專家表示,鐵元素參與人體的體溫調(diào)節(jié),老年人在寒冷環(huán)境中調(diào)節(jié)體溫或保持體溫的能力,與每天從飲食中攝取的鐵元素量密切相關(guān)。而茶屬于堿性物質(zhì),進入人體后參與消耗體內(nèi)鐵元素,因此,大量喝茶導(dǎo)致鐵的流失,使人在冬天更容易受涼。
不管是茉莉、菊花等花茶,還是龍井、碧螺春等綠茶都屬寒涼,攝入人體后會帶走體內(nèi)的部分熱量,從而導(dǎo)致體溫下降,并使老人因受寒導(dǎo)致各種疾病的入侵。
所以專家建議,老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可適當喝些紅茶。紅茶性溫,可祛寒暖胃,并助老人消化,在喝花茶、綠茶時,可以放幾顆紅棗、幾片生姜,抵消寒性。
另外專家提醒,老人喝茶,忌濃茶冷茶,沖泡次數(shù)不要過多,不要飯前飯后立刻喝茶,不要喝隔夜茶。
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