辨別過(guò)期茶葉的特征要點(diǎn)

品鑒茶葉的品質(zhì)前提在于茶葉是否在保質(zhì)期時(shí)間內(nèi)，飲用過(guò)期茶對(duì)于身體的健康具有一定的危險(xiǎn)性，輕則無(wú)礙重則上吐下瀉。

專(zhuān)家指出，茶葉其實(shí)也是食品之一，除了發(fā)酵茶普洱，其他茶葉都具有保質(zhì)期。根據(jù)茶葉品種、生長(zhǎng)條件等的不同，保質(zhì)期也不盡相同。如果保存不當(dāng)，如受潮引起 含水量超標(biāo)，茶葉可能會(huì)提前過(guò)期。然而，大多數(shù)市民是憑借喝茶的經(jīng)驗(yàn)以及銷(xiāo)售人員的介紹來(lái)購(gòu)買(mǎi)茶葉，對(duì)其保質(zhì)期并不是很關(guān)心。

判斷茶葉過(guò)期的要點(diǎn)

而判斷茶葉是否過(guò)期，可以通過(guò)以下方法來(lái)鑒別：看是不是發(fā)霉或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅，湯色變暗;茶葉滋味的濃度、鮮爽度是否下降等。此外，可看包裝上的保質(zhì)期，如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月沖飲。

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