夏洪林他的紫砂壺：萬物皆器

夏洪林他的紫砂壺：萬物皆器

這篇文章寫夏洪林和洪林壺。要寫他和他的壺，應該先寫一下壺還有紫砂的來由和處境。

古人說，萬物皆器。意思是，所有的物，都是若干時間和空間的一種存在方式。譬如案頭席上，杯盤觥斛瓶缽壺生生息息，無一不是。特別是壺，很可以玩味。壺，是積蓄、醞釀和守恒，是從容不迫的閑適，雍容大度的吞吐，像極了人生，緩緩、迢迢的過程。壺是最和人契合，最適宜和人面對的。壺，大抵是儲酒、煮茶。漢唐酒淡，不傾大壺不能享酒醉。明清茶細，不是紫砂不能得茶味。如今酒壺已成往事，茶壺才到盛時。

紫砂壺，取形同佛手，煮茶似蓮香。說它是今人的一種不舍的夢寐，當不為過。宜興丁蜀，真是天意呈祥的地方。那兒所產的紫砂，滿天下都找不到。細細想來，紫砂壺的珍奇，在文、質、情、色四個字。所謂文，是說它與生俱來就是中國人的模樣。溫良恭儉讓的五大美德，一樣不少。所謂質，是說它看上去樸拙粗糲的紫砂質感，撫摸時卻像嬰兒肌膚。所謂情，是說它數(shù)百年來傾倒了多少文人為它銘文、鐫刻，捧著它消遣錦時流年。所謂色，是說它天然地空空襟懷，竟然可以有千般顏色，就像女媧當年補天的遺珍，一坨坨，一盞盞，可以怡倦眼，安心魂。

現(xiàn)在再說到夏洪林和洪林壺，應該很容易了。他和他的壺給我最初的印象：兩者是一樣的。所謂人壺合一，他和他的壺，都逃不脫這個宿命。有些悲涼的是，這個宿命是不該逃脫的。很多人一輩子下來，也遇不到這個宿命。這是我欣賞夏洪林的地方，他的長相、神情，甚至舉止和思索，都和紫砂壺給人的朦朧氣息相似。這就是他的宿命了。由此不難理解，他儲存了超乎尋常的大量紫砂泥，他對紫砂具有的虹霓般七彩的沉湎和敏感，他創(chuàng)作的以他名字命名的紫砂壺，所有形制，總是那么大氣、內斂。他的壺獲得海上不少文人、藝術家銘文，他是如此珍惜文人、藝術家和他合作的紫砂壺。這些有著因緣的紫砂壺，成為他家長物和案頭清玩。他是賣壺人。他賣壺，為的是他要養(yǎng)家，也為他實在離不開他的紫砂壺。

萬物皆器，其實人也是器。所謂器宇不凡、君子不器、大器晚成等等，都說到了這個道理。器宇不凡，正是一個人可以到達的內心燦爛，還有襟懷和氣度。君子不器和大器晚成，說的是漫長的人生漸漸臻于完美的過程。人生是不可以局促于一個小器，貪戀小小的獲得的。人生的行走和徜徉，都是或者只是為了尋求一種完美，一種內心的安詳和精神上的豐裕。這種感覺很像紫砂壺那樣的坦然和虛懷。我想夏洪林也是這樣地享受著人生。這就很可以玩味了?！皦刂邢娜臻L”，是我寫給夏洪林的句子。我祝愿夏洪林的擁有紫砂壺的如今和未來的日子，景致靜好，稱心如意。我覺得上文說到的夏洪林給我的人壺合一的最初印象，將會連綿下去，成為人們對他和他的紫砂壺的長久印象。(本文為《夏洪林紫砂人生》序)

紅皮龍紫砂壺和大紅袍紫砂壺的區(qū)別

　　泥料有區(qū)別。紅皮龍紫砂壺用的是野生紅泥、大紅袍紫砂壺用的是大紅袍泥料。

　　紅皮龍，是一種紫砂泥料名稱，屬于紅泥系。原名叫野山紅泥，礦料稀少，近年來市場上更是少見。一般分布在黃石層的下面，泥色紅褐色，燒成后為紅色。紅皮龍相對石英含量較高，云母雜質也比較多，透氣性能好，泡茶易上手，親和力佳，溫度簡單易掌握，使用愈久愈發(fā)紅潤，為雅俗共賞之泡茶利器。現(xiàn)在黃龍山偷挖的泥料以紅皮龍為主。

　　大紅袍茶壺是指用宜興的大紅袍泥料制作的茶壺。在紫砂泥料中，有一種從明清時代就流傳的大紅袍泥料制作的茶壺。隨著時間的流逝，大紅袍泥料非常罕見，作品也日漸稀少。十六年之前，宜興紫砂壺工藝師夏洪林聽說有人在山里覓得5噸多鵝黃色的泥料，他聞訊趕去一看，便認定是值得收藏的好料，毫不猶豫用籌備婚禮的9萬多元錢買下了這批泥料。經過研究，他發(fā)現(xiàn)，這種泥料一經高溫燒制就會變成瑰麗的朱紅色，一如古書里記載的“大紅袍”。用這種泥料制作的茶壺沖泡鐵觀音、普洱茶等，茶湯的色香味比在其他紫砂品中更勝一籌。如今，國家已明文禁止挖掘紫砂泥料，“大紅袍”已成絕品，身價百倍。

普洱茶湯能淋泡大紅袍紫砂壺嗎

當然可以了，普洱茶湯淋在壺身上相當于外養(yǎng)紫砂壺，包漿速度更快，
普洱茶，又名滇青茶，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。
普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料，使用亞發(fā)酵青茶制法，從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。
大紅袍茶壺是指用宜興的大紅袍泥料制作的茶壺。在紫砂泥料中，有一種從明清時代就流傳的大紅袍泥料制作的茶壺。隨著時間的流逝，大紅袍泥料非常罕見，作品也日漸稀少。十六年之前，宜興紫砂壺工藝師夏洪林聽說有人在山里覓得5噸多鵝黃色的泥料，他聞訊趕去一看，便認定是值得收藏的好料，毫不猶豫用籌備婚禮的9萬多元錢買下了這批泥料。經過研究，他發(fā)現(xiàn)，這種泥料一經高溫燒制就會變成瑰麗的朱紅色，一如古書里記載的“大紅袍”。用這種泥料制作的茶壺沖泡鐵觀音、普洱茶等，茶湯的色香味比在其他紫砂品中更勝一籌。如今，國家已明文禁止挖掘紫砂泥料，“大紅袍”已成絕品，身價百倍。
工藝特色
用產于宜興的大紅袍泥料，經過多道工藝程序反復制作而成。民國徐珂在《清類鈔》一文中描述道：“泥初出山時，大如煤塊。舂以杵，必數(shù)次，始取其較細者，浸之於池，經數(shù)月，則粗分子下沉。其最上層，皆有黏性，乃取以制器?！边@是一種典型的手工加工方法。直到解放前后，有用石磨磨泥粉的手工制法，此法一直沿用到1957年。在1958年，紫砂泥的加工實現(xiàn)了機械化。用石輪輾破碎，加工細度控制在60目篩左右，1959年開始應用雷蒙粉碎機，細度在100目篩以上，濕水后通過真空綾泥機捏練，成為供制坯用的熟泥。試樣時代 紫砂泥團粒最大尺寸 相應的中國篩號 宋朝中期 0.7～0.5m/m 26～35目清朝前期 0.5m/m 35目清朝中期 0.3m/m 55～60目現(xiàn)代手工制 0.3m/m 60目現(xiàn)代機器制 0.15m/m 100～120目 應用手工制備的熟泥，經手工成壺，燒成后，由于泥團粗細懸殊，燒成時體積收縮不一，外表粗顆粒略有凸出，又富有滋潤光澤的質感。猶如天津鴨梨的梨皮狀，而疏松的內壁因泥料礦物組成和團粒堆積等因素而形成的空隙，具有一定的氣孔率和吸水率。用機器練制的熟泥，盡管手工成型，燒成條件不變，但其表面已失去梨皮狀的藝術效果，制品的吸水率從通常的3～5%下降到目前的 1%左右。

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