周作人在《喝茶》一文中,寫過一段非常精彩的文字:“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同飲,得半日之閑,可抵上十年的塵夢。”閑散幾字,把喝茶的意境、要領(lǐng)和茶道精神寫絕了。知堂老人認(rèn)為:品茶“所重的即在這自然妙味,”“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作‘忙里偷閑,苦中作樂’,在不完全的現(xiàn)世享樂一點(diǎn)美與和諧,在剎那間體會永久”。
我讀《喝茶》,有如下感悟:
一、喝茶之求是茶的自然妙味
好茶重在自然妙味。茶的真味源自天生麗質(zhì),非人工所為。茶藝高低,是看能否將茶的自然妙味做出來、泡出來、品出來。一般講,好茶不宜重火烘焙,否則容易喪失自然特征。
二、喝茶之趣是享受片刻之美
喝茶是“忙里偷閑,苦中作樂”。在缺失的現(xiàn)實生活中,通過喝茶尋找和享受轉(zhuǎn)瞬即逝的美好。
三、喝茶之妙是體驗茶的意境
茶道本質(zhì)是凈化提升人的內(nèi)在精神,所以,喝茶不要拘泥外在形式,關(guān)鍵是找到感覺。所謂意境,就是由茶事所承載的只能意會難于言傳的感覺。茶的意境是茶道文化對人的精神產(chǎn)生作用和影響的具體表現(xiàn)。
意境因人而異,與人的修養(yǎng)、興趣、性情、經(jīng)歷、心境和精神追求有關(guān)系。從魯迅的文章中可以看到,周家兄弟從小在紹興老家長大,童年的記憶格外深刻,潛移默化影響一生。在周作人的喝茶意境里,瓦屋紙窗、清泉綠茶、陶瓷茶具…都帶著濃郁的家鄉(xiāng)氣息。
我喜歡和不懂茶但有悟性的人一起喝茶,心閑意淡,談天說地,享受時光。此時,會有妙語如珠,會有意外的生動和收獲。
茶境如禪,一期一會,喝茶的本意就是暫把一切放下,“喝茶之后,再去修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可?!?/p>
本文地址:http://www.soujuw.cn/cha/32175.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 世界三大茶道之一安溪鐵觀音茶文化
下一篇: 梅子綠茶具有殺菌抗菌的作用