吳覺農(nóng)(1897-1989),原名榮堂,后更名“覺農(nóng)”,以示為振興祖國農(nóng)業(yè)而奮斗之志。曾用筆名詠唐、池尹天、施克剛等,紹興人,系著名的農(nóng)學家、茶葉專家,知名的愛國民主人士和社會活動家,我國當代茶學的開拓者和奠基人,也是我國現(xiàn)代茶葉事業(yè)復興和發(fā)展的奠基人,對我國當代茶學理論、科研育人、產(chǎn)銷貿(mào)易等作出了劃時代的不可磨滅的貢獻,被譽為“當代茶圣”。
吳覺農(nóng)于1916年畢業(yè)于浙江中等農(nóng)業(yè)技術(shù)學校,1919年官費留學日本,系中國第一位去國外攻讀茶葉專業(yè)的學生。在留學期間,他撰寫了《茶樹原產(chǎn)地考》和《中國茶業(yè)改革方針》兩篇長文,引起了各方面的重視?;貒笙群髶紊虾J袌@林場場長、浙江省政府合作事業(yè)室主任、上海勞動大學教授、上海商品檢驗局茶葉監(jiān)理處處長等職,為振興茶葉經(jīng)濟,維護華茶在國際市場上的聲譽,改善茶農(nóng)的生活狀況做了多方面的努力,如其首創(chuàng)的茶葉出口口岸和產(chǎn)地檢驗制度,以及在浙江、安徽、江西等產(chǎn)茶省成立茶葉試驗場和茶葉改良場等。
1934年秋到1935年11月,他先后到日本、印度、錫蘭、印度尼西亞、英國、法國和蘇聯(lián)考察,對國際茶葉生產(chǎn)和銷售情況進行了詳細的調(diào)查,回國后寫出了《華茶在國際商戰(zhàn)中的出路》、《華茶對外貿(mào)易之瞻望》、《中國茶業(yè)復興計劃》等多項報告和建議。
抗日戰(zhàn)爭期間,他負責當時政府貿(mào)易委員會的茶葉產(chǎn)銷工作,在中國最大的茶葉出口市場上海淪陷后,努力開拓茶葉對外貿(mào)易,特別是對蘇易貨貿(mào)易。他在香港設(shè)立貿(mào)易機構(gòu)富華公司,在內(nèi)地頒布《管理全國出口茶葉辦法大綱》,實行全國茶葉的統(tǒng)購統(tǒng)銷。他親自到各省聯(lián)系,先后在各產(chǎn)茶省成立茶葉管理處(局),組織茶葉生產(chǎn)、收購、加工、運輸?shù)裙ぷ?,恢復已萎縮的茶區(qū)生產(chǎn),把分散在各省農(nóng)村的茶葉加工為成品箱茶,匯集香港履行對蘇易貨和海外銷售。在他的努力下,華茶外銷躍居出口商品第一位,向西方國家換回了一定數(shù)額的外匯,有力支援了抗日戰(zhàn)爭時期的國內(nèi)經(jīng)濟。
吳覺農(nóng)十分重視茶葉專業(yè)人才的培育,二十世紀40年代初,他與孫寒冰等在重慶復旦大學成立了國內(nèi)第一個高等學校茶葉系,自兼系主任和教授,并邀請了一批有名望的學者專家授課。后來又選址福建武夷山,創(chuàng)立了我國第一所國家級的茶葉研究機構(gòu),集中了一批專家、教授和有實際經(jīng)驗的茶葉從業(yè)人員,系統(tǒng)研究茶葉的栽培、制造和貿(mào)易等方面的課題,取得了不少有影響的研究成果。
新中國成立后,吳覺農(nóng)在中央農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導崗位上,會同貿(mào)易部副部長姚依林、辦公廳主任林海云等討論成立了中國第一個對外貿(mào)易公司——中國茶業(yè)出口公司(歸中央貿(mào)易部領(lǐng)導),兼任總經(jīng)理。在當時錯綜復雜的國際形勢變化中,他迅速啟動并開創(chuàng)了建國之初茶葉貿(mào)易的新局面。隨后他主持召開了全國茶葉會議,制定了第一個茶葉發(fā)展計劃,為新中國的茶葉事業(yè)勾劃出了宏偉細致的藍圖。此后他因調(diào)任其他工作不再主管茶葉,但中國茶葉事業(yè)的發(fā)展和取得的成就,都直接或間接地和他的擘劃分不開。
吳覺農(nóng)生前著譯甚豐,內(nèi)容廣泛,有《中國茶葉問題》、《茶經(jīng)述評》等多種著作傳世,有關(guān)方面曾編選了以茶葉論文為主體的《吳覺農(nóng)選集》出版。
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