鳳凰單叢茶之最

歷史的長(zhǎng)河潺潺流過(guò)，工夫茶是長(zhǎng)河里的一葉泛舟，從古代緩緩漂流而來(lái)。世間的百態(tài)，人情的冷暖在兩岸不斷的變幻，唯一不變的，是茶之初心，溫暖人間。

最高的茶樹(shù)—宋種黃茶香，是典型的水仙茶樹(shù)。樹(shù)干直立，樹(shù)高6.23米，栽培史600余年。該茶樹(shù)生長(zhǎng)于海拔1160米的立仔坪村后，是當(dāng)年鳳凰山最高的茶樹(shù)，也是中最優(yōu)異的品種之一。此外，從該樹(shù)采摘制成的茶葉，其香型有時(shí)會(huì)隨天氣的變化而變，所以又被茶農(nóng)賦予了一個(gè)特別的綽號(hào)，把它叫做“鳳水茶”。

最老的樹(shù)齡—老茶王，又名宋種、 宋茶、黃梔香、團(tuán)樹(shù)葉、大葉香、巖上珍、豐產(chǎn)茶、東方紅，生長(zhǎng)于海拔1150米的烏崠山李仔坪泰石鼓，樹(shù)齡已高達(dá)730歲，是現(xiàn)今鳳凰茶中名字最多，樹(shù)齡最長(zhǎng)的茶樹(shù)，也是當(dāng)今的鳳凰單叢的領(lǐng)軍樹(shù)種。

最貴的品種—姜母香單樅茶，該茶屬于鳳凰單叢中的優(yōu)秀品種之一，生長(zhǎng)在鳳凰山坐北向南的中坪村，因成茶中含有顯著的姜香味而得名。2010年后，每500克總茶售價(jià)超過(guò)6萬(wàn)元，創(chuàng)下了鳳凰單叢毛茶的最高成交記錄，成為有史以來(lái)市場(chǎng)價(jià)最為昂貴的鳳凰茶。

最牛的品名—“通天香”，在鳳凰茶的品名中，最能體現(xiàn)出香氣軒昂的，莫過(guò)于直達(dá)天庭的“通天香”，原名棕蓑挾，是傳說(shuō)中“三姑娘”的杰作。因其韻味顯著、軒昂，香氣卓越、渾重，站在一定的距離之內(nèi)，就能夠聞得到茶香而得名。該茶樹(shù)是優(yōu)異的單樅品種，生長(zhǎng)在烏崠仙草岃，母樹(shù)的樹(shù)齡已有400多年(以枯)。在20世紀(jì)50年代，鳳凰茶農(nóng)曾經(jīng)精選兩斤成茶專送毛主席，受到好評(píng)。故又稱主席茶。

最跩的茶名—鴨屎香學(xué)名“雀舌香”。屬于大烏葉類與較具代表性的品種。據(jù)說(shuō)是茶農(nóng)為了隱瞞該茶特點(diǎn)的真相而起的名字。但不論何種原因，將茶香與鴨屎交混在一起，總是有些難以入類。盡管該茶的品質(zhì)和口碑尚屬不錯(cuò)，但仍然讓人覺(jué)得名字上大有不雅之嫌。

最高的獎(jiǎng)項(xiàng)—鳳凰茶自從1915年參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品博覽會(huì)榮獲銀獎(jiǎng)以來(lái)，在我國(guó)內(nèi)外的歷次參展參評(píng)中屢獲殊榮。尤其是進(jìn)入80年代以后，每次參評(píng)都載譽(yù)而歸，各類獎(jiǎng)項(xiàng)累加起來(lái)已有數(shù)以百計(jì)。但真正意義上的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，則是在茶界的良好口碑，以及持續(xù)熱絡(luò)的市場(chǎng)青睞，這才是鳳凰茶真正的最高獎(jiǎng)項(xiàng)。

最高的單產(chǎn)—宋種芝蘭香，別名東方紅之父。因沖泡時(shí)流溢出一種天然芝蘭香的味道而得名，該樹(shù)生長(zhǎng)于海拔1180米的烏崠中心岃，樹(shù)齡400多年，樹(shù)高近五米。單株采制的春茶，最高可達(dá)10.25公斤。這顆老樅大樹(shù)茶，是鳳凰單叢中的佼佼者，同時(shí)也是迄今為止傲視群雄的鳳凰茶單產(chǎn)冠軍!

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