醫(yī)學(xué)上講,第一條顱神經(jīng)是嗅神經(jīng),嗅神經(jīng)和腦子里古老的海馬體相連。而海馬體正是我們的記憶存儲(chǔ)空間,當(dāng)我們把人生中經(jīng)歷的人與事重復(fù)想,它們便會(huì)印刻在海馬體中,成為永久記憶。
我們愛(ài)上一個(gè)人,一件事物,必然與他們的味道密不可分,甚至在我們還未意識(shí)到的時(shí)候,海馬體已經(jīng)記住了對(duì)方的味道,任歲月變遷,容顏?zhàn)儞Q,當(dāng)熟悉的味道飄然而至,依然有聯(lián)翩記憶悄然復(fù)蘇。
愛(ài)茶,便是先愛(ài)上它的香氣。味蕾還未來(lái)得及品嘗,那香氣已襲人,不同的茶,有不同的香氣,帶著它們獨(dú)有的味道和韻致。
有些茶白毫顯露,沖泡時(shí)茶葉散發(fā)出獨(dú)特的毫香;有的茶自帶花香氣,蘭花香、桂花香、玫瑰花香、梔子花香、茉莉花香,在綠茶、紅茶、青茶中都能有幸遇到;有的茶有水果香,蜜桃、蘋(píng)果、雪梨、佛手、李子,茶葉帶著水果飽滿的香氣,生動(dòng)而充滿靈氣;還有的茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)熏煙的工序,具有別致的松煙香。
品不同的茶,賞不同的香氣,如同與人相交,在知曉一個(gè)人的品質(zhì)、修為的同時(shí),還有賞心悅目的氣質(zhì)和風(fēng)度。一個(gè)人道德高尚、修為精進(jìn),如果再外化于風(fēng)度翩翩、氣質(zhì)如蘭,那定讓人過(guò)目不忘,心向往之。
有人偏愛(ài)蘭花香,綠茶中的上品有幽雅蘭花香,如同謙謙君子,白衣若雪,月下?lián)崆?,令人神清氣?有人鐘愛(ài)甜果香,香醇滇紅帶著蘋(píng)果香,如同與一位閱歷恰到好處的女子清談,可談天說(shuō)地,可懷古論今,她都能一語(yǔ)中的,讓談話曲徑通幽;有人深愛(ài)普洱的陳醇香,隨著時(shí)間的流逝,沉淀積累了豐富的“陳韻”,讓你不得不愛(ài)上它飽經(jīng)歲月淘洗的靈魂。
茶香千百種,定有一種讓你情有獨(dú)鐘;閱人無(wú)數(shù),也必然會(huì)遇上滄海之水、巫山云,希望品茶的人都能情有所鐘,孤獨(dú)的靈魂都能遇上千回百轉(zhuǎn)的共鳴。
作者簡(jiǎn)介:?jiǎn)蜗遥嗄曜骷?,易安、伯華之鄉(xiāng)黨,深潛在人海的觀察者,走在生活的邊邊上。
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