,湯顯祖用如詩(shī)如畫(huà)的文字描繪出了一幅美麗的深秋山居圖。只是結(jié)尾隱隱透出一絲惆悵。清代詩(shī)人阮元曾說(shuō):“寄語(yǔ)當(dāng)年湯玉茗,我來(lái)也愿種茶田?!保ā对囇闶幧讲琛罚┤钤蝻嫴瓒氲綔@祖的詩(shī),于是寄語(yǔ)湯顯祖,表示“我來(lái)也愿種茶田”。雖是戲語(yǔ),其情卻是真摯的。
作者在游覽雁蕩山時(shí)還寫(xiě)有一首《雁山迷路》:借問(wèn)采茶女,煙霞路幾重。屏山遮不斷,前方剪刀峰。這是一首小敘事詩(shī),詩(shī)中描寫(xiě)了迷路了的作者和采茶女的對(duì)話。湯顯祖第一次到雁蕩,迷路了,于是向采茶女問(wèn)路,問(wèn)到雁山第一大瀑大龍湫還有多遠(yuǎn),采茶女回答說(shuō):列屏似的峰嶂擋不住去路,轉(zhuǎn)過(guò)前面那座剪刀峰,就是大龍湫了。在眾多的雁蕩山詩(shī)詞中,這是非常特色的一首。
可見(jiàn),湯顯祖對(duì)茶有著很深的感情,而茶也成就了湯顯祖的戲劇和詩(shī)文。
主管茶葉和馬匹的官職是茶馬御史。
茶馬御史是中國(guó)古代官職,主要負(fù)責(zé)管理茶葉和馬匹的貿(mào)易。茶馬御史的職責(zé)還包括監(jiān)督茶葉和馬匹的生產(chǎn),以及維護(hù)茶葉和馬匹的價(jià)格穩(wěn)定。
茶馬貿(mào)易起源于南北朝時(shí)期,興于唐宋,盛于明清,二次世界大戰(zhàn)中后期最為興盛。南北朝時(shí)期,中國(guó)商人用以茶易物的方式向土耳其輸出茶葉,順便也帶去了中原的漢民文化和先進(jìn)技術(shù),這應(yīng)該是最早的茶馬貿(mào)易雛形。
茶馬貿(mào)易制度終止時(shí)間
“茶馬古道”是一個(gè)有特定含義的歷史概念,是指唐宋以來(lái)至民國(guó)時(shí)期,漢、藏之間以進(jìn)行茶葉馬匹交換而形成的一條交通要道。
清朝建立以后,經(jīng)過(guò)康乾盛世的治理,經(jīng)濟(jì)和軍事力量都非常強(qiáng)大,統(tǒng)治者對(duì)茶馬貿(mào)易治理邊疆有所松弛,在交易中費(fèi)茶多、獲馬少,清雍正十三年(1735年)終止官營(yíng)茶馬貿(mào)易制度。
成語(yǔ)《三茶六飯》的解釋 解釋:比喻招待客人非常周到。
出處:明·吳承恩《西游記》第二十六回:“你卻要好生服侍我?guī)煾?,逐日家三茶六飯,不可欠?br>成語(yǔ)《茶余酒后》的解釋 解釋:泛指休息或空閑的時(shí)候。
出處:元·關(guān)漢卿《斗鵪鶉·女校尉》曲:“茶余飯飽邀故友,謝館秦樓,散悶消愁。”
成語(yǔ)《茶余飯后》的解釋 解釋:泛指休息或空閑的時(shí)候。
出處:元·關(guān)漢卿《斗鵪鶉·女校尉》曲:“茶余飯飽邀故友,謝館秦樓,散悶消愁?!?br>成語(yǔ)《殘茶剩飯》的解釋 解釋:殘留下的一點(diǎn)茶水,剩下來(lái)的一點(diǎn)食物。
出處:元·馬致遠(yuǎn)《黃梁夢(mèng)》第四折:“如今天色晚了也,有什么殘茶剩飯,與俺兩個(gè)孩子些吃。
成語(yǔ)《粗茶淡飯》的解釋 解釋:粗:粗糙、簡(jiǎn)單;淡飯:指飯菜簡(jiǎn)單。形容飲食簡(jiǎn)單,生活簡(jiǎn)樸。
出處:宋·黃庭堅(jiān)《四休導(dǎo)士詩(shī)序》:“粗茶淡飯飽即休,補(bǔ)破遮寒暖即休,三平二滿過(guò)即休,不
成語(yǔ)《不茶不飯》的解釋 解釋:不思飲食。形容心事重重。
出處:元·關(guān)漢卿《救風(fēng)塵》第三折:“害的我不茶不飯,只是思想著你?!?br>成語(yǔ)《挑茶斡刺》的解釋 解釋:指尋事生非。
出處:
成語(yǔ)《三茶六禮》的解釋 解釋:猶言明媒正娶。舊指正式婚姻。
出處:我國(guó)舊時(shí)習(xí)俗,娶妻多用茶為聘禮,所以女子受聘稱為受茶。六禮,即婚姻據(jù)以成立的納采
成語(yǔ)《榷酒征茶》的解釋 解釋:征收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。
出處:
成語(yǔ)《浪酒閑茶》的解釋 解釋:指風(fēng)月場(chǎng)中的吃喝之事。
茶的詩(shī):
琴 茶
白居易
兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。自拋官后春多醉,不讀書(shū)來(lái)老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長(zhǎng)相伴,誰(shuí)道吾今無(wú)往返。
謝李六郎中寄蜀新茶
白居易
故情周幣向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信,綠芽十片火前春。
湯添勺水煎魚(yú)眼,末下刀圭攪曲塵, 不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
蒙山白云巖茶
黎陽(yáng)王
聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問(wèn)新芽。 若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶。
蜀 茗 詩(shī)
施肩吾
越碗初盛蜀茗新, 薄煙輕處攪來(lái)勻。山僧問(wèn)我將何比,欲道瓊漿卻畏嗔。
周況先輩子朝賢乞茶詩(shī)
盂 郊
道意忽乏味,心緒病無(wú)驚。蒙茗玉花盡,越甌荷葉空。
錦水有鮮色,蜀山繞方?。 云根才剪綠,印縫已霏紅。
曾向貴人得,最好詩(shī)叟同。幸為乞寄來(lái);救此病劣躬。
西山蘭若試茶歌
劉禹錫
山僧后檐茶數(shù)叢,春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起,如傍芳叢摘鷹咀。
斯須炒成滿室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來(lái),白云滿碗花徘徊。
悠揚(yáng)噴鼻宿酲散,清峭澈骨煩襟開(kāi)。陽(yáng)崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未辨煎,相君有錄那知味。新芽連拳半未舒,自摘自煎俄頃馀。
木蘭醉露香微似,瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
不辭緘封寄郡齋,磚井銅爐損標(biāo)格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印步風(fēng)塵。
欲知花乳清冷味,須是眠云歧石人。
茶
元 稹
茶。
香葉,嫩芽。
慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
詠 茶》
宋·蘇軾
武夷溪邊粟粒芽
前丁后蔡相寵加
爭(zhēng)新買寵各出意
今年斗品充貢茶
吾君所乏豈此物
致養(yǎng)口體何陋耶
洛陽(yáng)相君忠孝家
可憐亦進(jìn)姚黃花
《茶》
[宋] 林逋
石碾輕飛瑟瑟塵
乳香烹出建溪春
世間絕品人難識(shí)
閑對(duì)茶經(jīng)憶古人
茶的故事
1、芙蓉茶的故事
?。ㄒ唬?王知縣品嘗芙蓉茶 明朝永建年間,湖廣益陽(yáng)知縣王守仁至安化考察民情,一天黃昏,來(lái)到芙蓉山下。想尋農(nóng)家住宿,見(jiàn)迎面來(lái)了一個(gè)和尚。王知縣迎上施禮并求借宿之意。長(zhǎng)老道:"我乃芙蓉寺中長(zhǎng)老,寺院就在山腰上,請(qǐng)隨我來(lái)。"一路上,長(zhǎng)老身挎的竹簍里裝的翠嫩茶不時(shí)散發(fā)出陣陣清香。到了芙蓉寺,長(zhǎng)老領(lǐng)著知縣進(jìn)禪房,親自泡茶敬客,王知縣接茶一看恰似松樹(shù)針葉,待沸水沖泡,只見(jiàn)熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈,然后自碗中心升起,約莫二尺來(lái)高時(shí),又在空中轉(zhuǎn)一圓圈,變成一朵白色的芙蓉花,少頃,白芙蓉又慢慢上升化成一團(tuán)云霧,最后散成一縷熱氣飄蕩開(kāi)來(lái)。頓時(shí),幽雅清香充滿禪房。知縣看得目瞪口呆,連聲稱贊:"真是山中珍品,世上稀奇之物。" 長(zhǎng)老端起瓷杯道:"客官請(qǐng)用茶"。王知縣雙手捧碗細(xì)細(xì)品嘗,覺(jué)得這茶香純濃高,味醇鮮爽,松針在湯中豎立,欣欣向榮。笑道:"請(qǐng)問(wèn)長(zhǎng)老,這茶叫什么名稱?"長(zhǎng)老長(zhǎng)嘆:"此乃芙蓉山特產(chǎn),叫芙蓉茶。它的來(lái)歷還有一段傷心的故事呢?"
?。ǘ?芙蓉茶的故事 長(zhǎng)老講述芙蓉茶傷心的故事:早年,芙蓉山上住著一位面如芙蓉的美貌姑娘,和年邁的母親種茶為生。她種的茶特別香,遠(yuǎn)近的人都喜歡喝她的茶??墒牵柚唤o窮人喝,不給財(cái)主喝。有年春天,芙蓉姑娘正在采茶,山下財(cái)主王員外帶了一幫狗腿子上山,逼她做茶。脾氣倔強(qiáng)的芙蓉姑娘堅(jiān)決拒絕,氣得王員外猴臉鐵青,命狗腿子毒打她,扔到茶樹(shù)林中。村里一個(gè)名叫智明小伙子上山來(lái)幫芙蓉姑娘采茶,發(fā)現(xiàn)她血淋淋地躺在茶樹(shù)林中,因傷重只說(shuō)了一句話:"智哥,就將我埋在這塊茶園里。"便離開(kāi)了人世。智明按照遺囑,在茶園里安葬了她,不久,芙蓉姑娘的老母因氣病交加也去世了。第二年春天,芙蓉姑娘墳上長(zhǎng)出一株茶葉苗,下端出現(xiàn)一眼泉水。有天晚上芙蓉姑娘托夢(mèng)智明,要他谷雨那天,采她墳頭的那棵苗,喝了會(huì)長(zhǎng)命百歲。智月依夢(mèng)中指點(diǎn)采回茶葉一泡,熱氣升騰后,變成一朵芙蓉花,端杯喝茶,只覺(jué)味醇鮮濃……長(zhǎng)老含淚續(xù)說(shuō):"我就是那個(gè)智明,發(fā)誓終身不娶,削發(fā)為僧,在芙蓉姑娘墳?zāi)惯呅蘖诉@個(gè)寺廟。"
?。ㄈ?湘陰知縣邀功請(qǐng)賞失敗 王知縣在芙蓉寺住一夜,第二天就要回縣衙。臨行前,長(zhǎng)老贈(zèng)給一包芙蓉青茶和一葫蘆泉水。并再三囑咐道:"芙蓉茶只有用芙蓉泉水沖泡,才會(huì)出現(xiàn)芙蓉奇跡。" 王知縣回縣衙的第二天,正好湘陰知縣求訪。王知縣立即命書(shū)僮取芙蓉茶水招待同窗。只見(jiàn)沸水沖泡茶碗內(nèi),芙蓉奇跡便出現(xiàn)了。湘陰知縣連稱:"仙茶,仙茶!"王知縣又將其來(lái)歷告訴了他。臨行時(shí),王知縣把芙蓉茶送一半給同窗好友。卻說(shuō)這湘陰知縣是個(gè)官迷心竅之人,得了芙蓉茶后,如獲至寶,連夜趕往京城,向皇上邀功請(qǐng)賞去了。皇上聞奏即宣獻(xiàn)茶人上殿,問(wèn)明底細(xì)后,命馬上泡茶試驗(yàn)。湘陰知縣急忙沖泡,誰(shuí)知開(kāi)水入杯后,茶葉上下沉浮,并不見(jiàn)芙蓉奇觀。龍顏大怒:"小小知縣,竟敢戲弄寡人,罪該萬(wàn)死!"湘陰知縣嚇得渾身發(fā)抖,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢說(shuō)道:"此茶乃好友益陽(yáng)知縣王守仁所獻(xiàn),我不過(guò)是跑腿而已,乞望萬(wàn)歲寬容。可傳王守仁進(jìn)京來(lái)便知分曉。"
?。ㄋ模?王知縣試芙蓉茶現(xiàn)奇觀 皇帝聽(tīng)了,傳旨命王守仁火速進(jìn)京。王知縣接到圣旨,象丈二和尚摸不著頭腦,日夜兼程趕來(lái)京都。金鑾殿上,皇上怒發(fā)沖冠,禁軍上前要綁王知縣。王知縣挺立殿上說(shuō):"死要死得清白,不知小人犯了何罪?"這時(shí),皇帝從龍案上拋下一包茶葉說(shuō)道:"欺君之罪,不可不斬。"王知縣這才恍然大悟,忍住怒火奏道:"芙蓉仙茶乃清高之物,只有那圣潔的芙蓉泉水才能出現(xiàn)奇觀。若陛下恩準(zhǔn)小人去芙蓉山取來(lái)泉水,定會(huì)出現(xiàn)奇觀。"皇帝聽(tīng)了,準(zhǔn)他一個(gè)月假期去取泉水,如果不成,滅他九族。王知縣日夜兼程趕往安化芙蓉寺,將經(jīng)過(guò)情況告訴長(zhǎng)老,長(zhǎng)老將盛著芙蓉泉水的一個(gè)葫蘆交給知縣,他拜謝長(zhǎng)老后趕來(lái)京城。知縣一手提葫蘆,從容上了金鑾殿試茶,他親自取葫蘆中泉水燒開(kāi),將芙蓉茶放入白玉杯內(nèi),一沖芙蓉奇觀出現(xiàn)了,百官們翹首踮腳觀望,齊聲祝?;噬虾楦}R天?;实鄹吲d地說(shuō):"念你獻(xiàn)茶有功,升為江南巡撫。"王知縣回到驛館,感慨萬(wàn)千,芙蓉茶品質(zhì)清高,我何不效仿,遂辭官為僧,拜智明和尚為師。一直活到一百歲時(shí)才圓寂。芙蓉茶的故事也流傳至今。
2、松羅茶的傳說(shuō)
安徽省休寧縣有座松羅山,山上產(chǎn)茶頗為有名,叫松羅茶。松羅茶不僅香高味濃,而且真能夠治病,至今京津濟(jì)南一帶的老中醫(yī)開(kāi)方用松羅茶的仍然很多。松羅茶主治高血壓、頑瘡,還可化食通便。至于松羅茶的來(lái)歷,傳說(shuō)是明太祖洪武年間,松羅山的讓福寺門(mén)口擺有兩口大水缸,引起了一位香客的注意,水缸因年代久遠(yuǎn),里面長(zhǎng)滿綠萍,香客來(lái)到廟堂對(duì)老方丈說(shuō),那兩口水缸是個(gè)寶,要出三百兩黃金購(gòu)買,商定三日后來(lái)取。香客一走,老和尚怕水缸被偷,立即派人把水缸的綠萍水倒出,洗凈搬到廟內(nèi)。三日后香客來(lái)了見(jiàn)水缸被洗凈,便說(shuō)寶氣已凈,沒(méi)有用了。老和尚極為懊悔,但為時(shí)已晚。香客走出廟門(mén)又轉(zhuǎn)了回來(lái),說(shuō)寶氣還在廟前,那倒綠水的地方便是,若種上茶樹(shù),定能長(zhǎng)出神奇的茶葉來(lái),這種茶三盞能解千杯醉。老和尚照此指點(diǎn)種上茶樹(shù),不久,果然發(fā)出的茶芽清香撲鼻,便起名"松羅茶"。二百年后,到了明神宗時(shí),休寧一帶流行傷寒痢疾,人們紛紛來(lái)讓福寺燒香拜佛,祈求菩薩保佑。方丈便給來(lái)者每人一包松羅茶,并面授"普濟(jì)方":病輕者沸水沖泡頻飲,兩三日即愈;病重者,用此茶與生姜、食鹽、粳米炒至焦黃煮服,或研碎吞服,兩三日也愈。果然,服后療效顯著,制止了瘟疫流行。從此松羅茶成了靈丹妙藥,名聲大噪,蜚聲天下。
3、乾隆御封龍井茶
浙江杭州的西湖,三面環(huán)山,一碧如玉。西湖的西南方,有座龍井村,村的四周,峰巒秀美,云霧繚繞,是著名的龍井產(chǎn)茶區(qū)。
傳說(shuō),有一年清朝皇帝乾隆下江南,來(lái)到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息。廟里的和尚端上當(dāng)?shù)氐拿?。乾隆精于茶道,一?jiàn)那茶,不由叫絕,只見(jiàn)潔白如玉的瓷碗中,片片嫩茶猶如雀舌,色澤墨綠,碧液中透出陣陣幽香。他品嘗了一口,只覺(jué)得兩頰生香,有說(shuō)不出的受用。于是,乾隆召見(jiàn)和尚,問(wèn)道:“此茶何名?產(chǎn)于何地?”和尚回答說(shuō):“啟稟皇上,這是小廟所產(chǎn)的龍井茶?!鼻∫粫r(shí)興發(fā),走出廟門(mén),只見(jiàn)胡公廟前碧綠如染,十八棵茶樹(shù)嫩芽初發(fā),青翠欲低,周圍群山起伏,宛若獅形。此時(shí)乾隆龍心大悅。茶名龍井,山名獅峰,都似乎預(yù)兆著他彪炳千秋的功業(yè),況且十八又是個(gè)大吉大利的數(shù)字。而那茶有實(shí)在賞心悅目,甘醇爽口,于是乾隆當(dāng)場(chǎng)封胡公廟前的十八棵茶樹(shù)為“御茶”。從此,龍井茶名聲遠(yuǎn)揚(yáng)
龍井茶與虎跑泉的傳說(shuō)(另一版本)
傳說(shuō)乾隆皇帝下江南時(shí),來(lái)到杭州龍井獅峰山下,看鄉(xiāng)女采茶,以示體察民情.這天,乾隆皇帝看見(jiàn)幾個(gè)鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶,心中一樂(lè),也學(xué)著采了起來(lái).剛采了一把,忽然太監(jiān)來(lái)報(bào):"太后有病,請(qǐng)皇上急速回京."乾隆皇帝聽(tīng)說(shuō)太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放,日夜兼程趕回京城.其實(shí)太后只因山珍海味吃多了,一時(shí)肝火上升,雙眼紅腫,胃里不適,并沒(méi)有大病.此時(shí)見(jiàn)皇兒來(lái)到,只覺(jué)一股清香傳來(lái),便問(wèn)帶來(lái)什么好東西.皇帝也覺(jué)得奇怪,哪來(lái)的清香呢?他隨手一摸,啊,原來(lái)是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過(guò)后已經(jīng)干了,濃郁的香氣就是它散出來(lái)了.太后便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時(shí)舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了.太后高興地說(shuō):"杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥."乾隆皇帝見(jiàn)太后這么高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹(shù)封為御茶,每年采摘新茶,專門(mén)進(jìn)貢太后.至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念. 龍井茶,虎跑泉素稱"杭州雙絕".虎跑泉是怎樣來(lái)的呢?據(jù)說(shuō)很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎.二人力大過(guò)人,有一年二人來(lái)到杭州,想安家住在現(xiàn)在虎跑的小寺院里.和尚告訴他倆,這里吃水困難,要翻幾道嶺去挑水,兄弟倆說(shuō),只要能住,挑水的事我們包了,于是和尚收留了兄弟倆.有一年夏天,天旱無(wú)雨,小溪也干涸了,吃水更困難了.一天,兄弟倆想起流浪過(guò)南岳衡山的"童子泉",如能將童子泉移來(lái)杭州就好了.兄弟倆決定要去衡山移來(lái)童子泉,一路奔波,到衡山腳下時(shí)就昏倒了,狂風(fēng)暴雨發(fā)作,風(fēng)停雨住過(guò)后,他倆醒來(lái),只見(jiàn)眼前站著一位手拿柳枝的小童,這就是管"童子泉"的小仙人.小仙人聽(tīng)了他倆的訴說(shuō)后用柳枝一指,水灑在他倆身上,霎時(shí),兄弟二人變成兩只斑斕老虎,小孩躍上虎背.老虎仰天長(zhǎng)嘯一聲,帶著"童子泉"直奔杭州而去.老和尚和村民們夜里作了一個(gè)夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)大虎,二虎變成兩只猛虎,把"童子泉"移到了杭州,天亮就有泉水了.第二天,天空霞光萬(wàn)朵,兩只老虎從天而降,猛虎在寺院旁的竹園里,前爪刨地,不一會(huì)就刨了一個(gè)深坑,突然狂風(fēng)暴雨大作,雨停后,只見(jiàn)深坑里涌出一股清泉,大家明白了,肯定是大虎和二虎給他們帶來(lái)的泉水.為了紀(jì)念大虎和二虎,他們給泉水起名叫"虎刨泉".后來(lái)為了順口就叫"虎跑泉".用虎跑泉泡龍井茶,色香味絕佳,現(xiàn)今的虎跑茶室,就可品嘗到這"雙絕"佳飲.
4、黃山毛峰的傳說(shuō)
黃山位于安徽省南部,是著名的游覽勝地,而且群山之中所產(chǎn)名茶"黃山毛峰",品質(zhì)優(yōu)異.講起這種珍貴的茶葉,還有一段有趣的傳說(shuō)呢! 明朝天啟年間,江南黟縣新任縣官熊開(kāi)元帶書(shū)童來(lái)黃山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹簍的老和尚,便借宿于寺院中.長(zhǎng)老泡茶敬客時(shí),知縣細(xì)看這茶葉色微黃,形似雀舌,身披白毫,開(kāi)水沖泡下去,只見(jiàn)熱氣繞碗邊轉(zhuǎn)了一圈,轉(zhuǎn)到碗中心就直線升騰,約有一尺高,然后在空中轉(zhuǎn)一圓圈,化成一朵白蓮花.那白蓮花又慢慢上升化成一團(tuán)云霧,最后散成一縷縷熱氣飄蕩開(kāi)來(lái),清香滿室.知縣問(wèn)后方知此茶名叫黃山毛峰,臨別時(shí)長(zhǎng)老贈(zèng)送此茶一包和黃山泉水一葫蘆,并囑一定要用此泉水沖泡才能出現(xiàn)白蓮奇景.熊知縣回縣衙后正遇同窗舊友太平知縣來(lái)訪,便將沖泡黃山毛峰表演了一番.太平知縣甚是驚喜,后來(lái)到京城稟奏皇上,想獻(xiàn)仙茶邀功請(qǐng)賞.皇帝傳令進(jìn)宮表演,然而不見(jiàn)白蓮奇景出現(xiàn),皇上大怒,太平知縣只得據(jù)實(shí)說(shuō)道乃黟縣知縣熊開(kāi)元所獻(xiàn).皇帝立即傳令熊開(kāi)元進(jìn)宮受審,熊開(kāi)元進(jìn)宮后方知未用黃山泉水沖泡之故,講明緣由后請(qǐng)求回黃山取水.熊知縣來(lái)到黃山拜見(jiàn)長(zhǎng)老,長(zhǎng)老將山泉交付予他.在皇帝面前再次沖泡玉杯中的黃山毛峰,果然出現(xiàn)了白蓮奇觀,皇帝看得眉開(kāi)眼笑,便對(duì)熊知縣說(shuō)道:"朕念你獻(xiàn)茶有功,升你為江南巡撫,三日后就上任去吧."熊知縣心中感概萬(wàn)千,暗忖道"黃山名茶尚且品質(zhì)清高,何況為人呢?"于是脫下官服玉帶,來(lái)到黃山云谷寺出家做了和尚,法名正志.如今在蒼松入云,修竹夾道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大師墓塔遺址,相傳就是正志和尚的墳?zāi)?
5、鐵觀音的傳說(shuō)
安溪是福建省東南部靠近廈門(mén)的一個(gè)縣,是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū),種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產(chǎn).安溪境內(nèi)雨量充沛,氣候溫和,適宜于茶樹(shù)的生長(zhǎng),而且經(jīng)歷代茶人的辛勤勞動(dòng),選育繁殖了一系列茶樹(shù)良種,目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè),鐵觀音,黃旦,本山,毛蟹,大葉烏龍,梅占等都屬于全國(guó)知名良種.因此安溪有"茶樹(shù)良種寶庫(kù)"之稱.在眾多的茶樹(shù)良種中,品質(zhì)最優(yōu)秀,知名度最高的要數(shù)"鐵觀音"了. 鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn),已有200多年的歷史,關(guān)于鐵觀音品種的由來(lái),在安溪還留傳著這樣一個(gè)故事,相傳,清乾隆年間.安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見(jiàn)禮佛之誠(chéng).一夜,魏飲夢(mèng)見(jiàn)在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹(shù),正想采摘時(shí),一陣狗吠把好夢(mèng)驚醒.第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢(mèng)中一模一樣的茶樹(shù).于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作.制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振.魏認(rèn)為這是茶之王,就把這株茶挖回家進(jìn)行繁殖.幾年之后,茶樹(shù)長(zhǎng)得枝葉茂盛.因?yàn)榇瞬杳廊缬^音重如鐵,又是觀音托夢(mèng)所獲,就叫它"鐵觀音".從此鐵觀音就名揚(yáng)天下.鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條鄭曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似晴蜓頭,螺旋體,青蛙腿.沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有"音韻".茶音高而持久,可謂"七泡有余香".
6、大紅袍的傳說(shuō)(閩北烏龍茶)
大紅袍是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品.是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山.武夷山栽種的茶樹(shù),品種繁多,有大紅袍,鐵羅漢,白雞冠,水金龜"四大名樅".此外還有以茶生長(zhǎng)環(huán)境命名的不見(jiàn)天,金鎖匙;以茶樹(shù)形狀命名的醉海棠,醉洞賓,釣金龜,鳳尾草等;以茶樹(shù)葉形命名的瓜子金,金錢,竹絲,金柳條,倒葉柳等. 大紅袍的來(lái)歷傳說(shuō)很好,傳說(shuō)古時(shí),有一窮秀才上京趕考,路過(guò)武夷山時(shí),病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見(jiàn),泡了一碗茶給他喝,果然病就好了,后來(lái)秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬.一個(gè)春日,狀元來(lái)到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹(shù),枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛(ài).老方丈說(shuō),去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好.很早以前,每逢春日茶樹(shù)發(fā)芽時(shí),就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁采下茶葉,炒制后收藏,可以治百病.狀元聽(tīng)了要求采制一盒進(jìn)貢皇上.第二天,廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭,擊鼓鳴鐘,召來(lái)大小和尚,向九龍窠進(jìn)發(fā).眾人來(lái)到茶樹(shù)下焚香禮拜,齊聲高喊"茶發(fā)芽!"然后采下芽葉,精工制作,裝入錫盒.狀元帶了茶進(jìn)京后,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起.狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下,果然茶到病除.皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞.一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹(shù)上,以示皇恩.說(shuō)也奇怪,等掀開(kāi)大紅袍時(shí),三株茶樹(shù)的芽葉在陽(yáng)光下閃出紅光,眾人說(shuō)這是大紅袍染紅的.后來(lái),人們就把這三株茶樹(shù)叫做"大紅袍"了.有人還在石壁上刻了"大紅袍"三個(gè)大字.從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶.
7、君山銀針的傳說(shuō)(綠茶)
湖南省洞庭湖的君山出產(chǎn)銀針名茶,據(jù)說(shuō)君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇,女英播下的.后唐的第二個(gè)皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的時(shí)候,侍臣為他捧杯沏茶,開(kāi)水向杯里一倒,馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起,慢慢地出現(xiàn)了一只白鶴.這只白鶴對(duì)明宗點(diǎn)了三下頭,便朝藍(lán)天翩翩飛去了.再往杯子里看,杯中的茶葉都齊嶄嶄地懸空豎了起來(lái),就像一群破土而出的春筍.過(guò)了一會(huì),又慢慢下沉,就像是雪花墜落一般.明宗感到很奇怪,就問(wèn)侍臣是什么原因.侍臣回答說(shuō)"這是君山的白鶴泉(即柳毅井)水,泡黃翎毛(即銀針茶)緣故."明宗心里十分高興,立即下旨把君山銀針定為"貢茶".君山銀針沖泡時(shí),棵棵茶芽立懸于杯中,極為美觀的.
8、白毫銀針的傳說(shuō)(綠茶)
福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶,色白如銀形如針,據(jù)說(shuō)此茶有明目降火的奇效,可治"大火癥",這種茶就叫"白毫銀針".
傳說(shuō)很早以前有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起,在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草,草汁能治百病.很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草,但都有去無(wú)回.有一戶人家,家中兄妹三人志剛,志誠(chéng)和志玉.三人商定輪流去找仙草.這一天,大哥來(lái)到洞宮山下,這時(shí)路旁走出一位老爺爺告訴他說(shuō)仙草就在山上龍井旁,上山時(shí)只能向前不能回頭,否則采不到仙草.志剛一口氣爬到半山腰,只見(jiàn)滿山亂石,陰森恐怖,但忽聽(tīng)一聲大喊"你敢往上闖!",志剛大驚,一回頭,立刻變成了這亂石崗上的一塊新石頭.志誠(chéng)接著去找仙草.在爬到半山腰時(shí)由于回頭也變成了一塊巨石.找仙草的重任終于落到了志玉的頭上.她出發(fā)后,途中也遇見(jiàn)白發(fā)爺爺,同樣告訴她千萬(wàn)不能回頭等話,且送她一塊烤糍粑,志玉謝后繼續(xù)往前走,來(lái)到亂石崗,奇怪聲音四起,她用糍粑塞住耳朵,堅(jiān)決不回頭,終于爬上山頂來(lái)到龍井旁,采下仙草上的芽葉,并用井水澆灌仙草,仙草開(kāi)花結(jié)子,志玉采下種子,立即下山.回鄉(xiāng)后將種子種滿山坡.這種仙草便是茶樹(shù),,這便是白毫銀針名茶的來(lái)歷.
9、白牡丹的傳說(shuō)
福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶,傳說(shuō)在西漢時(shí)期,有位名叫毛義的太守,因看不慣貪官當(dāng)?shù)?,于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆來(lái)到一座青山前,只覺(jué)得異香撲鼻,經(jīng)探問(wèn)一位老者得知香味來(lái)自蓮花池畔的十八棵白牡丹,母子倆見(jiàn)此處似仙境一般,便留了下來(lái)。一天,母親因年老加之勞累,病倒了。毛義四處尋藥。一天毛義夢(mèng)見(jiàn)了白發(fā)銀須的仙翁,仙翁告訴他“治你母親的病須用鯉魚(yú)配新茶,缺一不可?!泵x認(rèn)為定是仙人的指點(diǎn)。這時(shí)正值寒冬季節(jié),毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚(yú),但冬天到哪里去采新茶呢?正在為難之時(shí),那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶,樹(shù)上長(zhǎng)滿嫩綠的新芽葉。毛義立即采下曬干,白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花。毛義立即用新茶煮鯉魚(yú)給母親吃,母親的病果然好了。后來(lái)就把這一帶產(chǎn)的名茶叫做“白牡丹茶”。
10、茉莉花茶的傳說(shuō)
很早以前北京茶商陳古秋同一位品茶大師研究北方人喜歡喝什么茶,陳古秋忽想起有位南方姑娘曾送給他一包茶葉未品嘗過(guò),便尋出請(qǐng)大師品嘗。沖泡時(shí),碗蓋一打開(kāi),先是異香撲鼻,接著在冉冉升起的熱氣中,看見(jiàn)有一位美貌姑娘,兩手捧著一束茉莉花,一會(huì)功夫又變成了一團(tuán)熱氣。陳古秋不解就問(wèn)大師,大師說(shuō):“這茶乃茶中絕品‘報(bào)恩茶’”。陳古秋想起三年前去南方購(gòu)茶住客店遇見(jiàn)一位孤苦伶仃少女的經(jīng)歷,那少女訴說(shuō)家中停放著父親尸身,無(wú)錢殯葬,陳古秋深秋深為同情,便取了一些銀子給她。三年過(guò)去,今春又去南方時(shí),客店老板轉(zhuǎn)交給他這一小包茶葉,說(shuō)是三年前那位少女交送的。當(dāng)時(shí)未沖泡,誰(shuí)料是珍品?!盀槭裁此?dú)獨(dú)捧著茉莉花呢?”兩人又重復(fù)沖泡了一遍,那手捧茉莉花的姑娘又再次出現(xiàn)。陳古來(lái)一邊品茶一邊悟道:“依我之見(jiàn),這是茶仙提示,茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中,從此便有了一種新茶類茉莉花茶.
茶的成語(yǔ):
茶飯無(wú)心 沒(méi)有心思喝茶吃飯。形容心情焦慮不安
酒余茶后 指隨意消遣的空閑時(shí)間
不茶不飯 不思飲食。形容心事重重。
殘茶剩飯 殘留下的一點(diǎn)茶水,剩下來(lái)的一點(diǎn)食物。
茶余飯后 泛指休息或空閑的時(shí)候。
茶余酒后 泛指休息或空閑的時(shí)候。
粗茶淡飯 粗:粗糙、簡(jiǎn)單;淡飯:指飯菜簡(jiǎn)單。形容飲食簡(jiǎn)單,生活簡(jiǎn)樸。
三茶六飯 比喻招待客人非常周到。
茶余飯飽 泛指閑暇之時(shí)。元·關(guān)漢卿《斗鶴鵲·女校尉》曲:“茶余飯飽邀故友,謝館秦樓,散悶消愁。”明·湯顯祖《牡丹亭·訓(xùn)女》:“從今后茶余飯飽破工夫,玉鏡臺(tái)前插架書(shū)?!币沧鳌安栌囡埡蟆?。沙汀《炮手》:“他看出他的失慎已經(jīng)成了~的重要話柄?!庇肿鳌安栌囡埡蟆?。瞿秋白《
家常茶飯 家庭中的日常飲食。多用以喻極為平常的事情。
酒后茶馀 見(jiàn)“酒馀茶后”。
酒馀茶后 指隨意消遣的空閑時(shí)間。
浪酒閑茶 指風(fēng)月場(chǎng)中的吃喝之事。
榷酒征茶 征收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。
三茶六禮 猶言明媒正娶。我國(guó)舊時(shí)習(xí)俗,娶妻多用茶為聘禮,所以女子受聘稱為受茶。六禮,即婚姻據(jù)以成立的納采、問(wèn)名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎六種儀式。參閱明陳耀文《天中記》卷四四、《儀禮·士昏禮》。
挑茶斡刺 尋事生非。
酒后茶余 〖解釋〗指隨意消遣的空閑時(shí)間。
苦茶
我把傷感的心事倒?jié)M
漸漸裝滿了我一生的杯子
我用淚水泡了一杯苦茶
擰開(kāi)開(kāi)關(guān)的那一刻
整個(gè)屋子里有
咸咸的 充滿血腥的氣味
這一杯苦茶
這一杯苦茶
待到何時(shí)才能將它融化
將它蒸發(fā)
茶詩(shī)妙句
半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。 (佚名)
待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶。 (魏時(shí)敏)
臥云歌德,對(duì)雨著“茶經(jīng)”。 (詹同)
小橋小店沽灑,初火新煙煮茶。 (楊基)
蠶熟新絲后,茶香煮灑前。 (楊基)
花溝安釣艇,蕉地著茶甌。 (德祥)
春風(fēng)修禊憶江南,灑榼茶爐共一擔(dān)。 (唐寅)
寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明)
草堂幽事許誰(shuí)分,石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾)
平生于物之無(wú)取,消受山中水一杯。 (孫一元)
加起炊茶灶,聲聞汲井甌。 (吳兆)
幽人采摘日當(dāng)午,黃鳥(niǎo)流歌聲正長(zhǎng)。 (佚名)
竹灶煙輕香不變,石泉水活味逾新。 (藍(lán)仁)
冷然一啜煩襟滌,欲御天風(fēng)弄紫霞。 (潘允哲)
濟(jì)入茶水行方便;悟道庵門(mén)洗俗塵。 (周杏村)
閑是閑非休要管,渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》)
風(fēng)流茶說(shuō)合,灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》)
春風(fēng)解惱詩(shī)人鼻,非葉非花自是香。 (楊萬(wàn)里)
潞公煎茶學(xué)西蜀,定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾)
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。 (杜耒)
磨成不敢付僮仆,自看雪湯生璣珠。 (蘇軾)
坐客皆可人,鼎器手自潔。 (蘇軾)
蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍。 (文同)
何須魏帝一丸藥,且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾)
青燈耿窗戶,設(shè)茗聽(tīng)雪落。 (陸游)
茶映盞毫新乳上,琴橫薦石細(xì)泉鳴。 (陸游)
寒澗挹泉供試墨,墮巢篝火吹煎茶。 (陸游)
更作茶甌清絕夢(mèng),小窗橫幅畫(huà)江南。 (陸游)
長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬(wàn),成都藥市無(wú)光輝。 (范仲淹)
銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤(pán)龍茶。 (蘇軾)
春煙寺院敲茶鼓,夕照樓臺(tái)卓酒旗。 (林逋)
茶鼓適敲靈鷲院,夕陽(yáng)欲壓赭圻城。 (陳選)
寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶。 (陸游)
黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹)
小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春華。 (梅堯臣)
樣疊魚(yú)鱗碎,香分雀舌鮮。 (佚名)
綠甲蟬膏泛,紅丁蟹眼遮。 (佚名)
舌本芳頻漱,頭綱味最佳。 (佚名)
瀹泉嘗玉茗,潑乳試金甌。 (佚名)
茶甘酒美汲雙井,魚(yú)肥稻香派百泉。 (黃庭堅(jiān))
青青翠竹盡是法身,郁郁黃花無(wú)非般若。(佚名)
兼然幽興處,院里滿茶煙。 (佚名)
吟詩(shī)不厭搗香茗,乘興偏宜聽(tīng)雅彈。 (佚名)
茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜當(dāng)魂。 (佚名)
心隨流水去,身與風(fēng)云閑。 (佚名)
茶鼎夜烹千古雪,花影晨動(dòng)九天風(fēng)。 (黃鎮(zhèn)成)
欲試點(diǎn)茶三味手,上山親汲云間泉。 (韓奕)
入社陶公寧止灑,品泉陸子解煎茶。 (韓奕)
玉杵和云春素月,金刀帶雨剪黃芽。 (耶律楚材)
舌底朝朝茶味,眼前處處詩(shī)題。 (張可久)
詩(shī)床竹雨涼,茶鼎松風(fēng)細(xì)。 (張可久)
乘興詩(shī)人棹,新烹學(xué)士茶。 (張可久)
媚春光草草花花,惹風(fēng)聲盼盼茶茶。 (張可久)
汲來(lái)江水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫(huà)屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓)
花箋茗碗香千載,云影波光一樓。 (何紹基)
一甌解卻山中醉,便覺(jué)身輕欲上天。 (崔道融)
味為甘露勝醍醐,服之頓覺(jué)沉疴蘇。 (葛長(zhǎng)庚)
掃來(lái)竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián))
國(guó)不可一日無(wú)君,君不可一日無(wú)茶。 (乾隆與大臣聯(lián))
竹露松鳳蕉雨,茶煙琴韻書(shū)聲。 (張?chǎng)?
坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐,茶,敬茶,敬香茶。(鄭板橋)
烹調(diào)味盡東南美,最是工夫茶與湯。 (冼玉清)
試院煎茶并飲甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海萬(wàn)重波。(王師儉)
潤(rùn)畦舒茶甲,曖樹(shù)拆花槍。 (黃遵憲)
揀茶為款同心友,筑室因藏善本書(shū)。 (張延濟(jì))
白菜青鹽糝子飯,瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋)
墨蘭數(shù)枝宣德紙,苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋)
楚尾吳頭,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(鄭板橋)
山光撲面因朝雨,江水回頭為晚潮。 (鄭板橋)
雷文古泉八九個(gè)日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋)
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