關于什么樣的紅茶最好?
眾說紛紜,其實也沒有固定的答案,俗話說“蘿卜白菜各有所愛”就是這樣的道理。紅茶種類繁多,不同的茶也其特點也有很大的區(qū)別。老茶友經(jīng)過品茶紅茶百種,已經(jīng)認定一種自己“心儀的”的紅茶,而對于紅茶小白來說,剛開始品飲,總感覺味道不太對,對此小編建議從下面的三種茶開始:
▲祁門紅茶紅茶中,祁紅茶味最正。祁紅給人的好感不像小種和滇紅來的那么快,剛開始會覺得平淡無奇。所以,新朋友不必過早接觸,否則不僅喝不出好還會適得其反,等會會講到。祁紅的特點也挺突出,香味好,口感厚實,茶味正。
先說祁門香吧,與那些大老遠就能聞到香味的茶不同,祁門香得端起杯來聞。但是同樣端起杯來,很多紅茶又沒有這股香味,即使有那么一點的也沒有這么好聞。關于口感厚實,對比一下,滇紅以濃烈著稱,但是跟祁紅一起喝的話有可能被顯得沒滋味,而且以后想再找回滇紅那股口感都不容易了。
▲正山小種小種最甜,香,湯水也挺厚實。剛接觸紅茶的朋友會覺得小種“最好喝”,也是入門的好選擇。關于價格,便宜的味重,口感雜;貴的醇厚,柔順。但是新朋友可能不會馬上就有這種體會,像前面說過的,會喜歡便宜小種的那種最直接的甜。所以,選擇中低端的更合適,150,200左右。
▲滇紅
滇紅相比前者會便宜一些,口感也不錯。
滇紅不像小種那么甜,但是濃醇,還有股韌勁,也挺好喝。甚至有些朋友從滇紅入的門,喜歡上那股濃烈之后都不愿意接受其他紅茶了。
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