古人講酒是糧食精、越喝越年輕下句同樣經(jīng)典老祖宗智慧高

“酒”，在絕大多數(shù)國人的心目中，可以與“茶”并稱文化雙壁。因為飲酒與飲茶之風(fēng)，幾乎起源于同一個時代。

飲酒品味的是文化與人生，而飲茶則品的是韻味與雅趣，二者雖然醞釀工藝不同，味道、口感、意蘊皆不同，但相同的卻是一脈相承的文化風(fēng)尚。

古往今來，以飲酒而聞名的酒仙，酒圣、酒鬼可謂不計其數(shù)。但能夠說出“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”的人，恐怕只有“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的李白。

而以茶道、茶風(fēng)、茶藝聞名的陸羽，則被世人稱作茶圣、茶仙。但是真正將茶與詩歌文化，融為一體的人卻是詩魔白居易。

“或飲茶一盞，或吟詩一章？”，這種意境又有幾人可比呢？但自古以來飲酒之人甚多，而懂得茶趣的人卻寥寥無幾。

俗語“酒是糧食精，越喝越年輕”，不僅寫出了飲酒者的心態(tài)，還描繪出了嗜酒之人的酒癮老祖宗智慧高。

詩仙李白曾言：“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復(fù)醒。”他從飲酒中找到了樂趣，也為精神找了一個寄托，原來李白才是最懂酒徒心理的人！

其實，這句俗語的下句才是精華，“茶是樹中魂，越品越精神”。你飲你的玉液瓊漿，我品我的人生百味。

茶與酒雖各有千秋，但卻都在浸泡人生的過程中，讓飲酒或飲茶之人，找到了心靈的歸宿。原來想要快樂并不難，但要先學(xué)會飲酒或品茗。

第一、酒是糧食精，越喝越年輕

從這句俗語的表面含義去看，由于酒是由糧食釀造，所以經(jīng)常飲酒的人，不僅身體健康、吃嘛嘛香，而且還要比不飲酒的人更年輕。

坊間關(guān)于“酒”的俗語甚多，其實都是在反復(fù)強(qiáng)調(diào)飲酒的益處。但是大家一定要知道，“小飲怡情，大飲傷身”的道理。

酒是糧食做，不喝是罪過；酒是長江水，越喝人越美。其實與標(biāo)題俗語意境相同，都認(rèn)為平時有飲酒習(xí)慣的人，才會懂得飲酒的快樂與生活的滋味。

每天適量飲酒有益健康，但是達(dá)到了酗酒的程度，各種疾病就會悄然而至?！熬啤弊鳛橐环N文化載體，最初的目的是為了提升生活質(zhì)量。

但是飲酒的時候如果沒有自控力，或者說嗜酒如命或借酒消愁，那么就很容易出現(xiàn)喝大酒的情況。

那么久而久之，就會導(dǎo)致酒精肝等疾病出現(xiàn)，所以說飲酒時先了解個人酒量，然后再適可而止才能避免傷身。

第二、茶是樹中魂，越品越精神

神農(nóng)嘗百草時發(fā)現(xiàn)了茶葉，然后教會人們使用茶葉熬制藥湯。古代先民飲過這種藥湯之后，都會有一種清心明目、神清氣爽的感覺。

所以飲茶之風(fēng)開始流行，大面積種植茶葉的時間是在秦朝，當(dāng)時公卿、士大夫階層，已經(jīng)將茶葉當(dāng)做貴重飲品待客。

后來隨著時間發(fā)展，在西漢時期，開始大規(guī)模栽種茶樹，所以茶葉產(chǎn)量大幅度提升。就算是普通老百姓，平時也可以飲茶。

至此之后茶文化開始形成，并為后世飲茶之風(fēng)開啟了先河。所以說飲茶也是一種文化，而且要比飲酒更加高雅。

由于茶葉中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，所以平時經(jīng)常飲茶不僅有益健康，同時還可以提升個人品味。

“萬丈紅塵一杯酒，千秋功業(yè)一壺茶”，從這一點就可以充分證明，嗜好飲茶之人，具有高瞻遠(yuǎn)矚的思想，而貪戀酒杯的人，則只能落入萬丈紅塵。

飲茶飲的是一種心境，烹茶時也是一種精神享受。白居易作為中唐詩人中的佼佼者，對飲茶、烹茶、評茶都有一套。

他一生創(chuàng)作過60多首茶詩，主要的目的，就是為了表現(xiàn)飲茶、烹茶，給精神上帶來的滿足感。

所以說他就是一個茶道中人，無論是早、中、晚還是訪友、待客，幾乎都與茶結(jié)下了不解之緣。

他在《新居早春二首之二》中寫道：“地潤東風(fēng)暖，閑行踏草芽。呼童遣移竹，留客伴嘗茶。霤滴檐冰盡，塵浮隙日斜。新居未曾到，鄰里是誰家？”其實就表達(dá)出了留客伴嘗茶的心境。

結(jié) 語

不論是飲酒還是品茶，對身體和精神來說都是一種享受。只不過大家應(yīng)該知道，任何事情都應(yīng)該把握尺度。

飲酒時切莫過度貪杯，品茶時也不要不分時間，畢竟過猶不及，都會喪失飲酒或品嘗的意蘊和心境。

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