大米的好壞關(guān)鍵是看產(chǎn)地,產(chǎn)地是決定大米品質(zhì)的第一因素我家現(xiàn)在吃的是貴州銅仁滑石白水大米蠻好吃的, 做的飯香軟,口感好,有嚼勁,全家人都喜歡吃的。到百度搜了一下,這個(gè)白水大米還有歷史的,原來還是被稱為“白水貢米”,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年上貢朝廷而得名,斐聲海內(nèi)外。
大米是中國主要的糧食作物,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,早在七千年前,原始居民就已經(jīng)掌握水稻的種植技術(shù),隨著人們生活水平的提高,對大米的要求是逐漸增高,那么,究竟哪些大米才稱得上是好大米呢?下面小編根據(jù)每種大米的產(chǎn)地特色為您細(xì)細(xì)剖析一下。
3、龍蛙大米
望奎空氣清新、花草茂盛,寒地黑土土質(zhì)肥沃,土壤蓬松,既是無污染的天然氧吧,也是水稻黃金生態(tài)地帶,為龍蛙大米的培育提供了先天條件,龍蛙大米堅(jiān)持甄選籽粒晶瑩、幽香沁人、口感勁道非轉(zhuǎn)基因品種超北二號,所有種子均為公司培育,育種過程全程第三方監(jiān)理。超北二號色澤晶瑩剔透,堅(jiān)持用綠色有機(jī)的種植方式生產(chǎn)原生態(tài)好米?
4、金禾大米
金禾大米是產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)的五常大米,土為米之根。五常是世界三大黑土帶其中之一。歷經(jīng)千年形成的草炭黑土層平均厚度竟達(dá)1米左右,林區(qū)草炭土厚度竟有3米之多,其中含有機(jī)物高達(dá)10%以上,又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,因?yàn)槲宄4竺桩a(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理氣候特點(diǎn),其干物質(zhì)積累較多,直鏈淀粉含量適中,支鏈淀粉較多其口感綿軟略粘,微甜略有韌性,香味濃郁,且營養(yǎng)豐富,是不可多得的米中佳品。
6、喬府大院
黑龍江是糧食大省,喬府大院大米產(chǎn)自世界三大黑土帶之一的黑龍江省五常市龍鳳山鄉(xiāng),龍鳳山地區(qū)的土壤經(jīng)過億萬年原始森林植被腐蝕而成,有機(jī)物質(zhì)含量很高,土壤中礦物質(zhì)含量多,并且酸堿度和微量元素含量適中,十分利于稻米的生長。龍鳳山水庫蓄水量達(dá)2.7億立方米,可灌溉面積40萬畝;喬府大院產(chǎn)品種子均取自金福糧油自主研發(fā)的稻花香2號種子。國家級有機(jī)水稻種植基地精心培育,采用有機(jī)種植方式,嚴(yán)格執(zhí)行國家有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn),土壤無殘留化學(xué)物質(zhì),不含鉛等重金屬元素;因?yàn)楸姸嗟挠欣麠l件大米更是具有觀清白如玉、米飯油潤艷麗,入口香醇爽口、養(yǎng)價(jià)值高、微量元素適中,可以稱得上是米中貴族,吃過的人,無不意猶未盡并為其口感折服。
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