尋茶記--古六大茶山

云南的古茶山造就了普洱茶，普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為內(nèi)外兩區(qū)。

江內(nèi)(瀾滄江北)攸樂. 倚邦. 革登. 蠻磚. 莽枝. 漫撒即我們現(xiàn)在說的易武茶區(qū)。

江外(瀾滄江南)新六大茶山：南糯. 南嶠. 勐宋. 景邁 .布朗. 巴達。

攸樂：攸樂山位于今景洪市轄區(qū)，現(xiàn)名基諾山。東西長75公里，南北寬50公里。東北與革登山為鄰，西南接小勐養(yǎng)，勐罕，勐寬三個壩子。歷史上攸樂山居六大茶山之首，是云南大葉茶的中心產(chǎn)地，歷史最高產(chǎn)量2000擔以上。攸樂山的茶相傳是孔明遺種，顧尊奉孔明為茶祖。

倚邦：倚邦古茶山在清朝初期以前的漫長歲月中，扮演重要角色，清朝貢茶多以倚邦茶箐為原料。乾隆年間，倚邦茶山人口達9萬人之多。人皆種茶，人皆制茶，人皆賣茶，于是逐漸形成四大茶葉集鎮(zhèn)。倚邦街，曼拱街，蠻磚街，牛滾塘街。光緒三十一年始，倚邦沒落，易武崛起，絕冠群芳。

革登：革登古茶山是古代較聞名的的茶區(qū)年產(chǎn)茶量在500擔以上，茶葉屬大葉種類型。清嘉慶年間(1796-1820)革登八角村寨附近有茶王樹，春茶一季可產(chǎn)干茶一擔，早已枯死，至今已荒蕪難尋。

蠻磚：蠻磚茶山是古六大茶山現(xiàn)今保存較好的一座茶山，茶林不規(guī)則的散布在原始雨林里。經(jīng)幾代茶農(nóng)的精心管理，至今年產(chǎn)茶量都在萬擔以上。

莽枝：莽枝的主要集鎮(zhèn)是牛滾塘街。牛滾塘街在象明“四街”中，最為繁華。

漫撒：漫撒古茶山包括易武茶山，是普洱茶最早的集散地，也是滇藏茶馬古道的源頭。清道光年間(1821-1850)莽枝. 架布. 習空. 倚邦茶山逐漸衰退，易武茶區(qū)取而代之。年產(chǎn)茶量4000擔，以加工團茶(沱茶)為主。乾隆年間(1736-1795)許多石屏人紛紛遷居易武種茶樹，制作“七子餅茶”，由于加工精細，成為貢茶?！对颇辖?jīng)濟滇茶》記載：于二月間采蕊極細而白謂之毛尖以作貢，貢后方許民間販茶。七子餅茶，采用的是上等好茶，要講究花色，共計八色貢茶。乾隆六十年(1796)，易武.曼臘茶山所產(chǎn)的團茶(沱茶)也定位貢茶。

易武在幾個世紀前，就是云南為數(shù)不多的富庶之地，因勝產(chǎn)大葉種茶，唐時就被稱為“利潤城，”明清時期更為朝廷關(guān)注之地。據(jù)說易武車家祖上敬奉貢茶有功，皇帝曾賜“瑞貢天朝”匾額。

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