華夏傳統(tǒng)文化之香事藝術(shù)

香事，是指收集能產(chǎn)生這些美好的氣味之物，通過(guò)特殊工藝制造成香料，運(yùn)用于宗族燃香祭祀，文人焚香熏衣，百姓驅(qū)瘟避疫等用途。唐宋以來(lái)，中國(guó)香事文化逐漸發(fā)展成熟，形成養(yǎng)禮、養(yǎng)心、養(yǎng)生這三大用香體系，也在文人階層的引領(lǐng)之下，熏香也開(kāi)始發(fā)展成為一種文人墨客的高雅情趣，一門獨(dú)特的中國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)——香事藝術(shù)。

· 香的起源

《說(shuō)文解字》中說(shuō)：“香，氣芬芳也。”而馨香的“馨”，也就是香氣遠(yuǎn)聞之意。中國(guó)應(yīng)用香草的歷史可以上溯到距今5000多年前的炎黃時(shí)期，人們已經(jīng)開(kāi)始尋覓芳香植物，燔木升煙，以告祭天地，此謂“燎祭”。先民燃香告祭神明，企圖通靈，期盼借助神明的力量驅(qū)邪避疫，并通過(guò)芳草入藥以療疾，燃燒芳香樹(shù)木和熏香清潔空氣。

· 香的發(fā)展歷程及時(shí)代特征

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，香料多以藥用，熏香治療疾病，或以用于宗教祭祀?！俄n非子.外儲(chǔ)說(shuō)左上》篇中有“熏以桂椒”的描述。桂、椒為香料，燃燒取香，熏香開(kāi)始逐漸與宗教燃香區(qū)分開(kāi)來(lái)，發(fā)掘香料的其他用途。

秦漢時(shí)期，隨著香爐的出現(xiàn)，熏香逐漸從宗教轉(zhuǎn)向日常生活。把香料放入爐內(nèi)焚燒，使之散發(fā)香氣，又稱焚香。

漢魏之際，仙佛道教的興盛也促使熏香文化自成體系。在繚繞的煙霧中，人與神佛似乎可以達(dá)到通靈，熏香也漸成社會(huì)風(fēng)尚。至于六朝，熏香成為上層風(fēng)雅之士的身份標(biāo)簽。貴族尤尚熏衣、熏褥。此時(shí)起，熏香非女子的專利。雖然中國(guó)的上層社會(huì)對(duì)香已推崇備至 , 但由于大多數(shù)香料 , 特別是高級(jí)香料并不產(chǎn)于內(nèi)地 , 封建政府或者文人士紳所用到的香料大多為邊疆、鄰國(guó)的貢品 , 所以可用的香料總量很少，即使對(duì)上層社會(huì)來(lái)說(shuō)也是稀有之物 , 這在很大程度上制約了香文化的發(fā)展。

唐朝以來(lái)，中國(guó)香事藝術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展。由于航海技術(shù)的提升，大量國(guó)外香料進(jìn)口入境，隨著社會(huì)富庶和香料總量增多，因此唐朝出現(xiàn)了許多專門經(jīng)營(yíng)香科的商家，大批文人、藥師、醫(yī)師及佛家、道家人士的參與 , 使人們對(duì)香的研究和利用進(jìn)入了一個(gè)精細(xì)化、系統(tǒng)化的階段。對(duì)各種香料的產(chǎn)地、性能、炮制、作用、配伍等都有了專門的研究，香料分類明確，用途方式有了具體章程，制作合香的配方更是層出不窮。大量在文人階層的引領(lǐng)之下，加之唐代皇帝的推崇，熏香也開(kāi)始發(fā)展成為一種藝術(shù)，一種生活方式。

兩宋時(shí)期，香事藝術(shù)發(fā)展到一個(gè)新階段。宋朝政府重視，并在泉州設(shè)立了市舶司，專門機(jī)構(gòu)管理負(fù)責(zé)香料進(jìn)出口貿(mào)易。至此，品香成為時(shí)尚，宋人善品香，常設(shè)有香席，與達(dá)官貴人和文人墨客經(jīng)常相聚聞香，相知好友相邀舉薦，擇一雅地而成香席，并制定了最初的儀式。北宋王禹偁在《黃州新建小竹樓記》有言，“公退之暇，手持《周易》一卷，焚香默坐，消遣事慮”。香事成為文人書(shū)齋之友，致使宋代的香文化達(dá)到了中國(guó)香事文化史的頂峰，與點(diǎn)茶、掛畫(huà)、插花并稱為宋代士人高雅的“四般閑事”

明清時(shí)期，儒道理趣盛行，修身養(yǎng)性更是成為文人的生活日常，香與文人審美也更加融合貼近。故在傳世的文人畫(huà)中，畫(huà)中人隨意臥坐的幾案旁，總有幾縷幽香，以示風(fēng)雅。在這一時(shí)期，合香的配方種類不斷增加，制作工藝更加精良，而且在香品造型上也更加豐富多彩 , 出現(xiàn)了香印、香餅、香丸等繁多的樣式。豐富的香料種類使香事藝術(shù)不僅有熏燒的香，還有各式各樣精美的香囊、香袋可以掛佩，在制作點(diǎn)心、茶、湯、墨錠等物品時(shí)也會(huì)調(diào)入香料。既利于香的使用 , 又增加了用香情趣。

· 香的常見(jiàn)種類和用途

香的原料絕大多數(shù)是藥材，如沉香、白檀、楷香、丁香、龍腦、麝香等，因此香具有安神養(yǎng)生、化病療疾的作用。

沉香，因比重大沉入水中得命名，屬瑞香科科植物，原本沒(méi)有香味，自身一般呈黑褐色，由于蟲(chóng)、鳥(niǎo)、風(fēng)等各種自然界的條件造成樹(shù)木的損傷，經(jīng)長(zhǎng)年累月傷口處漸漸地樹(shù)脂化結(jié)出的固態(tài)凝結(jié)物，演變成香味芬芳的樹(shù)脂便形成了沉香，有“萬(wàn)香之王”的美譽(yù)，具有安神、鎮(zhèn)靜、抗菌作用，多用于氣喘癔病、胸悶、哮喘、心臟衰弱等疾病的治療，還是還是速救心丸的有效成分。

白檀，取自檀香木，屬半寄生植物。檀香木是一種古老是珍稀樹(shù)種，生長(zhǎng)于干燥沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的土壤中，需要60-80年，方可擁有比較好的香味，故有“黃金之樹(shù)”的美譽(yù)。多用于香水、香味化妝品的制作，也是檀香扇、佛像雕刻等美工藝術(shù)材料，且具有較高的抗菌功效經(jīng)常被用于健胃、鎮(zhèn)痛藥。

龍涎香，由抹香鯨的分泌物經(jīng)過(guò)陽(yáng)光，海水和空氣的常年作用后變硬，褪色的產(chǎn)物。恰與沉香相反，龍涎香顏色愈淺，品質(zhì)愈佳。乳白色的龍涎香品質(zhì)最好，要經(jīng)過(guò)上百年海水的浸泡，浸出雜質(zhì)，方為上品。多用于化妝品、香水、熏香、藥物等，具有強(qiáng)身健體的功效。

麝香，系雄麝成熟后，在繁殖期為吸引雌麝交配而分泌的動(dòng)物性香料。一只雄麝在十歲后能產(chǎn)五十克左右的麝香。麝香的主要功效有活血化瘀的作用，且麝香對(duì)子宮平滑肌有一定的收縮作用，有墮胎之效。也是救心丸的成分之一。

· 香事藝術(shù)家及傳承人代表

丁謂

丁謂字謂之，后更字公言。他寫(xiě)出《天香傳》，確立了中國(guó)香學(xué)品評(píng)標(biāo)準(zhǔn):味清、煙潤(rùn)、氣長(zhǎng)。對(duì)海南崖香進(jìn)行了分類別級(jí):四名十二狀，四名為四個(gè)別級(jí)，即沉香、棧香、黃熟、生結(jié)。十二狀是崖香的十二形狀。

洪芻

他所著的《香譜》為現(xiàn)存最早、保存較為完整的香譜，其中對(duì)歷代用香史料、香品、用香方法、各種合香配方均廣而收之;并將香事分為香之品、香之異、香之事、香之法四大類，為其后各家香譜依循。

陳敬

所著《陳氏香譜》為其子陳浩卿刊刻完成。該譜凡古今香品、香異、諸家修制，印篆、凝和、佩熏、涂傅等香，及餅、煤、器、珠、藥、茶，以及事類、傳、夸、說(shuō)、銘、頌、賦、詩(shī)，莫不網(wǎng)羅搜討，一一具載，是宋末元初集大成式的香學(xué)著作。

劉良佑

1946年生于重慶，四川省中江縣人。1970年起任職于臺(tái)北故宮博物院從事文化研究工作，藝術(shù)史博士，臺(tái)灣逢甲大學(xué)歷史與文物管理研究所教授，20余年來(lái)潛心研究香文化，被稱為中國(guó)近代香學(xué)復(fù)興第一人。曾應(yīng)上海博物館邀請(qǐng)做專題研究工作，挖掘整理中國(guó)的香文化。香學(xué)著有《靈臺(tái)沉香》、《品香之道》、《香學(xué)會(huì)典》。

吳清

香學(xué)宗師劉良佑教授關(guān)門弟子，著名香學(xué)專家、中國(guó)文物學(xué)會(huì)會(huì)員。曾出版論著《中國(guó)古玉鑒賞與收藏》、《如是余香》，并于國(guó)內(nèi)多家報(bào)刊雜志發(fā)表文物藝術(shù)品收藏類文章，數(shù)次受邀于上海、浙江等電視臺(tái)收藏類節(jié)目，主持鑒定，曾在上海虹橋香事館舉行了一次主題為“宋元文人香事”的“大肉莊·名家大課”。

· 香事藝術(shù)精神

數(shù)千年用香的歷史，在我國(guó)已經(jīng)形成了一種獨(dú)特的香事文化。文化是對(duì)內(nèi)在精神的一種改造。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，用香已形成了一種精神內(nèi)涵。中國(guó)的香事藝術(shù)代表一種任性逍遙，豁達(dá)脫俗的精神。香文化的實(shí)質(zhì)，就是超越世俗的情趣，放棄世俗的捆綁，與大道同在同行，與天地為一，擺脫一切精神的捆綁，進(jìn)入自由自在、無(wú)拘無(wú)束、任性逍遙的境界。

在中國(guó)古代，香草是用來(lái)比喻忠貞之士的。香草實(shí)際上就是超越了凡俗的象征，與渾濁、沾污的世人不同，它代表了一種超脫的境界。用香的方法改變自身的渾濁，其象征意義更大于實(shí)際的意義。香草代表看一種豁達(dá)和超脫。《離騷》中瑰麗的想象，是對(duì)無(wú)力改變污濁現(xiàn)實(shí)的一種反抗，是對(duì)自身精神的一種慰藉。

香事藝術(shù)表現(xiàn)一種蘊(yùn)藏于平實(shí)深處的、難以用言語(yǔ)表達(dá)的恬靜的愉悅，也表現(xiàn)了內(nèi)在氣韻升華的觀念，沉浸其中，感受穿梭千年的神秘安詳之感，憑借幽幽香氣，體悟古今交融的風(fēng)雅之趣，傳承博大的中華傳統(tǒng)文化。

參考資料：
1. 香事漫談（一）｜香之二三事-詩(shī)禮人家楷木茶
2. 古人香事_懷恩書(shū)社
3. 香在隋唐：古人是如何用香的?
4. 香爐的發(fā)展歷史每個(gè)朝代都有什么香爐香爐都有什么
5. 香學(xué)科普:宋朝的香學(xué)大師
6. 劉良佑
7. 香事雅集|傳統(tǒng)香學(xué)專家吳清教授蒞臨等慈禪寺
8. 香事 | 香文化的四種精神：和、敬、清、寂