中國茶葉市場升級謀略

　從浙東名茶市場到中國茶市，位于浙江東部的新昌正在打造全國最大的茶葉交易市場。作為茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大省的浙江，大規(guī)模茶葉市場的升級，牽動著全國茶葉市場行情的神經(jīng)?！?strong>發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵是解決市場問題?！毙虏h常務(wù)副縣長徐良平告訴《市場導(dǎo)報》記者，在提高茶葉質(zhì)量的同時，政府要在銷售上加以扶持引導(dǎo)，讓茶農(nóng)的茶葉賣得了、賣得好、賣得長。經(jīng)過遷址、改造的“中國茶市”在新昌正式開市。茶葉市場升級在“中國茶市”的開市慶典中，新昌縣政府與天福集團(tuán)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，這個協(xié)議明確天福集團(tuán)將在自己遍布全國各地的800多家連鎖專賣店中設(shè)立大佛龍井專柜。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，這將對今后新昌茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重大影響?！斑@次合作必將使我們更加重視對茶文化的培育工作?！毙炝计礁笨h長表示，天福集團(tuán)做了這么多年茶葉生意，早已將茶文化滲透至每一個環(huán)節(jié)，所以這對新昌發(fā)展茶文化也將產(chǎn)生推動作用?！跋Ｍㄟ^這樣的合作，新昌能更好地從茶葉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營向文化經(jīng)營轉(zhuǎn)變?！眮碜孕虏h政府的資料顯示，“中國茶市”是原浙東名茶市場遷建而成的茶葉市場，是浙江省重點(diǎn)工程，被列入國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目。1995年，為適應(yīng)茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整及市場流通體制的變化，浙東名茶市場應(yīng)運(yùn)而生。經(jīng)過十多年的發(fā)展，市場的規(guī)模、設(shè)施以及周邊的環(huán)境都難以適應(yīng)市場發(fā)展的需要，隨后便有了遷建、升級改造的行動。導(dǎo)報記者在“中國茶市”現(xiàn)場看到，整齊明亮的市場攤位，與原先的舊市場相比，簡直不可同日而語。市場劃分為龍井茶交易區(qū)、全國名茶交易區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)交易區(qū)、國際茶葉拍賣交易區(qū)、茶文化交流區(qū)及茶公園休閑區(qū)等區(qū)塊，市場內(nèi)茶葉博物館、電子商務(wù)、物流配套、檢驗(yàn)檢測、賓館餐飲等服務(wù)功能一應(yīng)俱全。目前完成的是一期項(xiàng)目，已經(jīng)有400多家企業(yè)進(jìn)駐，日交易量可達(dá)8萬公斤以上，日均交易額可達(dá)1000多萬元?！爸袊枋胁粌H在硬件和軟件上有了很大的提升，更在市場定位和發(fā)展上有了明確目標(biāo)。”新昌縣委副書記求子平表示，遷建“中國茶市”就是要努力使單一的龍井品種向多茶類轉(zhuǎn)變，使季節(jié)性市場向全年性市場轉(zhuǎn)變，使單純的交易市場向茶產(chǎn)業(yè)綜合體轉(zhuǎn)變?！靶碌牟枞~市場盡管攤位價格比較貴，但是比以前的環(huán)境要好多了，而且集中了好多種類的茶葉。”中國茶市B3幢的林特茶葉經(jīng)營部負(fù)責(zé)人袁燦夫告訴導(dǎo)報記者，他花了36萬買了新的攤位，這個價格是對在原來浙東名茶市場的經(jīng)營戶的一個優(yōu)惠，對于人氣不錯的中國茶市，袁燦夫高興地說，會比以前賺更多的錢。 新昌縣誠茂實(shí)業(yè)有限公司董事長俞曉剛認(rèn)為，目前國內(nèi)茶葉交易鏈仍然是采取較為原始的小門市現(xiàn)貨交易方式，一家一戶經(jīng)營?！斑@種方式雖靈活簡便，但交易成本高、質(zhì)量無法保證，不能形成規(guī)模經(jīng)營，且容易造成中間盤剝、低價競銷?！闭莆諊H定價權(quán)。“中國要掌握茶葉國際市場的定價權(quán)。”中國茶葉流通協(xié)會一位負(fù)責(zé)人表示，目前正在研究如何掌握國際定價權(quán)的問題。“目前一些外貿(mào)出口企業(yè)，茶葉經(jīng)營權(quán)放開后，一方面受人才、信息等局限，難以進(jìn)入國際市場；另一方面是多頭出口，造成互相壓價，出口的茶葉平均價逐年下降，導(dǎo)致整個行業(yè)效益低下，給茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展帶來不利影響。”俞曉剛這樣告訴導(dǎo)報記者。“中國茶市所描繪的是努力打造中國最大茶葉交易市場和中國首家國際茶葉拍賣交易中心的宏偉藍(lán)圖。”新昌縣誠茂實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人表示，“中國茶市”將從品牌和國際化兩個方面進(jìn)行努力。導(dǎo)報記者了解到，新昌本地盛產(chǎn)“大佛龍井”茶葉，新昌縣工商局負(fù)責(zé)人介紹說，當(dāng)?shù)爻浞掷貌枞~市場搬遷和地理標(biāo)志啟用的機(jī)會，做好“大佛龍井”專用權(quán)的保護(hù)，從今年1月開始，在所有“大佛龍井”的外包裝上使用地理標(biāo)志專用商標(biāo)。品牌之路正變得越來越寬敞。另一方面，謀求國際話語權(quán)的中國茶葉行業(yè)正通過建立拍賣中心來對接和主導(dǎo)國際茶葉市場。導(dǎo)報記者獲悉，新昌目前正在籌建中國國際茶葉拍賣交易市場?！按罱ㄖ袊鴩H茶葉展示的固定平臺，建立茶葉拍賣交易市場，將為我國茶葉企業(yè)提供現(xiàn)代化的交易平臺，解決國外不知道中國有什么好茶、國內(nèi)茶商不知道海外需要什么的問題，打通了我國茶葉國際貿(mào)易不暢通的瓶頸，也將規(guī)范我國茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證買賣雙方貨款安全，提升我國茶葉行業(yè)在國際市場的定價權(quán)，并通過現(xiàn)代交易平臺召開國際會議、專業(yè)考察等多種方式讓外商了解中國茶葉發(fā)展?fàn)顩r，展示企業(yè)的茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、營銷和管理?！睂３谈靶虏齾⒓娱_市活動的中國食品土畜進(jìn)出口商會茶葉分會秘書長蔡軍先生認(rèn)為，籌建中國國際茶葉拍賣交易市場非常重要。蔡軍先生還不無擔(dān)憂地表示，我國雖然是全球茶葉生產(chǎn)大國和貿(mào)易大國，但目前還不是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易強(qiáng)國，我國多數(shù)茶葉出口到非洲、中亞和獨(dú)聯(lián)體國家，這些國家和地區(qū)相對而言經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，消費(fèi)也以中低檔茶為主，產(chǎn)品缺乏科技含量，附加值低，限制了我國茶葉出口規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大。中國的名優(yōu)茶葉未能有規(guī)模地進(jìn)入國際市場，其中一個重要原因就是缺少一個供國際商家選擇產(chǎn)品的常年固定交易平臺。“搭建中國國際茶葉展示固定平臺，建立茶葉拍賣市場，是當(dāng)前國際競爭的需要和全球貿(mào)易一體化進(jìn)程的要求，也是我國茶產(chǎn)業(yè)走專業(yè)化、規(guī)?；蛧H化的發(fā)展之路。”蔡軍說。

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