運(yùn)氣不好,生活很僵硬,只要對(duì)人不對(duì),就會(huì)很敏感,所以不要太緊張,否則別人很容易發(fā)現(xiàn)你的異常。
女人夢(mèng)見被利用:運(yùn)氣不好,一個(gè)人最好不要出去,因?yàn)槁飞蠒?huì)有危險(xiǎn)。
考生夢(mèng)想被利用:運(yùn)氣好,考試成績(jī)很理想,是他們通常不懂問題咨詢別人。
投資者夢(mèng)想被利用:運(yùn)氣不好,投資項(xiàng)目沒有進(jìn)展,所以他們很苦惱。
孕婦夢(mèng)見被利用:運(yùn)氣好,將來會(huì)生下健康的寶寶,長(zhǎng)大后會(huì)有所作為。
夢(mèng)見被占便宜的夢(mèng)
夢(mèng)見自己被別人占便宜,說明你會(huì)失去珍貴的東西,被敵人攻擊,這是兇兆。
女人夢(mèng)見被別人占便宜,說明你的愛情運(yùn)勢(shì)不好,會(huì)和以前的朋友分手,建議你做好心理準(zhǔn)備。
未婚者夢(mèng)見被別人占便宜,說明你的感情運(yùn)勢(shì)不錯(cuò),但不要太激進(jìn),要好好把握和珍惜,避免最后的人才兩空。
已婚人士夢(mèng)見被別人占了便宜,說明你和愛人關(guān)系很好,很快就會(huì)出去旅行,路上也充滿了驚喜和幸福,這是個(gè)好兆頭。
商人夢(mèng)見被別人占便宜,說明最近運(yùn)勢(shì)不好,生意虧損或收入減少。建議你在投資上要謹(jǐn)慎保守。
辦公室職員夢(mèng)想被別人利用,這表明你的工作運(yùn)氣很好,工作態(tài)度也積極,正確,實(shí)現(xiàn)力很強(qiáng),但不要只關(guān)心個(gè)人榮耀,引起別人的嫉妒,建議你保持低調(diào)。
新員工夢(mèng)想被別人利用,這表明你工作努力,表現(xiàn)良好,會(huì)取得好成績(jī),但不要驕傲,繼續(xù)努力。
在線測(cè)算
1.在麥當(dāng)勞打工需要知道的理論知識(shí),100分,好的有追加
萬金油的東西就不用看了 麥當(dāng)勞的東西很簡(jiǎn)單 其實(shí)你在記的時(shí)候要同時(shí)在大腦里面模擬麥當(dāng)勞的情景,每次驚醒一次全套的訓(xùn)練,每天進(jìn)行不超過三次訓(xùn)練,有兩三天就能記住了 比如杯子飲料杯子只有小、中、大和超大,蓋子只有中、大超大,因?yàn)樾”右灿弥刑?hào)的蓋子。
蘋果派的油炸時(shí)間是7分鐘,裝入包裝時(shí)要在包裝上寫明日期和時(shí)間,存放時(shí)間不能超過一個(gè)半小時(shí)。肉餅只有10號(hào)和4號(hào)兩種,4號(hào)的大。
這些是做漢堡的用的。早餐還有一種香腸味道的肉餅,尺寸是和10號(hào)肉餅一樣的 你要在心里模擬操作場(chǎng)景很容易就能記住全部的了 祝你順利。
2.麥當(dāng)勞員工工作相關(guān)知識(shí)
麥當(dāng)勞經(jīng)營的四大宗旨Q.S.C&V
對(duì)麥當(dāng)勞的工作伙伴(包括辦公室職員和餐廳管理人員)來說:是麥當(dāng)勞的Q.S.C&V使得我們保持第一。
品質(zhì)、清潔和物有所值:“QUALITY,SERVICE,CLEANLINESS & VALUE”Q:麥當(dāng)勞的品質(zhì)和聲譽(yù)是國際著名的。因?yàn)檫@是在合理價(jià)格的基礎(chǔ)上保持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞采用最優(yōu)良的產(chǎn)品及經(jīng)過仔細(xì)開發(fā)的食譜,但所有這一切如果沒有你的幫助,就會(huì)失去它的光澤。記住,要經(jīng)常地檢查你所提供的產(chǎn)品和服務(wù),如果產(chǎn)品有問題就不能提供給你們的顧客,并立即報(bào)告你的主管。
S:沒有快捷、禮貌的服務(wù),品質(zhì)和清潔就會(huì)被浪費(fèi)。一個(gè)微笑就如同世界上最好的食品會(huì)吸引我們的顧客再次光臨,請(qǐng)記住在我們的經(jīng)營中,顧客是唯一的也是最重要的因素,只要我們記住了這一黃金規(guī)則:禮貌不難做到,以自己希望別人對(duì)待自己的態(tài)度去對(duì)待每一個(gè)人尤其是顧客。顧客對(duì)禮貌會(huì)稱贊,同樣也會(huì)稱贊快捷的服務(wù)。有時(shí)同時(shí)為顧客提供快捷和禮貌會(huì)發(fā)生困難,但這是我們的工作。這也是麥當(dāng)勞與眾不同之處。
C:清潔象一快磁鐵將顧客吸引到麥當(dāng)勞來,我們的餐廳必須始終保持一塵不染,里外都應(yīng)如此,只有全體人員全力以赴才能做到這一點(diǎn)。
V:麥當(dāng)勞餐廳是在明亮、舒適宜人的環(huán)境中,為顧客提供了價(jià)格合理,品質(zhì)優(yōu)秀的快餐。
“我一貫相信這些基本點(diǎn),我們麥當(dāng)勞食譜提供的肉、蛋、魚、面包、奶制品及土豆是良好的有營養(yǎng)的食品,是多數(shù)人在家享用的食品,為我們的顧客提供優(yōu)質(zhì)、服務(wù)、清潔和物有所值,是我們對(duì)顧客的唯一承諾,這原則我們已經(jīng)保持了二十五年,就如我們今天所做的一樣?!丙湲?dāng)勞公司的創(chuàng)始人雷
3.麥當(dāng)勞管理人員必須學(xué)習(xí)的6種規(guī)則
一) 從畢業(yè)生到管理人 1. 源 泉 人才的多樣化是麥當(dāng)勞普通員工的一大特點(diǎn),正因?yàn)榇?,麥?dāng)勞不同于其他公司,真正畢業(yè)于飲食服務(wù)學(xué)校的只占員工的30%,而40%的員工來自商業(yè)學(xué)校,其余的則由大學(xué)生、工程師、農(nóng)學(xué)家和中學(xué)畢業(yè)后進(jìn)修了2~5年的人組成。
同時(shí),麥當(dāng)勞公司擁有一支龐大的年輕人才后備軍,它由3500名大學(xué)生組成,他們?cè)谛I险n的同時(shí)定期利用部分時(shí)間到餐館打工。這些后備人才將有50%的機(jī)會(huì)成為公司明天的高級(jí)管理人員。
他們將可以根據(jù)麥當(dāng)勞公司安排的培訓(xùn)計(jì)劃擔(dān)任各種職務(wù),并且可以同已開始在公司工作的有文憑的年輕人一起擔(dān)任餐館經(jīng)理。 多樣化的人才組合與龐大的后備力量使人才的培養(yǎng)和提升有極大的選擇性,他們一起成為麥當(dāng)勞管理階層的穩(wěn)固基石,不斷將新鮮血液注入到公司中去。
2 逐級(jí)選拔優(yōu)秀員工 麥當(dāng)勞每年在中國地區(qū),僅員工的培訓(xùn)費(fèi)用就超過數(shù)千萬元。目前,已經(jīng)在北京、上海、廣州等地建立了培訓(xùn)中心,為各層次的人員提供理論與實(shí)踐課程的訓(xùn)練,努力營造一種終身學(xué)習(xí)的環(huán)境。
在麥當(dāng)勞,培訓(xùn)是一個(gè)強(qiáng)大、完善的系統(tǒng)。上海華聯(lián)麥當(dāng)勞公司HR經(jīng)理宗浩介紹:“從60年代起,這項(xiàng)活動(dòng)(選拔精英員工)便是我們的一個(gè)常規(guī)項(xiàng)目。
因?yàn)楣镜膯T工都很年輕,又因?yàn)辂湲?dāng)勞把品質(zhì)、服務(wù)和環(huán)境方面的要求標(biāo)準(zhǔn)化,而作為員工就必須了解這些標(biāo)準(zhǔn),了解操作過程,所以從加入麥當(dāng)勞之日起,公司就開始進(jìn)行培訓(xùn)。最初是崗位培訓(xùn),有訓(xùn)練員專門指導(dǎo),而且不局限于一個(gè)崗位。
舉行奧林匹克崗位大賽,是為了使我們的技能提高到一個(gè)新的檔次。” 比賽的崗位有餐廳內(nèi)的柜臺(tái)、煎區(qū)、炸區(qū)以及大堂等區(qū)域,主要體現(xiàn)麥當(dāng)勞的品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生、訓(xùn)練和團(tuán)隊(duì)合作,評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)麥當(dāng)勞的營運(yùn)準(zhǔn)則和規(guī)范而制定的。
員工通過餐廳之間、區(qū)域之間和城市之間數(shù)輪初賽、預(yù)賽、準(zhǔn)決賽和決賽脫穎而出。 3.培訓(xùn)與晉升機(jī)制 每年麥當(dāng)勞北京公司要花費(fèi)1200萬元用于培訓(xùn)員工,包括日常培訓(xùn)或去美國上漢堡大學(xué)。
麥當(dāng)勞在中國有3個(gè)培訓(xùn)中心,教師都是公司有經(jīng)驗(yàn)的營運(yùn)人員。培訓(xùn)的目的是讓員工得到盡快發(fā)展。
許多企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)像金字塔,越上去越小。而麥當(dāng)勞的人才體系則像圣誕樹,只要你有足夠的能力,就讓你升一層,成為一個(gè)分枝,再上去又成一個(gè)分枝,你永遠(yuǎn)有升遷機(jī)會(huì),因?yàn)辂湲?dāng)勞是連鎖經(jīng)營。
通過這樣的人才培養(yǎng)計(jì)劃,在麥當(dāng)勞取得成功的人都有一個(gè)共同特點(diǎn):從零開始,腳踏實(shí)地。炸土豆條、做漢堡包,是在公司走向成功的必經(jīng)之路。
最艱難的是進(jìn)入公司初期,在6個(gè)月中,人員流動(dòng)率最高,能堅(jiān)持下來的一些具責(zé)任感、有文憑、獨(dú)立自主的年輕人,在25歲之前就可能得到很好的晉升機(jī)會(huì)。麥當(dāng)勞實(shí)施一種快速的晉升制度:一個(gè)剛參加工作的年輕人,可以在一年半內(nèi)當(dāng)上參觀經(jīng)理,可以在兩年內(nèi)當(dāng)上監(jiān)督管理員。
而且,晉升對(duì)每個(gè)人是公平的,既不作特殊規(guī)定,也不設(shè)典型的職業(yè)模式。每個(gè)人主宰自己的命運(yùn),適應(yīng)快、能力強(qiáng)的人能迅速掌握各階段的技能,自然能得到更快的晉升。
而每一階段都舉行經(jīng)常性的培訓(xùn),有關(guān)人員必須獲得一定的知識(shí)儲(chǔ)備,才能順利通過階段性測(cè)試。這一制度避免了濫竽充數(shù)的現(xiàn)象。
這種公平競(jìng)爭(zhēng)和優(yōu)越的機(jī)會(huì)吸引著大批有能力的年輕人來麥當(dāng)勞實(shí)現(xiàn)自己的理想。 首先,一個(gè)有能力的年輕人要當(dāng)4~6個(gè)月的實(shí)習(xí)助理,其間,他以一個(gè)普通班組成員的身份投入到公司各基層崗位,如炸薯?xiàng)l、收款、烤生排等;他應(yīng)學(xué)會(huì)保持清潔和最佳服務(wù)的方法,并依靠最直接的實(shí)踐來積累管理經(jīng)驗(yàn),為日后的工作做好準(zhǔn)備。
第二個(gè)工作崗位帶有實(shí)際負(fù)責(zé)的性質(zhì):二級(jí)助理。此時(shí),年輕人在每天規(guī)定的一段時(shí)間內(nèi)負(fù)責(zé)餐館工作。
與實(shí)習(xí)助理不同的是,他要承擔(dān)一部分管理工作,如訂貨、計(jì)劃、排班、統(tǒng)計(jì)等。他必須在一個(gè)小范圍內(nèi)展示自己的管理才能,并在日常實(shí)踐中摸索經(jīng)驗(yàn),協(xié)調(diào)好工作。
在8~14個(gè)月后,有能力的年輕人將成為一級(jí)助理,即經(jīng)理的左膀右臂。此時(shí),他肩負(fù)著更多更重要的責(zé)任,他要在餐館中獨(dú)當(dāng)一面的同時(shí),使自己的管理才能日趨完善。
一名有才華的年輕人晉升為經(jīng)理后,麥當(dāng)勞依然為其提供廣闊的發(fā)展空間。經(jīng)一段時(shí)間的努力,他將晉升為監(jiān)督管理員,負(fù)責(zé)三四家餐館的工作。
3年后,監(jiān)督管理員可能升為地區(qū)顧問。屆時(shí),他將成為總公司派駐下屬企業(yè)的代表,成為“麥當(dāng)勞公司的外交官”。
其主要職責(zé)是往返于麥當(dāng)勞公司與各下屬企業(yè),溝通傳遞信息。同時(shí),地區(qū)顧問還肩負(fù)著諸如組織培訓(xùn)、提供建議之類的重要使命,成為總公司在某地區(qū)的全權(quán)代表。
當(dāng)然,成績(jī)優(yōu)秀的地區(qū)顧問仍然會(huì)得到晉升。 麥當(dāng)勞還有一個(gè)與眾不同的特點(diǎn),如果某人未預(yù)先培養(yǎng)自己的接班人,則在公司就無晉升機(jī)會(huì)。
這就促使每個(gè)人都必須為培養(yǎng)自己的繼承人盡心盡力。正因如此,麥當(dāng)勞成了一個(gè)發(fā)現(xiàn)與培養(yǎng)人才的基地。
可以說,人力資源管理的成功不僅為麥當(dāng)勞帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,更重要的是為全世界的企業(yè)創(chuàng)造了一種新的模式,為全社會(huì)培養(yǎng)了一批真正的管理者。 4.企業(yè)文化 一套與眾不同的人事管理制度,必然產(chǎn)生一些獨(dú)特的企業(yè)文化。
首先是團(tuán)體觀念。麥當(dāng)勞公司的合作者們。
4.關(guān)于麥當(dāng)勞工作的要求~求指教
要求是要高中畢業(yè)。
還有需要去辦健康證,在食品餐飲業(yè)工作,健康證是必須的~
你具體的可以去麥當(dāng)勞柜臺(tái)詢問
上班環(huán)境一般都是室內(nèi)。冬天有暖氣夏天有冷氣
不同的員工做不一樣的工作,一般新員工負(fù)責(zé)的是大堂的工作
就是在外面收收餐盤這樣
然后會(huì)慢慢上柜臺(tái)的班。廚房的班等等等
原來在麥當(dāng)勞做過 *** ,剛進(jìn)去的時(shí)候都很陌生,熟悉了就很好玩了。
每個(gè)月會(huì)評(píng)選優(yōu)秀員工~員工休息室都布置的很溫馨啊
會(huì)有集體的員工活動(dòng)。冬
還蠻懷念的說~
5.麥當(dāng)勞普通員工的崗前培訓(xùn)些什么內(nèi)容
麥當(dāng)勞的“預(yù)備役部隊(duì)” 人才的多樣化是麥當(dāng)勞普通員工的一大特點(diǎn),這也是剛晉升為該公司人事部主任的年輕的艾蒂安·雷蒙的招聘工作中的指導(dǎo)思想之一。
正因?yàn)榇?,麥?dāng)勞不同于其他公司。真正畢業(yè)于飲食服務(wù)學(xué)校的只占員工的30%,而40%的員工來自商業(yè)學(xué)校,其余的則由大學(xué)生、工程師、農(nóng)學(xué)家和中學(xué)畢業(yè)后進(jìn)修了2~5年的人組成。
同時(shí),麥當(dāng)勞公司擁有一支龐大的年輕人才后備軍。由3500名大學(xué)生組成,他們?cè)谛I险n的同時(shí)定期利用部分時(shí)間到餐館打工。
這些后備人才將有50%的機(jī)會(huì)成為公司明天的高級(jí)管理人員。他們將可以根據(jù)麥當(dāng)勞公司安排的培訓(xùn)計(jì)劃擔(dān)任各種職務(wù),并有可能同已開始在公司工作的有文憑的年輕人一起擔(dān)任餐館經(jīng)理。
多樣化的人才組合與龐大的后備力量使人才的培養(yǎng)和提升有極大的選擇性,他們一起成為麥當(dāng)勞管理階層的穩(wěn)固基石,不斷將新鮮血液注入到公司中去。 從“立正、稍息”開始 在麥當(dāng)勞里取得成功的人,都有一個(gè)共同的特點(diǎn):即從零開始,腳踏實(shí)地。
炸土豆條,做漢堡包,是在公司走向成功的必經(jīng)之路。當(dāng)然,這對(duì)于那些年輕的、取得了各式文憑、躊躇滿志想要大展宏圖的人來說,往往是不能接受的。
但是,他們必須懂得,腳踏實(shí)地從頭做起才是在這一行業(yè)中成功的必要條件。如果你沒有經(jīng)歷過各個(gè)階段的嘗試,沒有在各個(gè)工作崗位上親自實(shí)踐過,那么你又如何以管理者的身份對(duì)他們進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)呢?在這里,從收款到炸土豆條直至制作各式冰淇淋,每個(gè)崗位上都會(huì)造就出未來的餐館經(jīng)理。
艾蒂安·雷蒙強(qiáng)調(diào):“人們要求我們的合作者做許多事情,但人們也可開開玩笑,氣氛是和諧友好的。那些在公司干了6個(gè)月以上的人后來都成了麥當(dāng)勞公司的忠誠雇員?!?br>
最艱難的時(shí)期是初入公司時(shí)期。飲食業(yè)是艱苦的,在最初的6個(gè)月中,人員流動(dòng)率最高,離去的人中,有80%的人根本不了解這一行業(yè)。
應(yīng)該知道:要聽從吩咐,不要計(jì)較工作時(shí)間。 成為中小型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo) 能堅(jiān)持下來的關(guān)鍵在于協(xié)調(diào)好家庭生活與餐館工作的時(shí)間。
那些更善于分配和利用時(shí)間的人,那些對(duì)工作投入最多的人是勝利者。 而且,他們的犧牲是有價(jià)值的,他們中那些有責(zé)任感的、有文憑的、獨(dú)立自主的年輕人,在25歲以前,就可能得到在許多企業(yè)不可能得到的好機(jī)會(huì):真正成為一個(gè)中小型企業(yè)的管理者。
“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”。同樣的,艾蒂安·雷蒙以這樣的一種態(tài)度對(duì)待公開應(yīng)聘的每個(gè)人,他說:“法國麥當(dāng)勞公司董事長(zhǎng)的位子等著人們?nèi)?zhēng)取……”。
實(shí)際上,公司高級(jí)管理職務(wù)還都由在法國的美國人擔(dān)任,不過,在他們的背后,一些法國人已嶄露頭角。麥當(dāng)勞公司力求向每位合伙者反復(fù)灌輸?shù)幕炯寄苁菍?duì)餐館的管理。
艾蒂安·雷蒙說:“平均在25歲左右,一名青年就可以成為一家真正的中小型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人,管理100來人。我們?cè)诮虝?huì)他們當(dāng)老板……” 這在中國來說簡(jiǎn)直是天方夜談,他們又是如何做到的呢? 從實(shí)習(xí)助理到一級(jí)助理 原來,法國麥當(dāng)勞公司實(shí)行一種快速晉升的制度:一個(gè)剛參加工作的出色的年輕人,可以在18個(gè)月內(nèi)當(dāng)上餐館經(jīng)理,可以在24個(gè)月內(nèi)當(dāng)上監(jiān)督管理員。
而且,晉升對(duì)每個(gè)人是公平合理的,既不作特殊規(guī)定,也不設(shè)典型的職業(yè)模式。每個(gè)人主宰自己的命運(yùn),適應(yīng)快、能力強(qiáng)的人能迅速掌握各個(gè)階段的技術(shù),從而更快地得到晉升。
這個(gè)制度可以避免有人濫竽充數(shù)。每個(gè)級(jí)別的經(jīng)常性培訓(xùn),只有有關(guān)人員獲得一定數(shù)量的必要知識(shí),才能順利通過階段考試。
公平的競(jìng)爭(zhēng)和優(yōu)越的機(jī)會(huì)吸引著大量有文憑的年輕人到此,實(shí)現(xiàn)自己的理想。 首先,一個(gè)有文憑的年輕人要當(dāng)4~6個(gè)月的實(shí)習(xí)助理。
在此期間,他們以一個(gè)普通班組成員的身份投入到公司各個(gè)基層工作崗位,如炸土豆條、收款、烤牛排等。在這些一線工作崗位上,實(shí)習(xí)助理應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)保持清潔和最佳服務(wù)的方法。
并依靠他們最直接的實(shí)踐來積累實(shí)現(xiàn)良好管理的經(jīng)驗(yàn),為日后的管理實(shí)踐作準(zhǔn)備。 第二個(gè)工作崗位則更帶有實(shí)際負(fù)責(zé)的性質(zhì):二級(jí)助理。
這時(shí),他們?cè)诿刻煲?guī)定的一段時(shí)間內(nèi)負(fù)責(zé)餐館工作,與實(shí)習(xí)助理不同的是,他們要承擔(dān)一部分管理工作,如訂貨、計(jì)劃、排班、統(tǒng)計(jì)……他們要在一個(gè)小范圍內(nèi)展示他們的管理才能,并在日常實(shí)踐中摸索經(jīng)驗(yàn),協(xié)調(diào)好他們的小天地。 在進(jìn)入麥當(dāng)勞8~14個(gè)月后,有文憑的年輕人將成為一級(jí)助理,即經(jīng)理的左膀右臂。
與此同時(shí),他們肩負(fù)了更多更重的責(zé)任,每個(gè)人都要在餐館中獨(dú)當(dāng)一面。他們的管理才能日趨完善。
這樣,離他們的夢(mèng)想——晉升為經(jīng)理,已經(jīng)不遠(yuǎn)了。有些人在首次炸土豆條之后不到18個(gè)月就將達(dá)到最后階段。
成為“麥當(dāng)勞外交官” 但是,在達(dá)到這夢(mèng)寐以求的階段前,他們還需要跨越一個(gè)為期15天的小階段。與前面各階段不同的是,這個(gè)階段本身也是他們盼望已久的:他們可以去芝加哥漢堡包大學(xué)進(jìn)修15天。
應(yīng)該承認(rèn)的是,這個(gè)制度不僅有助于工作人員管理水平的提高,而且成為麥當(dāng)勞集團(tuán)在法國乃至全世界范圍極富魅力的主要因素之一,吸引了大量有才華的年輕人的加盟。 當(dāng)然,一個(gè)有才華的年輕人升至餐館經(jīng)理后,麥當(dāng)勞公司依然為其提供了廣闊的發(fā)展空間。
經(jīng)過一段時(shí)間的努力,他們將晉升。
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