縱觀古今,飲茶者雍雍,然境有三。凡夫俗子,達(dá)官貴人聚而飲者,曰:養(yǎng)生。曰:美容。曰:長(zhǎng)壽。談天說(shuō)地,打鬧歡笑,言不由衷,相互奉承,無(wú)學(xué)無(wú)識(shí),自充高雅?;蛸┵┒劊M銅臭腐語(yǔ);或賣弄紫砂幾把,玉杯數(shù)只;或吹噓茶之名貴。無(wú)時(shí)不洋洋得意,自傲凌人。以飲而消磨時(shí)光者。謂之俗飲。
二三好友,凈幾洗杯,穩(wěn)海布盞,燃檀香,聽(tīng)古箏,一曲高山流水,幾聲漁舟唱晚,悠哉,陶醉于古音妙律之中?;驎硵⒂那?,說(shuō)古評(píng)今,談詩(shī)論詞,敘屈原之哀,抒賈誼之悲。名為飲茶實(shí)為暢情。性至,研墨鋪紙,習(xí)石門(mén)之豪情,書(shū)圣教之飄逸,以泄塊壘?;蛘构抛置?huà)幾軸,欣賞品評(píng)。偶爾舉盞輕嘬,悠悠然樂(lè)在其中。謂之雅飲。
獨(dú)自一人,水煮魚(yú)眼,香茗幾根,紫砂老壺,禪音靡靡,沉香裊裊,慢斟一盞,中指托底,食母相夾,小泯一口,仔細(xì)回味,從茶味中悟人生之味,淡遠(yuǎn)無(wú)為,拋俗念,止欲求,悟禪道,存佛心,求生命之真諦,探緣心之根結(jié)。一茶飲后,只覺(jué)神清氣爽,靈魂清靜,欲念皆無(wú),此飲。謂之禪飲。
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