行家五字訣助你挑紫砂

行家五字訣助你挑紫砂

行家五字訣助你挑紫砂

玩家：于勝合點評：要看泥、形、工、款、功。

隨著煙臺紫砂壺市場的升溫，關(guān)注紫砂文化的人也越來越多。其實現(xiàn)在的煙臺市場并不太成熟，很多收藏者熱衷于紫砂也多少有些追風(fēng)的嫌疑。2月16日在齊魯古玩城，記者采訪到了一位有著多年收藏紫砂壺經(jīng)驗的老玩家于勝合先生那里了解到，現(xiàn)在煙臺大部分收藏者是根據(jù)制作者的技術(shù)職稱、社會認(rèn)可度來評定紫砂壺的價格。這幾個原因固然是評定一件紫砂產(chǎn)品市場價格高低的重要標(biāo)準(zhǔn)。

老玩家于勝合先生說從長遠(yuǎn)著眼，他認(rèn)為紫砂的制作工藝及造型等自身特點才是最為合理的價格決定因素，就像“料好、工精”的和田玉才具有傳世的價值一樣，而其自身特點又可以用“泥、形、工、款、功”五字來概括。所以，建議大家在衡量一件紫砂陶產(chǎn)品是否值得收藏，要多關(guān)注這幾個字所代表方面的評定標(biāo)準(zhǔn)。

一看“泥”，即首先要看紫砂產(chǎn)品泥質(zhì)的好壞。紫砂泥有紫泥、綠泥及紅泥之分，也有老泥和新泥之說。由于這些泥種從色澤到結(jié)構(gòu)都不盡相同，所以帶給人的功能效用及感覺也就不盡相同，但以紫泥中的天青泥為最好。

二看“形”。眾所周知，紫砂壺之形是存世的各種器皿中最豐富的，那么，如何評價這些造型的藝術(shù)水準(zhǔn)高低呢?當(dāng)然是仁者見仁，智者見智了。在保證紫砂壺作品氣格高雅的前提下，一般有古拙、清秀和大度之分，就看您喜歡哪種風(fēng)格了;

三看“工”，即紫砂產(chǎn)品的做工是否十分嚴(yán)謹(jǐn)。我們知道，點、線、面是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素。在成型過程中，點、線、面的起承轉(zhuǎn)合都必須交代清楚，面或毛或光，線或直或曲，點或方或圓，而不能有半點含糊;壺嘴與壺把要絕對在一直線上，并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)龋加幸惶讎?yán)格的工藝要求;

四看“款”，即看紫砂產(chǎn)品上的款識。好壺配好字猶如錦上添花。人們可以根據(jù)款識了解制作者和題詞鐫銘者的身份，由此既可欣賞書法篆刻，又可鑒別壺的優(yōu)劣;五看“功”，這是指紫砂陶的使用功能，即強(qiáng)調(diào)不能因講究造型美而忽視了功能美。

玩了那么多年紫砂，你真的學(xué)會怎么選壺了嗎？

品茗是生活的享受，也是生活的藝術(shù)。壺對品茗者而言，是孕育茶葉的搖籃，它任勞任怨地蘊著香、育著味，這既是壺的任務(wù)，也是壺的精神。所以無論是從品茗上，還是選壺上，我們都應(yīng)該慎重。

品茗需好壺，挑選紫砂壺標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該從以下七個方面入手。

一、美感

每個人對于美感的欣賞角度各有不同，紫砂壺的美感，重在個人的感受，對于壺的造型與外觀，依個人喜好，只要自己看得舒服滿意就好了，并不一定要去符合流行。

【年輪仿古】談敏編號：35027

二、質(zhì)地

紫砂壺的質(zhì)地，主要是看胎骨及色澤。一般胎骨堅、色澤潤者為佳，有粗砂、細(xì)砂之分，紅泥、紫砂之別，憑個人喜好而定。

【大亨掇球】馮勤芳編號：49684

三、壺味

在選購新壺時，壺中應(yīng)無異味，新壺有時也許會略帶瓦味，這并不影響使用。但若帶油味或人工著色味則不足取。

【扁西施壺】周勇生編號：49675

四、精密

壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則會茗香散漫。測定方法是：注水入壺二分之一或三分之一處，用手壓氣孔再傾壺倒水，若涓滴不出則表明壺的密封度優(yōu)良，堪稱間不容發(fā)。或者，也可用手壓流口再反倒壺身，若壺蓋不落也表明密封度很高。

【八方玉扁】沈小平編號：48769

五、出水

壺的出水效果如何，跟壺嘴的設(shè)計最有關(guān)系。傾壺倒水，能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢，是剛直或柔和曲美，隨個人喜好而定。但無論剛或柔，出水都要有勁且順暢才算好壺。有時，也可根據(jù)出水束的長短來判斷，一般出水束長的較佳。

【筋瓤仿古】楊國平編號：17554

六、重心

一把壺提起來是否順手，除了與壺把設(shè)計的彎度及粗細(xì)有關(guān)外，還需注意壺把的力點是否位于(或接近于)壺身受水時的重心。測定的方法是：注水入壺約四分之三，然后水平提起再慢慢傾壺倒水，若覺順手則佳品；反之，若感覺須用力緊握，或者持壺不穩(wěn)，則為不佳。

【玉龍壺】濮晨編號：47060

七、適用

一般來說，壺音頻率較高的壺，適宜沖泡重香氣的茶葉，如烏龍茶，因為香由熱蘊。反之，壺音稍低者較宜沖泡重滋味的茶，如普洱、黑茶，因為過熱過烈，味反而難以醇滑，也較難控制。

【海納百川】潘國新編號：45338

壺即是茶，茶即是壺；壺映茶影，茶戀壺真。壺的特性與茶的特性相匹配，才能讓茶和壺都發(fā)揮出極致，在選壺泡茶時，更要懂得以茶選壺。

行家?guī)臀铱纯次疫@把紫砂壺怎么樣

您的這一把紫砂壺，款識是“徐建英制”，是普通工藝師，獨家水磨技術(shù)，壺表閃亮如鏡 ；是機(jī)器拉坯與手工結(jié)合工藝的；600元的價格有點偏高；市場上一般喊價在380元左右；我的一個朋友專門做這樣的品種，喜歡的話，這樣的款式還有的！

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